ร้านอาหารในฮิโรชิม่าที่ญี่ปุ่นพร้อมข้อแนะนำในการตามล่าหาของอร่อยที่ฮิโรชิม่า

ร้านอาหารในฮิโรชิม่ามีชื่อเสียงเรื่องการเสิร์ฟอาหารดังของเมืองและใช้วัตถุดิบพิเศษของฮิโรชิม่า หากไปเยือนฮิโรชิม่า เราขอแนะนำให้ไปที่ร้านอาหารและเรียนรู้เกี่ยวกับรสชาติประจำท้องถิ่นนี้ มีสถานที่มากมายที่แตกต่างกันไปในเรื่องราคา บางแห่งอาจดูเหมือนจะราคาสูงราวกับต้องขายไตเพื่อทานอาหารค่ำเพียงมื้อเดียว แต่แท้จริงแล้วกลับราคาถูกกว่าที่คาดไว้มาก แถมยังถือว่าราคาพอไหวเมื่อเทียบกับอาหารที่มีมาเสิร์ฟด้วย

ร้านอาหารในฮิโรชิม่า

ภาพนี้ใช้เพื่อประกอบยทความเท่านั้น

ในขณะที่บางคนมาที่ฮิโรชิม่าเพื่อมองหาอาหารพิเศษของฮิโรชิม่า ผู้คนมักจะแตร่อยู่รอบๆย่านใจกลางเมือง ถนนช้อปปิ้ง เพื่อหาร้านอาหารที่มีราคาดีแต่ได้อร่อยคุ้ม แต่นั่นไม่ใช่สถานที่เดียวที่คุณสามารถหาอะไรดีๆทานได้ แท้จริงยังมีร้านอาหารอีกมากมายทั่วทุกแห่งในเมือง

ร้านอาหารส่วนใหญ่มีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของฮิโรชิม่า ซึ่งก็เป็นสิ่งที่หาได้ยากนอกเมืองฮิโรชิม่าบ้าง เป็นสิ่งที่ทำโดยใช้วัตถุดิบพิเศษที่ได้จากการเก็บเกี่ยวภาคพื้นดิยและการเก็บเกี่ยวทางทะเลของฮิโรชิม่า พูดง่ายๆก็คือ การมาที่ฮิโรชิม่าโดยไม่ได้แวะทานอะไรที่ร้านอาหารในฮิโรชิม่าเลยแม้แต่ครั้งเดียวเพื่อไปทำความรู้จักกับรสชาติของฮิโรชิม่านั้น ถือว่ายังมาไม่ถึงฮิโรชิม่าอย่างแท้จริง

ไปหาร้านอาหารโอโคโนมิยากิตำหรับฮิโรชิม่า

ภาพนี้ใช้เพื่อประกอบบทความเท่านั้น

ฮิโรชิม่ามีวิธีการทำโอโคโนมิยากิเฉพาะตัว ตำหรับฮิโรชิม่านั้นไม่เหมือนกับโอโคโนมิยากิประเภทอื่นๆแบบที่พบได้ทั่วไป ตำหรับฮิโรชิม่านั้นมีเส้นยากิโซบะเป็นเครื่องรองพื้น หากตำหรับทั่วไปคือการผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เช่นตำหรับคันไซและโอซาก้า ตำหรับฮิโรชิม่าในทางกลับกันจะนำส่วนผสมมาวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ โดยปกติแล้วในตำหรับฮิโรชิม่า พ่อครัวจะเป็นผู้จัดเตรียมและนำมาเสิร์ฟบนจานให้คุณทาน

หากคุณไม่รู้ว่าจะเริ่มที่ไหนในการมองหาร้านดีๆสำหรับโอโคโนมิยากิตำหรับฮิโรชิม่า ตรงไปที่โอโคโนมิมุระ (お好み村 / Okonomimura) ซึ่งเป็นศูนย์อาหารสำหรับโอโคโนมิยากิตำหรับฮิโรชิม่าโดยเฉพาะ ที่นี่มีร้านอาหารจำนวนมากที่เสิร์ฟโอโคโนมิยากิ

• ชื่อสถานที่: โอโคโนมิมุระ (お好み村 / Okonomimura)
  
• ที่ตั้ง: 5-13 Shintenchi, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima-ken 730-0034, Japan
  
