สุดยอด 5 ร้านอาหารในโตเกียว

ศิลปะในการรับประทานอาหาร! ไม่ว่าคุณจะเป็นนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการทานอาหาร ซึ่งมักจะมองหาอาหารใหม่ๆ ที่น่าทาน หรือแม้แต่จะมองหาร้านอาหารในบรรยากาศสบายๆ ที่กรุงโตเกียวแห่งนี้มีร้านอาหารกว่าพันร้านที่รองรับการบริการแก่นักท่องเที่ยวและชาวญี่ปุ่น แต่ด้วยความหลากหลายของร้านอาหาร คุณจะสามารถเลือกร้านอาหารได้ตรงตามความต้องการของคุณได้อย่างไร? มาคราวนี้ เราได้รวบรวมรายชื่อร้านอาหารทั้งหมด 5 ร้านที่ควรค่าแก่การมาลิ้มลองในวันหยุดพักผ่อนของคุณมาให้ดูกันค่ะ

สำหรับคนรักซูชิ ต้องร้าน SUKIBAYASHI JIRO

เมื่อคุณมาเที่ยวประเทศญี่ปุ่น แน่นอนว่าคุณต้องเคยลองทานซูชิ! แล้วจะมีร้านซูชิไหนที่จะดีไปกว่าร้าน Jiro ซึ่งตั้งอยู่ที่กินซ่าย่านที่โด่งดังในโตเกียว Jiro คือชื่อของหัวหน้าเชฟที่ได้รับดาวมิชลินสามดวง ร้านนี้จะมีแค่เมนูเดียวเท่านั้นคือ ‘’omakase (โอมากาเสะ)’’ ที่หมายความว่า “เชฟจัดให้” คุณ Jiro จะเสริฟซูชิทั้งหมดประมาณ 20 คำ โดยจะจัด
เสริฟให้กับลูกค้าถึงที่นั่ง ซึ่งอยู่ตรงหน้าเชฟเป็นซูชิบาร์แบบดั้งเดิม

https://www.flickr.com/photos/acme/8162038223/in/photolist-drfzAX-kHACMV-qX7KSr-p1RpEs-ardMRJ-nASphx-9eykHQ-47QfMX-4YzVUB-qi1rBm-tBUvmA-5zKMZc-hnSAEx-bzmbW5-drfGKu-9RztLn-hnSWnj-hB6rmQ-nFGyKn-9aX9BK-nJHcGD-4YDCi7-vNTyXW-rc6Fb1-8Quxad-nFydnJ-eFNEUY-9bNMf3-hnUcZr-9ANakh-ie79E4-eFGzZF-eFGyTB-vNhAXR-rvaD1j-uRqG3n-vNF8zz-qUB3vW-xf469J-vvFN2f-vNEiHH-2N7Nfk-8pwyvC-5pQneR-bSPzf-4DPagn-7yEP9a-JS8mQ-Q2idF-8pwyfo

การรับประทานอาหารในวิธีเช่นนี้ถือเป็นวิธีการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในกรุงโตเกียว ดังนั้นคุณจำเป็นจะต้องแต่งตัวให้เหมาะสม (ไม่อนุญาตให้ใส่กางเกงขาสั้น รองเท้าแตะ เสื้อยืด ฯลฯ) ราคาของ “โอมากาเสะ” อยู่ที่คอร์สละ 30,000 เยน ทั้งสองช่วงเวลา (กลางวันและเย็น) การจะมารับประทานอาหารที่ร้าน Sukibayashi Jiro แห่งนี้จะต้องทำการจองเสียก่อน ซึ่งคุณสามารถทำการจองได้ทางการโทรศัพท์ค่ะ

คุณสามารถเข้ามาชมเว็บไซต์ของร้าน Sukibayashi Jiro เพื่อดูข้อมูลการจองร้านอาหาร รวมไปถึงข้อมูลการทานซูชิอย่างถูกวิธี

Address:

4-2-15 Ginza Chuo-ku, Tokyo

Map:

อาหารฝรั่งเศสใจกลางกรุงโตเกียว L’ATELIER de Joël Robuchon

https://www.flickr.com/photos/mersy/7378970882/in/photolist-mWWrLn-5rDH3n-4RNWNg-j2m3s-5rDFjH-r6Vfes-b4M3it-kknNjP-5fHHi1-b66bPa-frb3B-b5kb2p-G3ymy9-cf49XU

ด้วยห้องครัวแบบเปิดซึ่งจะทำให้คุณสามารถเห็นกระบวนการการทำอาหารได้ทุกขั้นตอน ที่ทำให้คุณจะอยากนั่งตรงนั้นนานเป็นชั่วโมงๆ และชิมอาหารทุกๆ เมนู สำหรับราคาและการสำรองที่นั่ง กรุณาเช็คกับทางเว็บไซต์ L’ATELIER และคุณยังสามารถเข้าไปดูเมนูของทางร้านในเว็บไซต์ได้ด้วยนะคะ

Address:

Ebisu Garden Place 1-13-1 Mita Meguro-ku, Tokyo

Map:

ร้าน KANDA รสชาติญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

และนี่คือร้านอาหารมิชลินสามดาวอีกร้าน ร้าน Kanda อยู่ที่เขตอากาซากะ ที่นี่จะเสริฟเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม คอร์สสำหรับมื้อเย็นราคาจะอยู่ที่ 10,000-40,000 เยน เชฟจะใช้ประสบการณ์การทำอาหารของเขาปรุงอาหารให้ถูกใจลูกค้าแต่ละคน

ด้วยการได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติและฤดูต่างๆ ในญี่ปุ่น จึงทำให้เมนูมีความหลากหลายเปลี่ยนแบบเดือนต่อเดือน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในฤดูนั้นๆ คุณสามารถเข้าชม Kanda’s official website ได้เพื่อดูเมนูและศึกษาวิธีการสำรองที่นั่ง

Address:

3-6-34 Moto-Azabu Minato-ku, Tokyo

Map:

ร้าน NEW YORK GRILL พบประสบการณ์รสชาติแบบตะวันตก

คุณน่าจะเคยเห็นร้านอาหารนี้ในทีวีมาก่อน เพราะมันเคยถูกฉายในภาพยนตร์เรื่อง ‘’Lost in Translation’’ เมื่อนักแสดงนำได้ใช้เวลาอยู่ที่โรงแรมที่มีชื่อเสียงระดับโลกแห่งนี้ ร้าน New York Grill ตั้งอยู่ที่ชั้น 52 ของโรงแรม Park Hyatt ย่านชินจูกุ ซึ่งถ้าท้องฟ้าปลอดโปร่ง คุณจะสามารถชมวิวของกรุงโตเกียวที่ล้อมรอบไปด้วยภูเขาแบบพาโนราม่าได้ และในตอนกลางคืนคุณจะเห็นแสงไฟระยิบระยับไปทั่วท้องถนน

ร้าน New York Grill มีค็อกเทลและอาหารรสชาติดีคอยบริการเพื่อให้การชมวิวของคุณพิเศษยิ่งขึ้น ในช่วงบ่ายและเย็นที่นี่ยังมีดนตรีสดให้คุณฟังเพื่อผ่อนคลายอีกด้วย!

https://www.flickr.com/photos/jseita/8375313873/in/photolist-wGLiS-dL6F2k-ab4KK-3wyXm4-fLF6Z-3wyXCv-3wDnQY-3wyYaz-bZgUA-3wDoGA-3wDo7G-3wyY3t-fLF29-5p1ZD8-8ygN5Y-bZgV3

Address:

Hyatt Tokyo Shinjuku Park Tower 3-7-1-2 Nishi-Shinjuku Shinjuku-ku, Tokyo

Map:

สำหรับคนชอบทานราเม็ง ขอแนะนำร้านโซบะ Tsuta

https://www.flickr.com/photos/travelstar/24697142303/in/photolist-DCpiYk

ในปี 2016 หนังสือ Michelin Guide ของโตเกียวเผยว่าสิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุด ซึ่งไม่ใช่ว่าร้านอาหารร้านใดบ้างที่ได้รับดาวมิชลินสามดวง แต่มันคือร้านราเม็งที่ได้รับดาวมิชลินต่างหาก

ข่าวถูกแพร่กระจายออกไป ไม่ใช่แค่ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้นแต่ยังกระจายไปถึงวงการอาหารทั่วโลก ผู้คนที่ชื่นชอบราเม็งต่างให้ความนับถือในร้านนี้ ร้านโซบะ Tsuta กลายเป็นร้านราเม็งที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกเพียงชั่วข้ามคืน

เมนูยอดนิยมที่มีลูกค้าสั่งกว่า 80% ก็คือเมนู โชยุ โซบะ ด้วยน้ำซุปที่ทำมาจากไก่ หอย และปลา จากนั้นเหยาะน้ำมันไก่ที่ผสมเห็ดทรัฟเฟิลลงไปก็เป็นอันเสร็จสิ้นสำหรับโซบะชื่อดังชามนี้ แม้วิธีจะดูเรียบง่ายแต่รสชาติของมันที่เต็มไปด้วยความเข้มข้นของวัตถุดิบอันหลากหลายซึ่งจะทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่ไม่รู้ลืม

ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม หรือชอบที่จะลองทานอาหารตะวันตกและยุโรป ที่กรุงโตเกียวแห่งนี้เต็มไปด้วยร้านอาหารยอดเยี่ยมที่พร้อมตอบสนองความต้องการของคุณ ในบทความนี้เราได้แนะนำสุดยอด 5 ร้านอาหาร (ซึ่งแน่นอนว่ามีราคาค่อนข้างสูง) แต่อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินมากมายเพื่อแลกกับอาหารดีดีเหล่านั้น เพราะหากคุณมาที่กรุงโตเกียวแห่งนี้คุณก็สามารถลิ้มรสอาหารดีดีรสชาติอร่อยได้ที่ร้านอาหารตามถนนเล็กๆ ที่คนญี่ปุ่นพื้นเมืองชอบไป ซึ่งคุณก็จะได้สัมผัสประสบการณ์ความสุขและสนุกไปอีกแบบ

Address:

1-14-1 Sugamo Toshima-ku, Tokyo

Map: