นอกจากงานไม้แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นแล้ว งานฝีมือไม้ไผ่ยังเป็นงานฝีมือที่ใช้ไม้ไผ่เป็นวัตถุดิบหลัก ในญี่ปุ่นไม้ไผ่ถูกนํามาใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณเช่นเดียวกับงานไม้ ตัวอย่างเช่น มีเครื่องมือต่างๆ สําหรับชีวิตประจําวัน ใช้ในการเกษตร พิธีชงชา และเครื่องมือจัดดอกไม้ ในบทความนี้ เราจะแนะนําประวัติความเป็นมาของงานฝีมือไม้ไผ่และงานฝีมือมากมายที่สืบทอดกันมาจนถึงทุกวันนี้ โปรดเพลิดเพลินไปกับโลกของงานฝีมือไม้ไผ่ที่ก้าวหน้าไปพร้อมกับเทคโนโลยีและประวัติศาสตร์ที่มีวิวัฒนาการอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในญี่ปุ่น
🚅 สามารถจองชินคันเซ็นได้ที่ NAVITIME Travel! 👉จากที่นี่
* หากคุณซื้อหรือจองผลิตภัณฑ์ที่แนะนําในบทความ ยอดขายส่วนหนึ่งอาจส่งคืนไปยังFUN! JAPAN
"งานฝีมือไม้ไผ่" ในญี่ปุ่น: ประวัติศาสตร์และคําจํากัดความ
งานฝีมือแบบดั้งเดิมที่ใช้ไม้ไผ่เรียกว่า "งานฝีมือไม้ไผ่" ตั้งแต่สมัยโบราณ ญี่ปุ่นอุดมสมบูรณ์ไปด้วยไม้ไผ่และมีการผลิตผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่มากมาย บางอันเก่าแก่ถูกขุดค้นจากซากปรักหักพังของสมัยโจมง เทคโนโลยีของงานฝีมือไม้ไผ่ดังกล่าวก้าวหน้าในสมัยนารา หลังจากนั้น ญี่ปุ่นก็มีวิวัฒนาการอย่างมีเอกลักษณ์ตามกาลเวลา เช่น พิธีชงชาและการจัดดอกไม้
เทคนิคทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของไม้ไผ่ ตัวอย่างเช่น เนื่องจากง่ายต่อการหักในแนวตั้ง จึงถักด้วยเชือกไม้ไผ่ที่โกนบาง ๆ และคันเบ็ดและคันธนูทําขึ้นโดยใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติยืดหยุ่นที่ทําให้โค้งงอและหักได้ง่าย งานฝีมือไม้ไผ่ได้รับการสืบทอดมาจนถึงปัจจุบันในฐานะงานฝีมือที่ผสมผสานความงามและการใช้งานจริง
งานฝีมือไม้ไผ่ต่างๆ: งานฝีมือไม้ไผ่
งานฝีมือไม้ไผ่คัตสึยามะ (โอคายาม่า)
งานไม้ไผ่คัตสึยามะเป็นงานฝีมือไม้ไผ่แบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาในเมืองมานิวะ จังหวัดโอคายาม่า และใช้มาดาเกะเป็นวัสดุ ต้นกําเนิดของมันย้อนกลับไปเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 โดดเด่นด้วยการผลิตผลิตภัณฑ์โดยเน้นการใช้งานจริง ผลิตภัณฑ์ทั่วไป ได้แก่ "Soke*1", "Meshizouke*2", "Mizouke*3" และ "Rice Agezouke*4" ซึ่งมีการออกแบบที่เรียบง่ายแต่แข็งแกร่ง เนื้อสัมผัสของไม้ไผ่กลมกลืนกับโต๊ะอาหารทั้งแบบญี่ปุ่นและแบบตะวันตก และสามารถนําไปใช้ในสถานที่และฉากต่างๆ เช่น แจกันและที่แขวนผนัง เนื่องจากมีความทนทานและสามารถใช้งานได้นานจึงมีเสน่ห์ที่เหมาะกับชีวิตสมัยใหม่
