แหล่งของอร่อยที่ห้ามพลาดสำหรับคอสุรา! พบ 5 ตรอกโยโกโจที่แนะนำสำหรับการไปดื่มในโตเกียว

ในประเทศญี่ปุ่น ตรอกที่เต็มไปด้วยบรรยากาศท้องถิ่น "โยโกโจ" (横丁 / Yokocho) กำลังได้รับความสนใจอีกครั้งตามกระแสบูมแนวเรโทรที่เกิดขึ้นในช่วงไม่กี่ปีมานี้ “โยโกโจ” เป็นจุดขายอาหารที่มีร้านอิซากายะราคาถูกและร้านอาหารที่ให้บริการอาหารท้องถิ่นตั้งเรียงราย และเป็นสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นได้ ตั้งแต่ "อาเมยะโยโกโจ" ในอุเอโนะที่ทุกคนรู้จักไปจนถึง "อาซากุสะโยโกโจ" ซึ่งเพิ่งเปิดไปในปี 2022 และกลายเป็นประเด็นร้อนในฐานะ "นีโอโยโกโจ" มาพบกับตรอก "โยโกโจ" 5 แห่งที่ในโตเกียวที่แนะนำสำหรับเหล่านักชิมกันครับ!

*ราคาทั้งหมดที่ปรากฏในบทความนี้รวมภาษีแล้วและเป็นราคา ณ เดือนมกราคม 2023 เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลง ดังนั้นกรุณาตรวจสอบรายละเอียดเรื่องราคากับแต่ละร้านอีกที

มีรากฐานมาจากในตลาดมืดยุคหลังสงคราม!? "โยโกโจ" ในญี่ปุ่นมีความเป็นมายังไง?

สถานที่ที่ในชื่อมีคำว่า “โยโกโจ” นั้นกระจายอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น ว่าแต่คุณรู้จักความหมายของคำว่า “โยโกโจ” หรือไม่?

โยโกโจเป็นถนนแคบ ๆ (ตรอก) ที่ทอดยาวจากถนนสายหลักของเมือง เต็มไปด้วยร้านอาหารและบาร์ และมักเป็นสถานที่สังสรรค์ยามค่ำคืน

ตรอกโยโกโจหลายแห่งที่กลายเป็นจุดท่องเที่ยวมาตรฐานในปัจจุบันมีต้นกำเนิดในตลาดมืดที่ก่อตัวขึ้นในโตเกียวและส่วนอื่น ๆ ของญี่ปุ่นหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ช่วงยุคหลังสิ้นสุดสงคราม เมื่อขาดแคลนเสบียงสินค้าและเกิดภาวะเงินเฟ้อ ผู้คนจึงซื้ออาหารและของใช้ในชีวิตประจำวันกันที่ตลาดมืด และตลาดริมถนนเหล่านี้ก็มีผู้คนพลุกพล่านอย่างมาก

อย่างไรก็ตาม ตลาดมืดส่วนใหญ่ก็ถูกไล่ปิดไปทีละแห่งเนื่องจากการปราบปรามภายในเวลาไม่กี่ปีหลังจากเพิ่งเกิดขึ้นมา แม้ว่าตลาดมืดหลายแห่งจะถูกกำจัดหรือรื้อทิ้งไป แต่ก็ยังมีตลาดมืดที่กลับมาเกิดใหม่เป็นโยโกโจสมัยใหม่อีกด้วย อันดับต้น ๆ ก็ได้แก่ "อาเมะยะโยโกโจ" ในอุเอโนะ (รู้จักกันทั่วไปในชื่อ "อาเมะโยโกะ") และ "โอโมอิเดะโยโกโจ" ในชินจูกุ สถานที่ท่องเที่ยวเลื่องชื่อของโตเกียวเหล่านี้ยังคงรักษาบรรยากาศของวันวานเอาไว้อย่างดี และยังคงเป็นที่ชื่นชอบในฐานะตรอกที่เรียงรายไปด้วยร้านอาหารและร้านอิซากายะมากมายครับ

"อาเมะยะโยโกโจ" ในอุเอโนะ: สถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำของโตเกียว! พร้อม 3 ร้านที่แนะนำ

