"การย้อมสีคราม( ไอโซเมะ)" คืออะไร? กระบวนการ ประวัติศาสตร์ พื้นที่ผลิตที่มีชื่อเสียง ฯลฯ [งานฝีมือดั้งเดิมของญี่ปุ่น]

  • 21 เมษายน 2025
  • FUN! JAPAN Team

วัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น ไอโซเมะ

การย้อมสีครามเป็นหนึ่งในงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่น สีครามที่ลึกและสวยงามดึงดูดใจเรา การย้อมสีครามซึ่งมีพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีวิตของชาวญี่ปุ่นมาตั้งแต่สมัยโบราณเช่นผ้าขนหนูเสื้อคลุมยูกาตะฟุโรชิกิและชุดคลอดบุตรสําหรับเด็ก "ซามูไรบลู" ซึ่งเป็นเครื่องแบบของทีมฟุตบอลทีมชาติญี่ปุ่นก็มีรากฐานมาจากสีครามนี้เช่นกัน ในบทความนี้ เราจะแนะนําประวัติ วัฒนธรรม และประโยชน์ของการย้อมคราม และวิธีรวมเข้ากับชีวิตปัจจุบันของคุณ

* หากคุณซื้อหรือจองผลิตภัณฑ์ที่แนะนําในบทความ ยอการขายส่วนหนึ่งอาจส่งคืนไปยังFUN!JAPAN

การย้อมสีครามคืออะไร?

ไอโซเมะ พืช ทาดิไอ
*ภาพนี้ใช้เพื่อเป็นตัวอย่างเท่านั้น

การย้อมสีครามเป็นเทคนิคการย้อมแบบดั้งเดิมที่ใช้สีย้อมที่สกัดจากพืชครามในการย้อมผ้า นอกจากนี้ผ้าที่ย้อมเองยังเรียกว่าการย้อมสีคราม สีน้ําเงินเข้มและสวยงามของการย้อมครามเรียกอีกอย่างว่า "ญี่ปุ่นบลู" และเป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกในฐานะหนึ่งในสีที่เป็นสัญลักษณ์ของญี่ปุ่น

วัตถุดิบหลักในการย้อมสีครามคือ ai ซึ่งเป็นพืชในตระกูล Polygonaceae ไอมีหลายประเภท เช่น ทาเดียอิ อินโดไอ และวอร์ด แต่ในญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะใช้ทาเดีย Tadeai ผลิตในจังหวัดฮอกไกโด อาโอโมริ เฮียวโกะ โทคุชิมะ และโอกินาว่า

เดิมที ai เติบโตในป่าในหลายส่วนของโลกและถูกใช้เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์มากกว่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้แต่ในญี่ปุ่นก็เป็นส่วนสําคัญในชีวิตของผู้คนมาตั้งแต่สมัยโบราณไม่เพียง แต่เป็นวัตถุดิบในการย้อมสีเท่านั้น แต่ยังเป็นยาต้มการดื่มและการรับประทานอาหารอีกด้วย

กระบวนการย้อมสีคราม

ไอโซเมะ กระบวนการ

กระบวนการย้อมสีครามมีตั้งแต่การปลูกตาไปจนถึงการย้อมสี

1. การเพาะปลูกตา: ประมาณต้นเดือนมีนาคมเมล็ดตาจะถูกหว่านและเพาะปลูกอย่างระมัดระวัง

2. การอบแห้งและการหมักคราม: ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงฤดูร้อนตาที่เก็บเกี่ยวจะถูกทําให้แห้งและหมักเพื่อทําสีย้อม

3. การเตรียมกระถางคราม: เมล็ดจะถูกวางไว้ใน aigame*1 และหมักด้วยน้ําด่างหรือมะนาวเพื่อทําสีย้อม

4. การย้อมสี: ผ้าแช่ในสารละลายสีย้อมและสัมผัสกับอากาศเพื่อพัฒนาสี ทําซ้ําขั้นตอนนี้ประมาณ 10 ถึง 20 ครั้งจนกว่าสีย้อมจะย้อมให้ได้ความหนาที่ต้องการ

5. การซักและอบแห้ง: ล้างผ้าย้อมด้วยน้ําแล้วเช็ดให้แห้ง

*1 เต่าที่เก็บน้ําครามสีย้อม

ประวัติการย้อมสีคราม

ประวัติการย้อมสีคราม
*ภาพนี้ใช้เพื่อเป็นตัวอย่างเท่านั้น

ต้นกําเนิดของการย้อมสีครามนั้นเก่าแก่มาก และซากถังย้อมครามถูกพบในซากปรักหักพังของอารยธรรมลุ่มแม่น้ําสนธุประมาณ 3000 ปีก่อนคริสตกาล ในอียิปต์โบราณ ผ้าย้อมครามยังใช้สําหรับมัมมี่ของตุตันคามุน ว่ากันว่าได้รับการแนะนําให้รู้จักกับญี่ปุ่นจากจีนตั้งแต่สมัยอาสึกะถึงสมัยนาราผ่านเส้นทางสายไหม

เมื่อมาถึงญี่ปุ่นครั้งแรก มันถูกครอบงําโดยวัฒนธรรมขุนนาง ในสมัยเฮอัน เป็นสีขุนนางที่ราชสํานักและขุนนางระดับสูงสวมใส่เป็นหลัก ในวัดโฮริวจิและวัดโชโซอิน ผ้าย้อมครามจํานวนมากในสมัยนั้นได้รับการอนุรักษ์ไว้

ในสมัยเอโดะ การย้อมสีครามกลายเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในหมู่คนทั่วไปและกลายเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจําวันเพราะเข้ากันได้กับผ้าฝ้ายซึ่งเป็นที่นิยมในเวลาเดียวกัน การย้อมสีครามถูกนํามาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลายในเสื้อผ้าและสินค้าเบ็ดเตล็ด โดยเฉพาะชุดกิโมโน โอบิ ชุดทํางาน ยูกาตะ และค่าความนิยม ซึ่งเป็นชุดเกราะซามูไรและคนทั่วไปในชีวิตประจําวัน อย่างไรก็ตามในยุคเมจิเริ่มมีการใช้สีย้อมสังเคราะห์และเริ่มใช้ครามอินเดียซึ่งมีราคาไม่แพงและย้อมได้อย่างรวดเร็วดังนั้นปริมาณการผลิตในญี่ปุ่นจึงลดลงอย่างรวดเร็วและการย้อมสีครามแบบดั้งเดิมลดลง

ความสัมพันธ์ระหว่างวัฒนธรรมญี่ปุ่นและชุมชนท้องถิ่น

 ไอโซเมะ อาวะ จังหวัดโทคุชิมะ
ไออาวา

การย้อมสีครามหยั่งรากลึกในวัฒนธรรมและชีวิตของญี่ปุ่น ชุดกิโมโนย้อมคราม ความอบอุ่น และผ้าขนหนูถ่ายทอดความรู้สึกทางสุนทรียศาสตร์แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นมาจนถึงทุกวันนี้

มีความเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับอุตสาหกรรมในท้องถิ่น และคนในท้องถิ่นได้หล่อเลี้ยงวัฒนธรรมครามของตนเองตามสภาพอากาศและสภาพอากาศของแต่ละสถานที่ทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "Awa Ai" ในจังหวัด Tokushima และ "Izumo Ori" ในจังหวัดชิมาเนะ เป็นที่รู้จัก "บุชูไอ" ของจังหวัดไซตามะยังเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียง เมืองฟุคายะ จังหวัดไซตามะ เป็นบ้านเกิดของ Eiichi Shibusawa ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะใบหน้าของธนบัตร 10,000 เยนในปัจจุบัน และยังเจริญรุ่งเรืองอย่างมากในการค้าลูกปัดคราม

ประสิทธิภาพของการย้อมสีคราม

ประสิทธิภาพ การย้อมสีคราม
ไออาวา

การย้อมสีครามไม่เพียง แต่มีสีสันที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิผลต่างๆ อีกด้วย

ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไล่แมลง

เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไล่แมลงตามธรรมชาติจึงคาดว่าจะมีผลในการรักษาความสะอาดของเสื้อผ้าและเครื่องนอน ในสมัยเอโดะ ชุดกิโมโนย้อมครามถูกวางไว้ในตู้ลิ้นชักเพื่อป้องกันแมลง และสวมชุดกิโมโนย้อมคราม ผ้าคลุมมือ และสายรัดขาเมื่อทํางานในทุ่งนาเพื่อปัดเป่าแมลงและงู การย้อมสีครามเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิต

การย้อมสีครามยังใช้สําหรับผ้าม่านที่แขวนไว้ที่หน้าร้านและที่ขอบห้องเป็นม่านบังแดดและผ้าปิดตา เพื่อขับไล่แมลงและยุงบนชุดกิโมโนที่ร้านกิโมโน จึงมีผลป้องกันไม่ให้แมลงเกาะติดกับผลิตภัณฑ์ในร้านอาหาร

นอกจากนี้เพื่อรักษาความทนทานและความสะอาดตลอดจนยาไล่แมลงซามูไรสวมชุดชั้นในย้อมครามไว้ใต้เกราะเพื่อป้องกันตัวเอง นอกจากนี้ยังคาดว่าจะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียของส่วนประกอบ "triptansulin" ของครามและมาสก์ครามได้รับความสนใจในกระแสน้ําวนโคโรนา

เมื่อใช้การย้อมสีครามและล้างซ้ํา ๆ สีจะตกตะกอนและนุ่มนวลและกลมกลืนกับผิว ด้วยเหตุนี้ ฟุโรชิกิขนาดใหญ่ที่ทําจากสีย้อมครามจึงถูกใช้เป็นน้ําร้อนสําหรับทารก อ่อนโยนต่อผิวของทารกและมีฤทธิ์ระงับกลิ่นกายและต้านเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นจึงมีการตรวจสอบเสื้อผ้าคลุมท้องที่ย้อมคราม