*1: กระชอนทอจากไม้ไผ่ที่ใช้ในชีวิตประจําวันและงานเกษตรกรรม
*2: กระชอนที่ใช้แขวนไว้บนชายคาเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวหุงสุกเน่าเสีย
*3: ตะกร้าสําหรับขนส่งผัก
*4: กระชอนสําหรับระบายน้ําหลังล้างข้าว
👉ซื้อ "Katsuyama Bamboo Crafts" (Yahoo! ช้อปปิ้ง)
งานฝีมือไม้ไผ่เบปปุ (จังหวัดโออิตะ)
งานฝีมือไม้ไผ่เบปปุเริ่มต้นในสมัยมุโรมาจิเป็นการทําตะกร้า และในสมัยเอโดะด้วยการพัฒนาบ่อน้ําพุร้อนเบปปุในจังหวัดโออิตะ มันจึงแพร่กระจายไปเป็นเครื่องครัวที่แขกของบ่อน้ําพุร้อนใช้ ในช่วงครึ่งหลังของยุคเมจิ "แผนกตะกร้าไม้ไผ่ของโรงเรียนฝึกงานอุตสาหกรรมเบปปุ" ได้ก่อตั้งขึ้น และการพัฒนาเทคโนโลยีก็เร่งขึ้น และยังคงดําเนินมาจนถึงทุกวันนี้ วัสดุหลักคือเห็ดมาดาเกะจากจังหวัดโออิตะ และขึ้นอยู่กับการใช้งาน ยังใช้ฮาจิกุและคุโรจิคุอีกด้วย รูปแบบการถักมีมากกว่า 400 ประเภทตามเทคนิคพื้นฐานแปดแบบ และโดดเด่นด้วยการออกแบบที่สวยงามซึ่งใช้ประโยชน์จากความอ่อนนุ่มและความแข็งแรงของไม้ไผ่ นอกจากนี้ การถักที่ละเอียดอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ของงานฝีมือยังน่าสนใจ และคุณค่าของมันในฐานะงานฝีมือ เช่น เครื่องชงชาและแจกันดอกไม้ก็ได้รับการประเมินอย่างสูงเช่นกัน นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของที่ระลึก และเป็นงานฝีมือที่สืบทอดกันมาในฐานะหนึ่งในอุตสาหกรรมท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของจังหวัดโออิตะจนถึงทุกวันนี้
👉 ซื้อ "งานฝีมือไม้ไผ่เบปปุ" (Yahoo! ช้อปปิ้ง)
Suruga Bamboo Sensuji (ชิสึโอกะ)
งานส่งเสียงดังเอี๊ยดของไม้ไผ่ซูรุกะที่ใช้เห็ดนิกาตาเกะและมูโซอุจิคุเป็นหลัก ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เมื่อเจ้าหน้าที่ศักดินาของตระกูลโอคาซากิที่มีงานฝีมือไม้ไผ่มาเยือนซูรุกะ ไม้ไผ่ไสบาง ยาว เรียกว่า "มารุฮิโกะ" ทอเป็นวงแหวนไม้ไผ่เพื่อสร้างงานฝีมือที่มีรูปร่างต่างๆ เช่น แจกัน ตะกร้า และชามชา อย่างไรก็ตาม คําที่แสดงถึงความบางของฮิโกะทรงกลมที่ใช้คือ "Sensuji" ซึ่งพบได้ในงาน Suruga Bamboo Sensuji หมายความว่าใช้เชือกไม้ไผ่ที่บางมากจนสามารถเรียงกัน 1,000 ชิ้นในเสื่อทาทามิที่มีความกว้างประมาณ 90 ซม. งานนี้เกือบจะทําโดยช่างฝีมือคนเดียวตั้งแต่การทําตะกร้าไปจนถึงการประกอบ ด้วยความเบาที่เป็นเอกลักษณ์และความโค้งมนที่สง่างาม จึงเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของความซับซ้อนของงานฝีมือไม้ไผ่ในญี่ปุ่น