"อาเมะยะโยโกโจ" (アメヤ横丁 / Ameya Yokocho) ในอุเอโนะ เป็นโยโกโจที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น ในเขตไทโต กรุงโตเกียว เป็นถนนช้อปปิ้งยาว 500 เมตรที่อยู่เลียบตามรางรถไฟจากสถานี JR Ueno ไปยังสถานี JR Okachimachi นิยมที่เรียกว่า "อาเมะโยโกะ" แม้ว่าตอนนี้จะคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวตลอดทั้งปี แต่เดิมเป็นหนึ่งในโยโกโจที่มีต้นกำเนิดมาจากตลาดมืดในช่วงหลังสงครามที่มีสินค้าไม่เพียงพอ ว่ากันว่าบริเวณนี้ถูกเรียกว่า 'อาเมะโยโกะ' เนื่องจาก 'มีร้านขนม '(飴屋 / ameya) มากมาย' และ 'สินค้านำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ( アメリカ / America) จำนวนมาก' ครับ

นอกจากนักท่องเที่ยวจะเดินกินอาหารและซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร วัตถุดิบ เครื่องปรุงรส เสื้อผ้า เครื่องสำอาง ฯลฯ แล้ว ทั่วทั้งย่านช้อปปิ้งยังเต็มไปด้วยความกระตือรือร้นของพนักงานประจำร้านที่คอยตะโกนเรียกลูกค้า ด้วยร้านค้ามากกว่า 400 ร้านค้าที่อัดแน่นอยู่รวมกัน คุณจะต้องหยุดแวะดูสักร้านอย่างแน่นอน หากคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะไปร้านไหน ก็เริ่มจากลองไปร้านที่ดีที่สุด 3 ร้านที่แนะนำโดยกองบรรณาธิการของเราดูได้ครับ มีพนักงานร้านค้ามากมายที่เป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนญี่ปุ่น ดังนั้นการลองสื่อสารกับพนักงานดูก็น่าสนุกเช่นกันครับ

ร้านยอดนิยมของ "อาเมะยะโยโกโจ" ในอุเอโนะ ①: ซื้อขนมราคาถูกที่ "Niki no Kashi"!

"Niki no Kashi" (二木の菓子) มีร้านถึง 2 แห่งในอาเมะยะโยโกโจในอุเอโนะ กรุงโตเกียว เป็นร้านขายส่งขนมที่ก่อตั้งมายาวนานและมีประวัติยาวนานกว่า 70 ปี มีสินค้าประมาณ 5,000 ชนิด รวมถึงขนมจากทั่วญี่ปุ่น! มีข้าวเกรียบเซมเบ้และช็อกโกแลตมากมายที่เหมาะสำหรับการแบ่งปันกับเพื่อนฝูงหรือเพื่อนร่วมงาน ดังนั้นจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเลือกซื้อของที่ระลึก ในบรรดาสินค้าในร้านนี้ ของที่ควรตั้งเป้าซื้อไว้ก็คือผลิตภัณฑ์แบบแพ็คที่มีปริมาณมาก! อย่าลืมใช้ระบบการงดเว้นภาษีสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเพื่อประหยัดได้มากยิ่งขึ้นด้วยนะครับ!

• ราคาถูกและปลอดภาษี! มาซื้อของฝากที่ "Niki no Kashi" ในอาเมะโยโกะ โตเกียวกันเถอะ!

Niki no Kashi

• ที่ตั้ง:
  【Niki no Kashi Daiichi Eigyo-sho】1-4-8 Ueno, Taito-ku, Tokyo
  【Niki no Kashi: Bic-kan】4-6-1 Ueno, Taito-ku, Tokyo
• เวลาทำการ:
  【Niki no Kashi Daiichi Eigyo-sho】10:00 – 17:00 น.
  【Niki no Kashi: Bic-kan】10:00 – 19:00 น.

ร้านยอดนิยมของ "อาเมะยะโยโกโจ" ในอุเอโนะ ②: "Shimura Shoten" ซื้อช็อกโกแลตเต็มถุงได้ในราคาสเพียง 1,000 เยน!?