• การเดินทาง:
• เดิน 4 นาทีไปทางทิศใต้ของสถานี Hatchobori
• เดิน 8 นาทีไปทางทิศตะวันออกของสถานี Hondori
• นั่งรถประจำทาง 14 นาทีจากสถานี Hiroshima

ร้านอาหารให้เลือกมากมายใน Hotel Granvia Hiroshima

ภาพนี้ใช้เพื่อประกอบบทความเท่านั้น

ถ้าคุณต้องการร้านอาหารที่มีระดับสักหน่อย Hotel Granvia Hiroshima มีร้านอาหารให้เลือกมากมาย ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นและอาหารตามฤดูกาลจากทะเลเซโตะใน อาหารต่างประเทศเช่นอาหารจีนและตะวันตก ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ ไปจนถึงบาร์และเลานจ์น้ำชา ร้านอาหารบางแห่งอยู่บนชั้น 21 และการรับประทานอาหารที่นั่นจะทำให้คุณได้เห็นวิวเมืองฮิโรชิม่าจากด้านบนได้ด้วย

หากคุณคิดว่าคุณสามารถจัดการกับอาหารของคุณได้ และอยากลองอาหารหลากหลายประเภท ลองไปที่ "Dish Parade" ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ที่ให้บริการคุณจากราคา 2,000 เยน (ประมาณ 600 บาท) ในบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันสำหรับผู้ใหญ่และ 3200 เยน (ประมาณ 1060 บาท) ในบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำสำหรับผู้ใหญ่ ถือเป็นราคาที่ดีเลยสำหรับการทานบุฟเฟ่ต์ เน้นว่าอาหารในระดับโรงแรมด้วยนะ

• ชื่อสถานที่: Hotel Granvia Hiroshima
  
• ที่ตั้ง: 1-5 Matsubaracho, Minami-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima-ken 732-0822, Japan
  
• การเดินทาง: เดิน 3 นาทีผ่านทางเชื่อมโดยตรงจากสถานี Hiroshima
  

อาหารค่ำราคาพิเศษที่ร้านอาหารของ Grand Prince Hiroshima

ร้านอาหารชั้นเยี่ยมอีกแห่งหนึ่งที่คุณสามารถพบได้ภายในโรงแรมนั้นอยู่ใน Grand Grand Hotel Hiroshima โรงแรมแห่งนี้ยังมีร้านอาหารจำนวนมาก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นไปจนถึงอาหารตะวันตกและอาหารจีน ที่ร้านอาหารส่วนใหญ่อยู่ในระดับที่ชั้นบนๆซึ่งคุณสามารถชมทิวทัศน์อันงดงามของทะเลเซโตะในยามพระอาทิตย์ตกได้

โดยปกติผู้คนมักจะคิดว่าร้านอาหารของโรงแรมมีราคาสูง ในขณะที่ร้านอาหารบางแห่งใน Grand Prince Hiroshima มีราคาค่อนข้างสูง ประมาณ 5,000 เยนถึง 7000 เยนต่อหนึ่งมื้ออาหารค่ำ (ประมาณ 1600 ถึง 2300 บาท) แต่ในโรงแรมก็มีร้านที่ชื่อ "Nadaman Japanese Restaurant" อยู่บนชั้น 20 ซึ่งให้บริการอาหารแบบไคเซกิ (懐石料理 / Kaiseki) พร้อมอาหารทะเลสดใหม่จากทะเลเซโตในในราคาเพียง 3920 เยน (ประมาณ 1300 บาท) นับเป็นข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน

นอกจากนี้แล้ว ในนั้นก็ยังมีร้านอาหารโอโคโนมิยากิตำหรับฮิโรชิม่าซึ่งราคาเริ่มต้นที่ 950 เยน (ประมาณ 300 บาท)

• ชื่อสถานที่: Grand Prince Hotel Hiroshima
  
• ที่ตั้ง: 23-1 Motoujinamachi, Minami-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima-ken 734-8543, Japan
  
• การเดินทาง:
  
• เดิน 20 นาทีไปทางทิศใต้ของสถานี Motoujina-guchi
• นั่งรถประจำทาง 9 นาทีจากสถานี Motoujina-guchi
• นั่งรถประจำทาง 45 นาทีจากสถานี Hiroshima