3 ของอร่อยแห่งมิยาจิมะที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อไปเยือนฮิโรชิม่า ญี่ปุ่น

ที่เกาะมิยาจิมะ (宮島 / Miyajima) อันแสนงดงามก็มีร้านอาหารที่เต็มไปด้วยของอร่อยท้องถิ่นชวนน้ำลายสอ ตั้งแต่อาหารทะเลเลิศรสไปจนถึงเทมปุระทอดกรอบ แม้ว่าเกาะนี้จะมีชื่อว่า อิตสึคุชิมะ (厳島 / Itsukushima) แต่ก็ยังถูกเรียกว่า มิยาจิมะ ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "เกาะศาลเจ้า" เกาะแห่งนี้เต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์และวิวมีชื่อเสียง เป็นที่รู้จักกันในนามเกาะแห่งเทพเจ้า ร้านอาหารในมิยะจิมะมีหอยนางรมสดและชุ่มฉ่ำเข้ามาทุกวันเนื่องจากทำเลที่ตั้งซึ่งล้อมรอบด้วยทะเล หอยนางรมที่รับประกันความพึงพอใจและอาหารตำหรับฮิโรชิม่าอย่างโอโคโนมิยากิ

ร้านแนะนำประจำมิยาจิมะ: ยากิกาคิโนะฮายาชิ

ตามสัญญา ป้ายแรก ยากิกาคิโนะฮายาชิ (焼がきのはやし / Yakigaki no Hayashi) สวรรค์หอยนางรม เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวท้องถิ่นสำหรับหอยนางรมฮิโรชิม่าที่สดใหม่เสิร์ฟในหลากหลายรูปแบบเท่าที่คุณจะจินตนาการได้ ไม่ว่าจะแบบดิบๆ ทอด ผัด ย่าง หรือแม้แต่ใส่ในโซบะและอุด้ง ตอนที่คุณเดินขึ้นไปที่ร้านอาหารคุณยังสามารถดูหอยนางรมสดในตู้ได้ และกลิ่นของหอยนางรมย่างบาร์บีคิวแสนอร่อยจะแตะจมูกของคุณชวนให้อยากทานขึ้นมาทันที ที่นี่ยังให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอื่นๆในท้องถิ่น และมีเมนูภาษาอังกฤษสำหรับนักท่องเที่ยว เปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 17.00 น. เหมาะสำหรับอาหารเช้าช่วงสายๆ อาหารกลางวันชั้นเยี่ยมและอาหารเย็นก่อนเวลา

ข้อมูลสถานที่แนะนำ

• ชื่อสถถานที่: ยากิกาคิโนะฮายาชิ (焼がきのはやし / Yakigaki no Hayashi)
  
• ที่ตั้ง: 505-1 Miyajimacho, Hatsukaichi City, Hiroshima
  
• การเดินทาง: เดิน 7 นาทีจากท่าเริอข้ามฟาก Miyajima-sanbashi
  

ร้านแนะนำประจำมิยาจิมะ: ดารุมะโนะฮัชโช 

หากคุณกำลังนึกถึงของอร่อยในท้องถิ่นแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ใส่หอยนางรมสดๆ นี่ก็เป็นร้านสำหรับคุณ ร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องโอโคโนมิยากิเนื้อฉ่ำซึ่งเป็นตำหรับฮิโรชิม่า และมีการพลิกแพลงซึ่งก็คือ หอยนางรมสดเนื้อฉ่ำๆที่ใส่บนโอโคโนมิยากิมาให้ด้วย มันเป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม ใช้หอยนางรมสดอร่อย เนื้อญี่ปุ่นพรีเมี่ยม ไส้ไข่ และบะหมี่โซบะยากิ ให้กลิ่นหอมอร่อยรสชาติเยี่ยมและความรู้สึกสัมผัสยามเคี้ยวที่ดีที่สุด โอโคโนมิยากิจะเสิร์ฟบนกระทะร้อนซึ่งสามารถช่วยให้อาหารร้อนได้นานพอสมควร ร้านอาหารตั้งอยู่ในบ้านเก่าที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวในบรรยากาศแบบญี่ปุ่นสมัยใหม่ เวลาเปิดทำการคือ 10.30 น. ถึง 20.00 น.

ข้อมูลสถานที่แนะนำ

• ชื่อสถานที่: ดารุมะโนะฮัชโช (だるまの八昌 / Daruma No Hasshou)
  
• ที่ตั้ง: 278, Kubo-machi, Miyajima-cho, Hatsukaichi, Hiroshima
  
• การเดิน: เดิน 15 นาทีจากท่าเรือข้ามฟาก Miyajima-guchi
  
• เดิน 5 นาทีจากศาลเจ้าอิตสึคุชิมะ
  

ร้านแนะนำประจำมิยาจิมะ: มาเมะทานูกิ

เมื่อเข้าสู่ยามค่ำ ร้านค้าบนถนนก็ปิดและแสงไฟก็สลัวลง แต่มีเพียงแสงไฟของร้านอาหารมาเมะทานูกิ (まめたぬき / Mame-tanuki) เท่านั้นที่ยังคงส่องประกายอยู่บนถนน พร้อมพนักงานร้านอาหารที่แสนอบอุ่นคอยยินดีต้อนรับคุณที่ประตู การตกแต่งภายในของร้านอาหารช่วยให้คุณรู้สึกถึงร้านเหล้าแบบอิซากายะแท้ๆที่จับคู่กับเมนูแบบอิซากายะซึ่งเป็นอาหารแบบสั่งมาแบ่งปันกันไปทั่วโต๊ะเป้นกับแกล้มตอนจิบเบียร์สด ถึงแม้ว่าร้านอาหารจะมีสไตล์ของอิซากายะ แต่พวกเขาก็เสิร์ฟหอยนางรมทอดอันขึ้นชื่อและปลาไหลทะเลอุนางิพร้อมข้าว ร้านอาหารเปิดตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 15.00 น. สำหรับมื้อกลางวัน และ 17.00 น. ถึง 23.00 น. สำหรับมื้อค่ำ

ข้อมูลสถานที่แนะนำ

• ชื่อสถานที่: มาเมะทานูกิ (まめたぬき / Mame-tanuki)
  
• ที่ตั้ง: 1133 Miyajimacho, Hatsukaichi 739-0558, Hiroshima Prefecture
  
• การเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากท่าเรือข้ามฟาก Miyajima ไปทางศาลเจ้าอิตสึคุชิมะ