รวบรวม47จังหวัดของญี่ปุ่น ตอนที่ 1 สุดยอด! ฮอกไกโด!

จากจังหวัดในญี่ปุ่นทั้งหมด 47 จังหวัด แต่ละที่ก็มีเอกลักษณ์ที่เห็นแล้วรู้ทันทีว่าเป็นจังหวัดอะไร ตั้งแต่เรื่องที่เป็นที่ภาคภูมิใจของชาวจังหวัดนั้นๆที่หากไม่รู้แล้วคงน่าเสียดาย ไปจนถึงอาหารชื่อดังของท้องที่ เรื่องของจังหวัดแบบที่เห็นปุ๊บก็รู้ปั๊บ เรื่องภูมิปัญญาพื้นบ้านที่รู้ไว้แล้วจะเที่ยวได้สะดวกราบรื่นขึ้น แนะนำความเป็นชาวจังหวัดนั้นๆ ไม่ว่าจะคำท้องที่ ขนบธรรมเนียมหรือประเพณีท้องถิ่นที่ไม่มีที่อื่น นี่ไม่ใช่บทความนำเที่ยวทั่วๆไป แต่นี่เป็นรายการบทความที่จะพาไปเจาะลึกให้รู้จักท้องที่นั้นๆอย่างแท้จริง สำหรับบทความแรกของชุดนี้ เราจะพาไปรู้จักกับปลายเหนือสุดของญี่ปุ่น ฮอกไกโด

กว้างแบบนี้ ต้องมีรถ!

เมืองหลวงของจังหวัดฮอกไกโด เมืองซัปโปโรนั้น มีทั้งรถไฟใต้ดิน รถไฟในอำเภอ รถประจำทาง หลายคนคงไม่รู้สึกถึงความจำเป็นรถยนต์ส่วนตัวกันเท่าไหร่ แต่ถ้าออกนอกเขตตัวเมืองหรือไปถิ่นทุรกันดาร ไม่มีรถแล้วละก็ไปลำบากค่ะ แค่จะออกไปซื้อของวันหยุด ห้างสรรพสินค้าก็ห่างไป 60 กิโลเมตรแล้วค่ะ

แต่ขอบอกไว้ก่อนนะคะว่า มหาวิทยาลัยฮอกไกโด วิทยาเขตซัปโปโร มีแม่น้ำไหลผ่านริมสนามหญ้ากว้างใหญ่ ไปนั่งปิกนิกได้ค่ะ เผลอๆอาจจะนึกว่าอยู่แคนาดากันเลยค่ะ

ระยะห่างในการเดินทางนับกันเป็นหลายสิบกิโล

คงมีแต่ที่ฮอกไกโดที่เดียวแหล่ะค่ะที่จะขับสบายๆบนถนนกว้างไร้ไฟแดงระยะไกลๆได้ สำหรับชีวิตประจำวันของชาวฮอกไกโดแล้ว การขับรถระยะทาง 30 – 60 กิโลเมตรเป็นเรื่องปกติค่ะ ใครที่ใช้เครื่องนำทางแบบมีเสียงพูด ประโยคที่ว่า “ข้างหน้าเป็นถนนจำกัดความเร็ว 80 กิโลเมตร” คงได้ยินกันบ่อยจนไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับชาวฮอกไกโดแล้วค่ะ นอกจากนี้ เส้นทางเชื่อมนอกเขตเมืองของฮอกไกโดก็ยังไม่พัฒนาเท่าไหร่ ถึงจะมีทางด่วนแต่ก็เต็มไปด้วยทางโค้งขนาดใหญ่ ดูระยะห่างบนแผนที่แล้วอาจจะต้องใช้เวลาเดินทางมากกว่าที่เห็นค่ะ ตัวอย่าง ระยะห่างระหว่างซัปโปโรกับฮาโกดาเตะประมาณ 310 กิโลเมตร แต่ขับรถจริงใช้เวลา 6 ชั่วโมงโดยประมาณค่ะ

ไม่เคยเห็นเลยเหรอ? แมลงสาบเนี่ย

ฤดูหนาวที่ฮอกไกโดนั้นหนาวจัดมากจนแม้แต่แมลงสาบยังอยู่ไม่ได้ ดังนั้น เมื่อเทียบกับภูมิภาคอื่นๆแล้ว จำนวนแมลงสาบนั้นมีน้อยมาก คนที่เกิดและโตที่ฮอกไกโดจำนวนมากจึงไม่เคยเห็นแมลงสาบมาก่อน ด้วยความที่ว่าไม่เคยเห็นเลยสักครั้งในชีวิต ถ้าไม่บอกว่าตัวไหนคือแมลงสาบคงไม่รู้กันเลยแหล่ะค่ะ

ท่ามกลางหิมะก็ยังใส่ส้นสูงเดินกันได้

รองเท้าของทางฮอกไกโดนั้นแทบทุกอันจะมีที่กันลื่นติดที่ใต้รองเท้า และด้วยความที่ส้นสูงสามารถฝังตัวลงพื้นหิมะและน้ำแข็งได้ ส้นสูงนั้นใส่เดินง่ายกว่าที่คิดค่ะ คงเคยเห็นเหล่าสาวๆที่ทำงานจนดึกดื่นใส่ส้นสูงวิ่งแถวๆย่านซึซึกิโนะยามกลางคืนกันมาบ้างนะคะ แต่การวิ่งด้วยส้นสูงนั้นเป็นทักษะความสามารถเฉพาะตัวค่ะ กรุณาอย่าเลียนแบบ

หน้าหนาวก็ยังใส่แขนสั้นกัน? ในห้องอุ่นมาก?

