มีกะหรี่ญี่ปุ่นที่เหลือค้างไว้ตั้งแต่เมื่อคืน ทำอย่างไรดีนะ? มาแปลงเมนูกะหรี่ญี่ปุ่นเป็นเมนูใหม่ดีกว่า

กะหรี่ญี่ปุ่นเป็นเมนูที่นิยมในการทำที่บ้านเป็นอย่างมาก บางบ้านอาจทำเมนูนี้2-3ครั้งต่อเดือนเพื่อเป็นอาหารเย็นที่บ้านและเป็นเมนูที่กินง่ายไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่

โดยปกติแกงกะหรี่หลังจากที่ทำแล้วเราจะสามารถเก็บไว้กินในวันรุ่งขึ้นอีกก็ได้ซึ่งจะช่วยให้เราประหยัดเวลามากพอสมควรแต่อาจจะมีบางวันที่เราก็อาจจะเบื่อได้เพราะกินติดต่อกันมาใช่ไหม?

ครั้งนี้เราFUN! JAPANมีเมนูดีๆที่จะทำให้แกงกะหรี่ของคุณไม่จำเจอีกต่อไป

ส่วนผสม (สำหรับ 5 ท่าน)

• แกงกะหรี่ที่เหลือ: 200 กรัม
  
• มันฝรั่งต้ม: 200 กรัม
  

ส่วนผสมสำหรับทำแป้งทอดกรอบ

• แป้งสาลี: ปริมาณที่เหมาะสม
  
• ไข่: 2 ฟอง
  
• เกล็ดขนมปัง: 200 กรัม
  
• น้ำมันทอด
  

วิธีการทำ

1. บดมันฝรั่งต้ม
2. ใส่แกงกะหรี่ที่เหลือลงใน①
3. ผสมให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอแล้วแล้วปั้นเป็นก้อนให้ขนาดพอดีคำ
4. นำ③คลุกด้วยแป้งสาลี->ไข่->เกล็ดขนมปังแล้วทอดด้วยความร้อน180 องศาเซลเซียส

＊คุณยังสามารถทำเป็นขนาดเล็กเพื่อให้คุณสามารถใส่กล่องข้าวเพื่อนำไปเป็นอาหารกลางวันก็ได้

มาลองดูกันเลย～