ร้านBBQ ในญี่ปุ่น
สถานที่ปิ้งย่างแบบญี่ปุ่นพร้อมเมนูพิเศษที่นำเนื้อไปจุ่มในไข่ดิบ เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่อร่อยและน่าพอใจสำหรับคุณ
เกี่ยวกับร้านบาร์บีคิวในญี่ปุ่นคนส่วนใหญ่อาจรู้จักร้านที่ชื่อดังต่างๆเช่น "Gyukaku" ร้านอาหารแฟรนไชส์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีสาขาในประเทศไทยหรือเป็นที่ชื่นชอบ "Jyo Jyo En" ที่คุณต้องจองอย่างแน่นอน วันนี้เราต้องการแนะนำร้านที่คุณอาจไม่รู้จัก เป็นเรื่องยากที่จะเดินทางไปยังสถานที่ แต่เราสามารถรับประกันได้ว่าคุณจะไม่ผิดหวัง
วิธีการเดินทาง
เมื่อออกจากทางออกทางตะวันออกของสถานี Ikebukuro ให้ข้ามสี่แยกใหญ่ก่อนเดินผ่านไฟแดงมาแล้วเดินตรงตามทางเดินมาเรื่อยๆที่ด้านซ้ายมือจะมีร้าน UNIQLO ตามมาด้วยตึกเกมส์ SEGA และเมื่อคุณเดินทาถึงตึกเกมส์ SEGA ให้มองทางขวามือจะเห็นร้านรองเท้า ABC-Mart และให้คุณเลี้ยวเข้าซอยนั้นมา เดินเข้ามาเรื่อยๆจะเห็นร้านรองเท้า Doctor Martin และร้านขายไคเซนด้ง และป้านร้าน Yakiniku Stadium JAN ที่อยู่ชั้น B1 ก็จะอยู่ตรงหน้าคุณ
ซุกี้ยากี้ที่เหมือนกับ BBQ เนื้อวัว
เนื่องจากร้านนี้อยู่ชั้นใต้ดิน ภายในร้านจึงไม่มีหน้าต่างเลย แต่ในร้านก็ดูไม่อึดอัดเพราะเก้าอี้ของร้านนี้จะเป็นเบาะยาวทั้งหมด อีกทั้งยังมีไฟจากโคมไฟระย้าช่วยทำให้ร้านดูสว่างและช่วยทำให้บรรยากาศในร้านดูทันสมัยเหมาะสำหรับการมากินเนื้อย่างของเหล่าวัยรุ่นหรือคนที่อยากจะมารับประทานเนื้อย่างอย่างสบายๆและไม่เป็นพิธีรีตรองหรือกันเองจนเกินไป ลูกชายของฉันชอบตัวตุ๊กตาดารุมะที่ถูกตั้งอยู่บนชั้นที่ใกล้ๆทางเข้ากันมากๆเลยด้วย
เรารีบเปิดเมนูและก็สั่งเมนูตามที่คนขายแนะนำว่าอร่อย โดยที่เมนูที่คนขายบอกว่าห้ามพลากก็คือเมนู ミスジ มิซึจิ หรือเนื้อส่วนบ่าของวัวที่เค้าว่ากันว่าเป็นส่วนที่ไม่ค่อยได้ใช้งานและจะมีความนุ่มมาก และที่ร้านนี้มีวิธีกินคือให้นำเนื้อส่วนบ่าที่ถูกแล่บางๆนี้มาย่างบนเตาไฟเพียงชั่วครู่และก็นำมาจุ่มกับไข่ดิบกินเหมือนกับเวลากินสุกี้ยากี้ เมนูนี้น้องชายที่ไปด้วยกันบอกว่ามันและอร่อยมาก กินกับข้าวและฟินอยู่มาก แต่ตัวฉันและเพื่อนที่เป็นผู้หญิงรู้สึกว่ามันออกจะมันเกินระดับไปสักเล็กน้อย ไม่รู้เพราะวันนั้นเราได้ส่วนที่ติดมันเยอะ หรือพวกเราอาจจะไม่ค่อยถูกปากกับเมนูแนะนำเมนูนี้สักเท่าไหร่ แต่ในวันที่ฉันไป ทุกโต๊ะที่มาต่างก็สั่งเมนูนี้ และชาวญี่ปุ่นก็กินเนื้อติดมันจุ่มไข่ดิบนี้กันอย่างเอร็ดอร่อย ถ้าคุณยังมีเวลาว่างในตารางทริปญี่ปุ่นของคุณ ลองมาชิมเมนูนี้ และถ้าคุณรู้สึกว่าอร่อย คุณก็น่าจะมีลิ้นแบบชาวญี่ปุ่นแล้วล่ะ
