ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เป็นหมู่เกาะ
ในทุกๆ เดือนกันยายน พวกเขาจะมีวันซ้อมรับมือภัยพิบัติ ที่เราเรียกว่า “Disaster Drill Day”
ซึ่งอย่างที่ทราบกันดี ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มักจะโดนภัยธรรมชาติ เช่นสึนามิ และแผ่นดินไหว ดังนั้นในชีวิตประจำวันของคนญี่ปุ่นมักจะมีเรื่องเกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ฉุกเฉิน และหลายๆ คนก็มักจะเตรียมอุปกรณ์ฉุกเฉินไว้ที่บ้านอยู่แล้วล่ะค่ะ

“อาหาร” ก็เป็นหนึ่งในนั้น โดยเมื่อไม่นานมานี้ก็ได้มีการพัฒนาอาหารฉุกเฉิน ที่สามารถรับประทานได้ทันที มีคุณภาพสูงและรสชาติดี

ซึ่งเมื่อเราพูดถึง “อาหารฉุกเฉิน” ในอดีตเราก็มักจะมีแต่อาหารทานง่ายอย่างแครกเกอร์และอาหารกระป๋อง แต่ในปัจจุบันอาหารสำรองสำหรับเหตุการณ์ฉุกเฉิน กลับมีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแกงกระหรี่ ซุป ข้าว และก๋วยเตี๋ยว ซึ่งวางขายในร้านขายของชำ ร้านขายยาทั่วไป หรือบางครั้งก็อยู่ในร้านที่ให้บริการตัวเอง ซึ่งคุณเพียงแค่เติมน้ำร้อน ก็จะได้สัมผัสความอร่อยเฉกเช่นการทานเหมือนในร้านอาหารแล้ว



ซึ่งวันนี้ฉันขอแนะนำ “KANPAN” ซึ่งเป็นขนมปังแข็งที่ในอดีตมักจะใช้เป็นเสบียงของทหาร หรือที่เราเรียกว่า ship biscuit ในภาษาอังกฤษ โดยในปัจจุบันได้มีการพัฒนา KANPAN ให้เปลี่ยนไปจากสมัยก่อน จากที่เป็นขนมปังก้อนแข็งๆ ให้กลายเป็นขนมปังเนื้อนิ่มที่แสนอร่อยอยู่ในกระป๋องเช่นนี้

KANPAN ชนิดนี้ ทำจากใส้กรอกชื่อดังแห่งเกียวโต ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและเป็นถือเป็นขนมเบเกอรี่ที่ราคาค่อนข้างสูงในย่านกิออน เกียวโต กระป๋องที่บรรจุนี้ได้รับการออกแบบให้เปิดได้ง่าย โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เปิด และที่น่าแปลกใจที่สุด คือขนมชนิดนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 ปี โดยที่คุณไม่ต้องมานั่งกังวลเรื่องวันหมดอายุสักเท่าไหร่



ในความเป็นจริงแล้ว KANPAN ไม่เป็นเพียงแค่อาหารที่ใช้ในยามฉุกเฉินเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์สำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง เช่น ปีนเขา โดยคุณสามารถสั่งซื้อได้ทางอินเตอร์เนตได้อีกด้วย

เป็นยังไงคะ? คุณสนใจที่จะจดชื่อ KANPAN ลงไปในรายการของต้องใช้ยามฉุกเฉินของคุณบ้างมั้ยคะ?