"Shimura Shoten" (志村商店) ที่ขายช็อกโกแลตซึ่งกลายเป็นของดังประจำอาเมะโยโกะ และยังเป็นจุดที่คุณสามารถซื้อขนมได้มากมาย บริการสุดประทับใจที่มีช็อคโกแลตและขนมหวานมูลค่ากว่า 2,000 เยนใส่จนเต็มถุงพลาสติกในราคาเพียง 1,000 เยนก็เป็นที่นิยมอย่างมาก! เพียงมองหาป้ายสีเหลือง ก็ไปซื้อ "ถุงนำโชคช็อกโกแลต" (チョコレートの福袋 / Chocolate no Fukubukuro) ที่เป็นมิตรกับกระเป๋ากันได้ครับ

Shimura Shoten

• ที่ตั้ง: 6-11-3 Ueno, Taito-ku, Tokyo
• เวลาทำการ: 10:00 – 18:00 น.

ร้านยอดนิยมของ "อาเมะยะโยโกโจ" ในอุเอโนะ ③: "Niku no Ohyama สาขา Ueno": เมนูเนื้อวากิวชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบเนื้อฉ่ำคือดังประจำร้าน

"Niku no Ohyama" (肉の大山) เป็นร้านที่บริหารจัดการโดยตรงซึ่งดำเนินการโดยผู้ค้าส่งเนื้อสัตว์ที่ก่อตั้งมายาวนานซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1932 ของอร่อยที่ต้องลองให้ได้ที่นี่คือ "Takumi no Wagyu Menchi" (420 เยน, รูปแรก) ทำจากเนื้อวากิว เนื้อวากิวชุบเกล็ดขนมปังทอดกรุบกรอบพร้อมความชุ่มฉ่ำจากเนื้อทันทีที่กัด...! นอกจากนี้ ยังมีของทอดอีกมากมายที่คุณคงอยากกินพร้อมกับเบียร์ในมือ เช่น Yamitsuki Menchi (150 เยน, ภาพที่สอง) และ Tokusei Menchi (220 เยน)

Niku no Ohyama สาขา Ueno

• ที่ตั้ง: 6-13-2 Ueno, Taito-ku, Tokyo
• เวลาทำการ:
• 【อาหารกลางวัน】11:00 - 15:00 น. (14:00 น. ในวันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
• 【อาหารค่ำ】15:00 น. (14:00 น. ในวันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์) - 22:00 น.

อาเมะยะโยโกโจ

• ที่ตั้ง: 4-6 Ueno, Taito-ku, Tokyo
• การเดินทาง: เดินระยะสั้น ๆ จาก "สถานี Ueno", "สถานี Okachimachi", "สถานี Ueno Hirokoji" หรือ "สถานี Naka-okachimachi" ซึ่งให้บริการโดยรถไฟหลายสาย

“โอโมอิเดะโยโกโจ” ในชินจูกุ: ย่านบาร์ที่มีร้านอิซากายะมากมาย

"โอโมอิเดะโยโกโจ" (思い出横丁 / Omoide Yokocho) เป็นย่านบาร์ที่ตั้งอยู่ใกล้ทางออกทิศตะวันตกของสถานีชินจูกุ มีร้านอาหารกระจุกตัวกันอยู่ในตรอกซอกซอยแคบ ๆ ที่เต็มไปด้วยโคมแดงประมาณ 60 ร้าน โดยส่วนใหญ่เป็นร้านอิซากายะ ร้านมตสึยากิ (เครื่องในย่าง) และร้านยากิโทริ (ไก่ปิ้งเสียบไม้) หลายหลังเปิดให้บริการถึง 11.00 น. ถึง 00.00 น. ทำให้สะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวที่พักโรงแรมในบริเวณใกล้เคียง มีร้านอาหารยอดนิยมที่ยังคงเสิร์ฟอาหารโดยใช้สูตรดั้งเดิมที่สืบทอดมานับตั้งแต่ก่อตั้งด้วย ดังนั้นคุณจึงสามารถคาดหวังรสชาติและบรรยากาศแบบสมัยเก่าได้ครับ

โอโมอิเดะโยโกโจ

• ที่ตั้ง: 1-2-1 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
• การเดินทาง: เดินประมาณ 1 นาทีจาก "สถานี Shinjuku" บนรถไฟ JR และรถไฟสายอื่น ๆ หรือ "สถานี Shinjuku-nishiguchi" บนรถไฟใต้ดิน Toei สาย Oedo

