ลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของโอซาก้าได้ตามร้านอาหารมากมายในโอซาก้า

เมื่อมาที่ "ครัว" ของญี่ปุ่นแล้ว คุณก็ต้องลองทานอาหารที่ร้านอาหารในโอซาก้าดู โอซาก้าเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีอาหารที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นหลายตัว ในบทความนี้เราจะไปสำรวจร้านอาหารโอซาก้าที่ดีที่สุดที่ควรลองกัน

พบกับของกินโอซาก้าอันโอชะ

ไม่ว่าจะยังไงคนเราก็ต้องทานอาหารกันอยู่ดี เพราะงั้นก็ควรลองชิมอาหารขึ้นชื่อของโอซาก้าเมื่อคุณมีโอกาสไปเยี่ยมชม โอซาก้ามีชื่อเสียงในเรื่องการคิดค้นประดิษฐ์อาหารจานเลื่องที่ดีที่สุดที่กำเนิดจากในญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ (お好み焼き / Okonomiyaki) ก็เกิดขึ้นที่ตัวเมืองโอซาก้า เช่นเดียวกับคิตสึเนะอุด้ง (きつねうどん / Kitsune Udon) และแม้แต่ยากินิคุญี่ปุ่น (焼肉 / Yakiniku เนื้อย่าง) เองก็ถือกำเนิดจากโอซาก้าเช่นเดียวกัน

สำหรับโอโคโนมิยากิ ร้านมิซูโนะ (美津の / Mizuno) ในย่านโดทงโบริจะให้คุณลองอาหารโอซาก้าจานนี้ในราคาสมเหตุสมผล มาเสะยากิ (混ぜ焼 / Mazeyaki) เป็นโอโคโนมิยากิแบบมาตรฐานทั่วไปที่คุณได้ลองทำเองบนกระทะร้อนที่โต๊ะของคุณหรือต่อหน้าคุณที่บาร์

สามารถพบอาหารโอซาก้าอื่นๆได้ตามร้านแผงลอยในตลาดหรือในช่วงเทศกาลที่จัดขึ้นทั่วเมือง ตลาดคุโระมง (黒門市場 / Kuromon Market ตลาดประตูดำ) ในนัมบะเปิดให้บริการทุกวันในถนนช้อปปิ้งท้องถิ่นใกล้กับวัดเอ็มเมจิ (延命寺 / Emmeiji Temple)

ทานอาหารเย็นนอกบ้านที่ร้านอาหารโอซาก้า

กระตุ้นต่อมรับรสของคุณโดยการมุ่งหน้าไปยังร้านอาหารท้องถื่นในโอซาก้าในท้องถิ่นและสัมผัสกับทุกสิ่งที่ครัวแบบญี่ปุ่นมีให้ลอง จากร้านอาหารชั้นเลิศราคาสูงสุดๆไปจนถึงสถานที่ราคาสุดถูกในตามท้องที่ รับรองได้เลยว่าคุณจะพบบางสิ่งที่จะกระตุ้นจินตนาการของคุณ

หากคุณอยู่ในเขตมินามิ (南区 / Minami Ward) ของโอซาก้า คุณอาจจะได้พบเห็นร้านทาโกะทาโกะคิง (タコタコキング / TAKOTAKOKING) ในละแวกใกล้เคียง ที่แห่งนี้เป็นจุดที่ยอดเยี่ยมในการลองทาโกะยากิของโอซาก้าในบรรยากาศแบบผับบาร์ แถมยังมีราคาแบบผับอีกด้วย หรือหากคุณต้องการสถานที่ที่ดูมีระดับกว่า ลองไปที่ร้านโคงะริวทาโกยากิ (甲賀流たこ焼き / Kogaryu Takoyaki) และเพลิดเพลินไปกับวัฒนธรรมแบบวัยรุ่นของย่านชินไซบาชิ (心斎橋 / Shinsaibashi)

ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมของโอซาก้า

การไปร้านอาหารญี่ปุ่นของแท้ที่โอซาก้าเป็นอะไรที่ขาดไม่ได้สำหรับนักเดินทางทุกคน

ร้านอิโรฮะ

ร้านอิโรฮะ (いろは / Iroha) ในเขตคิตะ (北区 / Kita Ward) ของโอซาก้าเป็นร้านที่ได้รับดาวมิชลินซึ่งเสิร์ฟอาหารชุดคอร์สญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนาม ไคเซกิ (懐石料理 / Kaiseki อาหารชุดคล้ายๆโต๊ะจีนของญี่ปุ่น) แม้ว่าประสบการณ์ทานอาหารเช่นนี้จะมีราคาสูงกว่า 15,000 เยน แต่คุณก็จะสามารถลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นมากมายในบรรยากาศแบบญี่ปุ่นคลาสสิกได้