เนื้อเมนูอื่นของร้านนี้จะถูกแล่บางๆให้รับประทานได้ง่ายและจะมีรสหวานๆคลุกมาให้แล้ว สามารถนำเข้ารับประทานได้ทันทีหลังจากย่างเสร็จ หรือถ้าชอบรสเปรี้ยวคุณก็สามารถเลือกจุ่มกับน้ำมะนาวหน่อยก็จะหวานๆเปรี้ยวๆอร่อยไปอีกแบบ
อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ใช่เมนูแนะนำประจำร้าน แต่ทั้งฉันและเพื่อนชอบมากจนถึงขั้นต้องสั่งซ้ำคือเนื้อฮารามิหรือเนื้อที่มีมันน้อย ซึ่งโดยปกติแล้วเนื้อส่วนนี้จะมีมันน้อยและทำให้ถ้าหั่นชิ้นเนื้อให้หนาเกินไป เนื้อจะเหนียวและเคี้ยวยาก แต่ที่ร้านนี้เนื่องจากมีการหั่นเนื้อทุกจานแบบบาง เลยทำให้เนื้อฮารามินั้นนอกจากจะมันน้อยแล้วยังนุ่มเคี้ยวง่ายแถมยังชุ่มซอสหวานรสเฉพาะของทางร้าน
นอกจากนี้ที่ร้านนนี้ยังมีเสริฟวาซาบิกับหัวหอมญี่ปุ่นหั่นละเอียดมาให้คุณกินคู่กับเนื้อย่างด้วย ถ้าคุณเบื่อการจิ้มเนื้อกับซอสเนื้อย่างหวานๆหรือน้ำมะนาวเปรี้ยวๆ ลองมากินเนื้อย่างร้อนๆกับวาซาบิดู และความเผ็ดแบบญี่ปุ่นก็อาจจะทำให้คุณติดใจเหมือนกับตัวฉันเลยก็ได้
อีกหนึ่งบริการที่ฉันชอบมากของร้านนี้ก็คือการบริการแบ่งผักสลัดให้ตามจำนวนคน โดยที่พนักงานของร้านจะถามทันทีที่คุณสั่งเมนูสลัด และคุณก็ไม่ต้องเหนื่อยกับการมาพยายามแบ่งผักให้เท่ากันทุกจากหรือต้องมานั่งคุยกันว่าใครจะเป็นคนจัดการ เป็นหนึ่งบริการที่จะช่ยให้มื้อเย็นของคุณดำเนินไปได้อย่างราบลื่นเลยล่ะ
ถ้าใครที่ดูรูปภาพแล้วเกิดนึกอยากไปลองกิน ฉันขอแนะนำให้ลองโทรไปจองโต๊ะก่อน เพราะร้านนี้ถ้าเป็นช่วงวันหยุดอาจจะไม่มีโต๊ะว่างให้นั่งกินได้ แต่ขอรับรองว่านี่จะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับร้านอาหารของทริปมาญี่ปุ่นของคุณ ที่จะทำให้คุณรู้สึกคุ้มค่ากับเงินทุกเยนที่จ่ายไปเลยล่ะ
ข้อมูลร้าน
Yakiniku Stadium JAN Ikebukuro East Exit Branch
ที่อยู่ – 〒170-0013 Tokyo-To Toshima-Ku Higashi Ikebukuro 1-28-4 Kindai Building B1
เบอร์โทร – 03-5956-8100
เวลาทำการ
จันทร์ ถึง ศุกร์ มื้อเที่ยง 11:30~15:00
จันทร์ ถึง อามิตย์ มื้อเย็น 17:00~24:00
งบโดยประมาณ -
มื้อเที่ยง เริ่มต้นที่ 850เยนต่อท่าน
เมนูทั่วไป ราคาต่อหัวประมาณ 3,000เยน
Website - https://r.gnavi.co.jp/gabp703/
Map -
Comments