"ฮาร์โมนิกาโยโกโจ" ในคิชิโจจิ: ย่านดื่มใกล้สถานีที่มีกว่า 100 ร้าน

อย่าพลาด "ฮาร์โมนิกาโยโกโจ" (ハーモニカ横丁 / Harmonica Yokocho - รู้จักกันทั่วไปในชื่อ ハモニカ横丁 / Hamonika Yokocho) ที่หน้าทางออกทิศเหนือของสถานี Kichijoji เช่นเดียวกับอาเมะยะโยโกโจในอุเอโนะ ที่นี่ก็เป็นหนึ่งในตรอกที่มีรากฐานมาจากตลาดมืดยุคหลังสงครามครับ มีหลายทฤษฎี แต่ว่ากันว่าชื่อนี้มาจากลักษณะของร้านค้าเล็ก ๆ ที่เรียงรายเป็นแถวซึ่งคล้ายกับปากเป่าของฮาร์โมนิกา มีร้านต่าง ๆ ประมาณ 100 กว่าร้านเรียงรายตามตรอกแคบ ๆ ซึ่งก็มีหลากหลายธุรกิจ เช่น ร้านนั่งดื่มอิซากายะ ร้านขายปลา ร้านดอกไม้ และร้านขนมญี่ปุ่น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีบาร์และคาเฟ่สุดเก๋ปรากฏตัวขึ้นด้วย ทำให้เป็นจุดที่มีร้านค้าทั้งเก่าและใหม่อยู่ร่วมกันครับ

ฮาร์โมนิกาโยโกโจ

• ที่ตั้ง: 1-chome และ 2-chome ของ Kichijoji Honcho, Musashino-shi, Tokyo
• การเดินทาง: เดินประมาณ 1 นาทีจาก "สถานี Kichijoji" ซึ่งให้บริการโดยรถไฟหลายสาย

สุดเก๋และถ่ายรูปสวย! "นีโอโยโกโจ" อันแสนล้ำสมัยของญี่ปุ่น คืออะไร?

เมื่อเข้าสู่รัชสมัยเรวะ (2019 – ปัจจุบัน) “นีโอโยโกโจ” (ネオ横丁 / Neo Yokocho) ซึ่งแตกต่างจากตรอกแนวเรโทรย้อนยุคทั่วไป ได้เปิดขึ้นไล่กันไปทีละแห่ง โดยส่วนใหญ่อยู่ในโตเกียว เป็นตรอกสุดล้ำที่มีธีมเฉพาะซึ่งรวมเอาการตกแต่งภายในที่เหมาะแก่การถ่ายลงไอจีและองค์ประกอบที่มีสไตล์ในบรรยากาศย้อนยุคซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโยโกโจ ด้านล่างนี้คือ "นีโอโยโกโจ" สองแห่งที่กำลังได้รับความสนใจในญี่ปุ่นครับ จากจุดที่มีร้านค้ามากมายทั้งชั้นของอาคารพาณิชย์ ไปจนถึงจุดยอดนิยมที่ได้รับการปรับปรุงมาจากบ้านโบราณครับ

นีโอโยโกโจ ① “อาซากุสะโยโกโจ” ในอาซากุสะ: สวมชุดกิโมโนและเพลิดเพลินกับเทศกาลในตัวเมืองกัน!

“อาซากุสะโยโกโจ” (浅草横町 / Asakusa Yokocho - 町 "โจ" ตัวนี้ไม่ได้แปลว่าตรอกแต่แปลว่าเมือง) เป็นธีมปาร์คที่มีอาหารและเทศกาลในย่านอาซากุสะซึ่งเต็มไปด้วยบรรยากาศแบบชิตะมาจิ (下町 /  Shitamachi - ย่านตัวเมือง) นอกจากร้านอิซากายะและร้านซูชิแล้ว เทศกาลต่าง ๆ จากทั่วประเทศเช่น อาวะโอโดริ (จังหวัดโทคุชิมะ) เอซ่า (จังหวัดโอกินาว่ากับคาโกชิม่า) และโยสะค่ย (จังหวัดโคจิ) ซึ่งจัดขึ้นที่นี่ในวันหยุดสุดสัปดาห์เป็นหลักก็น่าไปชมเช่นกันครับ นอกจากนี้ยังมีร้านเช่าชุดกิโมโนภายในสถานที่ ดังนั้นการเช่าชุดกิโมโนและถ่ายรูปให้ดูดีก็กลายเป็นวิธีมาตรฐานในการเพลิดเพลินกับโยโกโจแห่งนี้ครับ ของอร่อย x เทศกาล x กิโมโน นี่คือจุดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นได้ถึง 3 ด้านพร้อมกันครับ