ผลดับกลิ่น

การย้อมสีครามมีผลในการกําจัดกลิ่นและสามารถคาดหวังได้ว่าจะมีผลในการระงับเหงื่อและกลิ่นตัว เนื่องจากฤทธิ์ป้องกันกลิ่นถุงเท้าย้อมครามจึงเป็นที่นิยม

ผลการป้องกันรังสียูวี

การย้อมสีครามยังมีฤทธิ์ป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลตและยังมีประโยชน์ในการป้องกันการถูกแดดเผาอีกด้วย แนะนําให้ใช้ร่มกันแดด หมวก และผ้าคลุมแขนย้อมคราม

ผลการกักเก็บความร้อน

ผ้าย้อมครามสามารถคาดหวังได้ว่ามีผลในการรักษาความอบอุ่นของร่างกายดังนั้นการใช้ชุดชั้นในและถุงเท้าจึงมีประสิทธิภาพในการต่อต้านความไวต่อความหนาวเย็น นอกจากนี้ยังมีลักษณะ "ทนต่อไฟและน้ํา" และเนื่องจากมีความทนทานไม่เผาไหม้ง่ายและกักเก็บความร้อนสูงสีย้อมครามยังถูกใช้สําหรับการตัดครึ่งผ้าด้วยถังดับเพลิงซึ่งเป็นองค์กรดับเพลิงในสมัยเอโดะและสําหรับเครื่องแบบของพนักงาน JNR และกะลาสีที่ปรุงเตาเผาหัวรถจักร เนื่องจากทนต่อน้ํา เสื้อผ้าที่มีแสงแดดส่องถึงของชาวประมงจึงถูกย้อมด้วยครามเช่นกัน

ผลผ่อนคลาย

ว่ากันว่าสีครามของการย้อมสีครามมีผลผ่อนคลาย ใบครามอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลและเส้นใยอาหาร ดังนั้นชาครามจึงปราศจากคาเฟอีนและคาดว่าจะมีผลผ่อนคลาย

คาดว่าจะมีผลทางยา

ครามได้รับการกล่าวขานว่ามีสรรพคุณทางยา เช่น การล้างพิษและการห้ามเลือด และถูกใช้เป็นพืชสมุนไพรในการล้างพิษ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการวิจัยเกี่ยวกับส่วนประกอบของครามญี่ปุ่นมีความคืบหน้าและพบว่ามีโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและทริปแทนทรินซึ่งเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรีย ในฐานะที่เป็นยาจีน กล่าวกันว่าดีสําหรับผิวแพ้ง่ายและโรคผิวหนังภูมิแพ้

ผสมผสานครามเข้ากับชีวิตของเรา

หลังจากการเติบโตทางเศรษฐกิจที่สูงหลังสงครามชีวิตก็สะดวกขึ้นและประโยชน์ของครามก็ค่อยๆถูกลืมไปและในยุคปัจจุบันจํานวนคนที่ไม่ค่อยรู้เกี่ยวกับครามก็เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ผ้าย้อมครามถูกนํามาใช้ในรูปแบบต่างๆ เช่น สินค้าแฟชั่นและของตกแต่งภายใน เนื่องจากใช้วัสดุธรรมชาติจึงได้รับความสนใจในฐานะเทคนิคการย้อมสีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเป็นวัสดุที่ยั่งยืน ทําไมคุณไม่ทบทวนความดีของการย้อมครามและรวมเข้ากับชีวิตของคุณล่ะ?

🛒 ค้นหาหน้ากากย้อมคราม (Yahoo! ช้อปปิ้ง)

🛒 ค้นหาถุงเท้าย้อมคราม (Yahoo! ช้อปปิ้ง)

🛒 ค้นหาเสื้อเชิ้ตย้อมคราม (Yahoo! ช้อปปิ้ง)

🛒 ค้นหา "กางเกงยีนส์" ตัวแทนของเสื้อผ้าครามที่คุ้นเคย (Yahoo! ช้อปปิ้ง)

ลองย้อมครามกันเถอะ

ทําไมคุณไม่ลองสัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นผ่านประสบการณ์การย้อมสีครามดูล่ะ?

[kkday]👉ประสบการณ์การทําตัวอย่างอาหารและการย้อมสีครามในอาซากุสะ

[kkday]👉ประสบการณ์ทําตัวอย่างอาหารและย้อมครามที่อาซากุสะ


ประสบการณ์ ย้อมคราม จังหวัดยามานาชิ

[kkday]👉[ส่วนลดจํานวนจํากัด] ยามานาชิ ฟูจิ คาวากุจิโกะ |. ประสบการณ์การย้อมสีครามแบบดั้งเดิม, เสื้อยืด/ผ้าคลุมไหล่/กระเป๋าโท้ท, มีภาษาอังกฤษ


ข้อควรระวังเมื่อใช้การย้อมคราม

*เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ย้อมคราม โปรดตรวจสอบข้อควรระวังของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเพื่อป้องกันสีซีดจางและสีตก

หัวข้อเรื่อง

Survey[แบบสอบถาม] กรุณาบอกเกี่ยวกับการท่องเที่ยวในญี่ปุ่น







Recommend