ข้อมูลสถานที่แนะนำ

• ชื่อสถานที่: ร้านอิโรฮะ (いろは / Iroha)
• ที่้ตั้ง: 1-3-19 Kitashinchi Bldg. 5F, Sonezakishinchi, Kita, Osaka 530-0002
• การเดินทาง: เดิน 3 นาทีจากสถานี Kitashinchi

ร้านสึกิโนะโอโดริ

ร้านอาหารญี่ปุ่นในโอซาก้าไม่ได้มีแต่อาหารทะเลไปซะทุกร้าน ที่ร้านสึกิโนะโอโดริ (月のおどり / Tsuki no Odori) เสิร์ฟไก่ปิ้งยากิโทริรสชาติเยี่ยมซึ่งสร้างชื่อเสียงให้โอซาก้า ตั้งอยู่บนทางเดินริมคลองโดทงโบริ อาหารจานหลักของร้านคือไก่ชิ้นเสียบไม้ปิ้งที่รสชาติอร่อยเหาะหลุดโลก ด้วยการตกแต่งภายในแบบญี่ปุ่นที่มีสไตล์และความรู้สึกแบบดั้งเดิม หากได้ลองทานที่นี่เพียงครั้ง คุณจะแทบไม่อยากทานยากิโทริตามร้านเหล้าอิซากายะอีกเลย

ข้อมูลสถานที่แนะนำ

• ชื่อสถานที่: ร้านสึกิโนะโอโดริ (月のおどり / Tsuki no Odori)
• ที่ตั้ง: 1-1-11 2F 24K Bldg. Dotonbori, Chuo, Osaka 542-0071
• การเดินทาง: เดิน 8 นาทีจากสถานี Namba จากทางออก B1

ปลาสดที่ร้านซูชิในโอซาก้า

แนะนำว่าไม่ควรพลาดลองร้านซูชิในโอซาก้าเมื่อคุณเดินทางไปเที่ยวในแถบนั้น

ร้านคุโรสุกิ

ร้านซูชิ คุโรสุกิ (寿し処 黒杉 / Kurosugi) มอบประสบการณ์การมื้ออาหารราคาแพงที่ร้านซูชิระดับมีดาวมิชลิน ตั้งอยู่ในเขตคิตะ (北区 / Kita Ward) ร้านหลบมุมแห่งนี้ใช้วัตถุดิบโอซาก้าสดสำหรับชุดอาหารแบบโอมาคาเสะ (お任せ / Omakase อาหารที่ให้ทางร้านตัดสินใจองค์ประกอบหรือกับข้าวให้) ชุดอาหารเหล่านี้จะเปิดให้โอกาสคุณได้ลองชิมซูชิแสนอร่อยมากมาย

ข้อมูลสถานที่แนะนำ

• ชื่อสถานที่: ร้านซูชิ คุโรสุกิ (寿し処 黒杉 / Kurosugi)
• ที่ตั้ง: 1-2-1 2F Dojimahama, Kita, Osaka 530-0003
• การเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากสถานี Yodoyabashi

ร้านอุโอชิน สาขาหลัก

สำหรับซูชิที่ราคาไม่แพงมาก ร้านอุโอชิน สาขาหลัก (魚心 本店 / Uoshin Honten) ให้คุณได้ลิ้มรสชาติซูชิแบบโอซาก้าที่ยอดเยี่ยมในราคาที่สบายกระเป๋า ในขณะที่ร้านซูชิส่วนใหญ่จะให้คุณจ่ายราคาสำหรับอาหารชุดทั้งชุด ที่ร้านอุโอชินสาขาหลักจะให้คุณเลือกสั่งตามที่คุณต้องการจนกว่าจะอิ่มท้อง

ข้อมูลสถานที่แนะนำ

• ชื่อสถานที่: ร้านอุโอชิน สาขาหลัก (魚心 本店 / Uoshin Honten)
• ที่ตั้ง: 5-4 Doyamacho, Kita, Osaka, 530-0027
• การเดินทาง: เดิน 7 นาทีจากสถานี Higashi-Umeda