สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไอศครีม! ไอศครีมที่มีขายเฉพาะที่ญี่ปุ่นเรียงกันเป็นตับ ”ไอปาคุ” มาที่ห้างกินซ่ามิตสึโกชิแล้ว!

ชินเกนโมจิ ชาเขียวมัตชา คาสเทลล่า @ไอปาคุ เอ๊ะ? แล้วมันคืออะไรกันแน่?

“งานไอครีมเวิล์ดเอกซ์โป” (アイスクリーム万博 ไอสุคุรีมุ บันปาคุ) หรือเรียก “ไอปาคุ” (あいぱく) เป็นงานอีเว้นต์ไอศครีมที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น จัดขึ้นโดยสมาคมคนคลั่งไอศครีมแห่งประเทศญี่ปุ่น (日本アイスマニア協会 นิฮ่อนไอสฺมาเนียเคียวไค หัวหน้าสมาคม: นักวิจารณ์ไอศรีม ไอซ์แมนฟุคุโดเมะ) ที่งานมีไอศครีมจัดแสดงรวมกว่า 100 ชนิด คัดสรรค์โดยการประชุมสมาชิกสมาคมกว่า10000รายในแต่ละพื้นที่ทั่วประเทศ เป็นงานสำหรับเหล่าคนรักไอศรีมอย่างแท้จริง ตรงตามคอนเซ็ปต์ของงานที่ว่า “สวรรค์คนรักไอศครีม”ไม่ผิดเพี้ยน รอบนี้เราจะพาไปรู้จักกับบางส่วนในงานกัน

※“あいぱく®” (アイスクリーム万博) เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของสมาคมคนคลั่งไอศครีมแห่งประเทศญี่ปุ่น
※สินค้าบางชิ้นมีจำนวนจำกัด

ของดังประจำจังหวัดยามานาชิอันนั้นมาใส่กับไอศครีม!?

ถ้าพูดถึงชินเกนโมจิ(信玄餅)ของร้านคิเคียวยะ(桔梗屋) คงไม่มีคนญี่ปุ่นคนไหนไม่รู้จักเลยทีเดียวเชียว สินค้าเลื่องชื่อแห่งจังหวัดยามานาชิ โมจิญี่ปุ่นที่อัดแน่นไปด้วยผงคินาโกะ(ผงรสหวานทำจากถั่วเหลือง) ราดน้ำเชื่อมคุโรมิสึสูตรพิเศษทาน แม้จะเป็นการจัดแบบง่ายๆที่เอาของดังเมืองอันนี้มาประดับหน้าซอฟต์ครีม(ไอศครีมไขมันต่ำ) แต่นับตั้งแต่วางขายในงานเมื่อปี 2558 มันก็ยังคงเป็นสินค้าจับตาต้องใจที่ได้รับความนิยมไม่เปลี่ยนแปลงเลยทีเดียวเชียว

อร่อยกับชาเขียวมัตชาความเข้มข้น 3 ระดับ ที่เป็นที่นิยมแม้แต่ในหมู่นักท่องเที่ยวที่มาญี่ปุ่น

เพียงเอ่ยชื่อเกียวโตริคิวเอ็น ร้านชาเขียวมัตชาสุดดังแห่งเกียวโต ก็ฟังดูหรูหราแล้ว แต่ที่นี่นั้นสามารถทานไอศครีมชาเขียวมัตชาในความเข้มข้นถึง 3 ระดับได้อีกด้วย คุณสามารถอร่อยกับไอศรีมชาเขียวมัตชาเข้มข้น และไอศครีมชาเขียวคั่วโฮจิชา ในความเข้มข้น “มัตชาเข้ม” (濃い抹茶 โคอิมัตชา) “มัตชาข้น” (極み抹茶 คิวามิมัตชา) หรือ “มัตชาเทพ” (神抹茶 คามิมัตา) ได้อีกด้วย มาลองท้าความขมลองลิ้มชิมรสมัตชาอันเป็นที่รักจากทั่วโลกเทียบกันหลายๆระดับดู แล้วคุณจะรู้ความต่างของแต่ละอันด้วยลิ้นคุณเอง

หายากสุดๆ! การผสมผสานระหว่างคาสเทลล่าและซอฟต์ครีม

“นางาซากิคาสเทลล่านามะซอฟต์” (長崎カステラ生ソフト นางาซากิคัสฺเทร่านามะซอฟฺโต)ยอดนิยมแห่งร้านนิวยอร์คโดนางาซากิสาขาหลัก คราวนี้ ของดังที่ทานได้เฉพาะที่ร้านสาขาหลักอันนั้นก็สามารถหาทานได้ที่งานไอปาคุ นับเป็นข่าวดีไม่น้อยเลยเชียว เนื้อคาสเทลล่าเค้กที่ใส่ซาราเมะ(น้ำตาลพิเศษของญี่ปุ่น)อบอย่างพิถีพิถันด้วยมือ เนื้อเค้กให้ความรู้สึกสุดประทับใจ สำหรับคนญี่ปุ่นแล้วคงรู้สึกชวนนึกถึงความหลังกันสักนิด แล้วคุณละ รู้สึกอย่างไรกันเอ่ย?

โรลไอส์สุดฮ็อต แม้แต่ที่นี่ก็ยังฮิต!

ตอนนี้ที่ญี่ปุ่น โรลไอส์(ロールアイス)กำลังเป็นที่นิยมอย่างดุเดือดเลยทีเดียว “โรลไอส์”ก็คือไอศครีมที่ทำโดยนำเอาครีมเหลวมาทำให้เย็นด้วยการใช้ตะหลิวกลิ้งครีมไปมาบนถาดเย็นอุณหภูมิ -13 ถึง -14 องศาเซลเซียส ที่ร้านแมนฮัตตันโรลที่มีให้ทานนั้น ในวันหยุดคิวยาวเป็นร้อยเลยก็ว่าได้ รอบนี้มีเมนูใหม่ใส่เมล่อนออกมาเฉพาะเพื่องานไอปาคุนี้เท่านั้น

・แมนฮัตตันโรลไอส์/ อันละ 850 เยน

ร้านน้ำแข็งไสยอดนิยมในเมืองกรุง “ยูกิอุซางิ” ก็เข้าประกวดในงานไอปาคุด้วย!

ร้านน้ำแข็งไสยอดนิยมในหมู่คนญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบสุดหรูหราและมีรูปลงโซเชียลมีเดียก็มาที่งานไอปาคุ! ที่งานนี้ โชคดีมีน้ำแข็งไสที่ใช้ลูกเมล่อนสดทั้งอัน (ใช้เป็นภาชนะใส่อีกด้วย!?)ให้ทานด้วย เนื่องจากมีจำนวนจำกัด อยากทานต้องรีบหน่อยแล้ว