• จุดท่องเที่ยวแห่งใหม่ในอาซากุสะ โตเกียว! “อาซากุสะโยโกโจ” ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับของอร่อยและงานเทศกาลได้พร้อมกันในวันเดียว

อาซากุสะโยโกโจ

• ที่ตั้ง: ชั้น 4F อาคาร Tokyo Rakutenchi Asakusa Building, 2-6-7 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
• เวลาทำการ:
• 【ร้านเช่ากิโมโน Wargo】10:00 - 19:00 น. (คืนก่อนเวลา 18:30 น.)
• 【ร้านอาหาร】12:00 - 23:00 น.
• การเดินทาง: เดินประมาณ 8 นาทีจาก "สถานี Asakusa" ซึ่งให้บริการโดยรถไฟหลายสาย

นีโอโยโกโจ ② “โฮโบะชินจูกุโนเร็นไก" ในชินจูกุ: ประสบการณ์ใหม่ของการตระเวนดื่มตามบ้านโบราณและโกดังเก็บของ

ที่ "โฮโบะชินจูกุโนเร็นไก" (ほぼ新宿のれん街 / Hobo Shinjuku Norengai) มีทั้งหมด 19 ร้านค้า (มีแผนขยายเพิ่มเติมในอนาคต) ประกอบด้วย "อาคารหลัก" (本館 / Honkan) ซึ่งเป็นบ้านโบราณที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมด และตรอกประเภทโกดังแห่งแรกของญี่ปุ่น "ส่วนเสริมโกดัง" (倉庫別館 / Soko Bekkan) ตั้งอยู่ใกล้กับชินจูกุ และเสน่ห์สำคัญก็คือคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้ในขณะที่รู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในญี่ปุ่นยุคเก่า มีซูชิ ปลาไหลปิ้ง เครื่องในปิ้ง และอาหารทะเลปิ้งย่างสำหรับอาหารญี่ปุ่น และไวน์ แชมเปญ สาเก และค็อกเทลสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับการเที่ยวบาร์ ก็ควรมาที่นี่ให้ได้เลยครับ!

โฮโบะชินจูกุโนเร็นไก

• ที่ตั้ง: 5-20-10 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo
• เวลาทำการ: แตกต่างกันไปตามร้าน
• การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจาก "สถานี Shinjuku" ซึ่งให้บริการโดยรถไฟหลายสาย หรือเดินประมาณ 1 นาทีจาก "สถานี Yoyogi" ซึ่งให้บริการโดยรถไฟหลายสาย

แม้ว่าจะเรียกรวม ๆ กันว่า "โยโกโจ" แต่ก็มีหลายวิธีในการเพลิดเพลินไปกับแต่ละที่ครับ ขอแนะนำให้วางแผนการเดินทางเป็นธีมว่า “ตระเวนเที่ยวโยโกโจ” ด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถไปช้อปปิ้งที่อาเมะยะะโยโกโจในตอนเช้า จากนั้นเดินไปที่อาซากุสะในตอนเที่ยง ไปชมเทศกาลที่แาซากุสะโยโกโจ จากนั้นกลับมาที่ชินจูกุในตอนกลางคืนและดื่มข้ามคืนที่โอโบะชินจูกุโนเร็นไก เป็นต้นครับ

อย่างไรก็ตาม ในบรรดา "นีโอโยโกโจ" ของโตเกียว ก็ยังมี "คาเมะคุโระโยโกโจ" (カメクロ横丁 / Kamekuro Yokocho) ซึ่งเปิดในปี 2022 โดยตั้งอยู่ห่างจากสถานี JR Kameido ด้วยการเดินเพียง 1 นาที และ "ริวโนะมิยาโกะอินโชคุไกชินจูกุฮิกาชิกุจิโยโกโจ" (龍乃都飲食街 新宿東口横丁 / Ryu No Miyako Inshokugai Shinjuku Higashiguchi - Yokocho) ที่อยู่ด้านหน้า สถานีชินจูกุด้วย จาก "เทรนด์โยโกโจ" ที่เกิดขึ้นในญี่ปุ่นเช่นนี้ จึงคาดหวังได้ว่าจะมีโยโกโจเปิดใหม่มากขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ แล้วโยโกโจอันไหนที่คุณอยากไปเยี่ยมชมในทริปญี่ปุ่นครั้งต่อไปล่ะครับ?