ฤดูหนาวที่ฮอกไกโด ภายในห้องในตัวอาคารนั้นร้อนค่ะ ร้านสะดวกซื้อเอยห้างสรรพสินค้าเอย ภายในตึกและอาคารต่างๆ แทบจะเรียกว่าเป็นเตาอบกันเลยค่ะ ที่บ้านคนมักจะใส่เสื้อยืดกางกางขาสั้น ส่วนการดื่มเบียร์และทานไอศครีมก็เพิ่มขึ้นในฤดูหนาว เพราะอากาศภายในร้อนขึ้นทันที หลายคนพอถอดเสื้อโค้ทออกมาก็เป็นชุดลำลองกันเลยค่ะ แต่นี้พูดถึงเฉพาะชีวิตประจำวันนะคะ ขืนใส่แค่ชุดลำลองใต้เสื้อโค้ทไปงานเทศกาลหิมะซัปโปโรแล้วล่ะก็ ได้เจอหิมะกัดกันแน่เลยค่ะ (อาการอวัยวะเช่นใบหูหรือนิ้วเท้าเย็นจนกลายเป็นน้ำแข็ง ถ้ารุนแรงมากอาจจำเป็นต้องตัดทิ้ง)

วิธีพิชิดความหนาวจัดในฤดูหนาว

ฮอกไกโดนั้นอุณหภูมิภายในอาคารกับข้างนอกต่างกันมาก ในร้านหรือตัวรถบริการคมนาคมสาธารณะไม่ว่าประเภทใดๆ ก็มีเครื่องทำความร้อนหมด ใส่เสื้อหนาๆไปแหล่ะก็เหงื่อออก พอออกข้างนอกเหงื่อก็เย็นจนเป็นน้ำแข็ง กลายเป็นวัฎจักรสุดแย่กันเลยค่ะ ดังนั้นที่สำคัญเลยก็คือการใส่เสื้อผ้าที่กำลังพอดี เวลาออกไปเดินข้างนอกควรใส่ผ้าพันคอกันหนาว รองเท้าบูทก็ควรทำจากวัตถุกันลื่นค่ะ

ช่วงชมดอกซากุระฤดูใบไม้ผลิ ดูดอกไม้ไปย่างเนื้อย่างเจงกิสข่านกินไป?

ที่ฮอกไกโด ถ้าพูดถึงการชมดอกซากุระต้องนึกถึงเนื้อย่างเจงกิสข่านกันค่ะ ออกไปย่างเนื้อแบบรมควันข้างนอกทานกันสดๆนี่แหล่ะค่ะสนุกสุดๆ เรียกได้ว่าเป็นธรรมเนียมฤดูใบไม้ผลิที่รับลมกันเต็มที่ค่ะ ไปสวนที่อนุญาตให้ติดไฟทำอาหารได้ ดูดอกไม้ไปปิ้งย่างไป รับฤดูใบไม้ผลิแบบสนุกเต็มอิ่มทั้งตาทั้งกระเพราะ นี้แหล่ะค่ะ การชมดอกซากุระตำหรับฮอกไกโด สวนสาธารณะโกเรียวคาคุ (五稜郭公園 โกะเรียวคาคุโคเอ็น) ที่คนนิยมไปนั้นยังสามารถจัดเนื้อย่างเจงกิสข่านใต้ต้นซากุระได้ด้วย ถ้าจองชุดชมดอกซากุระ (お花見プラン โอะฮานะมิแพฺรน) ไว้ล่วงหน้า ต่อให้มามือเปล่าก็สามารถย่างเจงกิสข่านทานได้ค่ะ ทางสวนจะเตรียมให้ค่ะ

เป็นอย่างไรบ้างคะ ส่งความเห็นมาที่ช่องคอมเมนท์ทางขวาได้เลยค่ะ นี้เป็นรายการบทความหลายตอน ดังนั้น รอติดตามรับชมตอนต่อไปได้นะคะ สำหรับตอนหน้าเราจะแนะนำจังหวัดตอนใต้สุดของญี่ปุ่น จังหวัดโอกินาว่าให้รู้จักกันค่ะ อยากให้เราแนะนำความเป็นชาวจังหวัดของจังหวัดไหนในญี่ปุ่น ส่งคำขอมาได้ที่ช่องคอมเมนท์เช่นกันนะคะ