👉 ซื้อ "Suruga Bamboo Sensuji Craft" (Yahoo! ช้อปปิ้ง)
ชิ้นงานไม้ไผ่ต่างๆ: คันเบ็ด
เอโดะวากัน (โตเกียว)
คันเบ็ดญี่ปุ่นเอโดะเป็นคันเบ็ดไม้ไผ่ที่เกิดในช่วงกลางสมัยเอโดะและมาถึงระดับศิลปะและงานฝีมือในยุคต่อมา เมื่อวัฒนธรรมการตกปลาในทะเลและแม่น้ําด้านหน้าเอโดะพัฒนาขึ้น มันก็พัฒนาไปในลักษณะที่ตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของนักตกปลา คุณสมบัติของมันคือใช้งานง่ายตามปลาที่จะจับและจุดตกปลา และการตกแต่งที่สวยงามด้วยการเคลือบเงา ไม้ไผ่ธรรมชาติจากญี่ปุ่น เช่น โฮเททาเกะ ฮาจิคุ ยาดาเกะ และมาดาเกะถูกนํามาใช้เป็นวัสดุ และไม้ไผ่ที่ช่างฝีมือคัดสรรมาอย่างดีจะถูกทําให้แห้งและแปรรูปเป็นเวลาหลายปี ผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การยืด (ดัดซ้ํา) การต่อ การม้วน และการทาสี แต่ละชิ้นจะเสร็จสิ้นอย่างระมัดระวัง คันเบ็ดญี่ปุ่นเอโดะที่ผสมผสานการใช้งานจริงและความงามเข้าด้วยกันเป็นมากกว่าอุปกรณ์ตกปลาคุณค่าของมันในฐานะงานฝีมือที่เปล่งประกายด้วยงานฝีมือของญี่ปุ่นก็ได้รับการประเมินอย่างสูงเช่นกัน
ไม้เฮระคิชู (วาคายามะ)
ไม้เฮระคิชูเป็นคันเบ็ดไม้ไผ่ที่อุทิศให้กับการตกปลาไม้พาย และเป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่ต้องใช้งานฝีมือระดับสูงในการผลิต ในช่วงทศวรรษที่ 1870 ~ 80 เทคนิคการผลิตก่อตั้งขึ้นในเมืองโอซาก้า แต่ได้รับการพัฒนาในเมืองฮาชิโมโตะ จังหวัดวาคายามะ ซึ่งอยู่ใกล้กับพื้นที่การผลิตวัตถุดิบไม้ไผ่ทาคาโนะ (ไม้ไผ่ดีบุก) ตัวกระตุ้นให้เกิดการแพร่กระจายของไม้พาย Kishu ทั่วประเทศคือความเฟื่องฟูของการตกปลาไม้พายในช่วงต้นยุคโชวะ นักตกปลาหลายคนก็ใช้ตั้งแต่นั้นมา
คุณสมบัติของไม้เฮระคิชูดังกล่าวคือทําจากไม้ไผ่ 3 ~ 5 ชิ้นประมาณ 90 ซม. ปลายถูกตัดเป็นรูปกรวยและด้ามจับได้รับการออกแบบให้หนา มีกระบวนการผลิตมากถึง 12 ขั้นตอน และทุกอย่างทําด้วยมือ ตั้งแต่การอบไม้ไผ่ไปจนถึงการทาแล็กเกอร์ เป็นคันเบ็ดที่ช่างฝีมือทําอย่างพิถีพิถันทีละชิ้น
งานฝีมือไม้ไผ่ต่างๆ: ร่ม ภาชนะ คันธนู ฯลฯ
ร่มญี่ปุ่นกิฟุ (กิฟุ)
ในสมัยเอโดะมีซามูไรระดับต่ําจํานวนมากที่มีรายได้ต่ํา หนึ่งในงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่เป็นหนึ่งในงานเสริมของซามูไรระดับล่างคือร่มญี่ปุ่นกิฟุ นอกจากนี้ กระดาษญี่ปุ่นยังผลิตขึ้นในลุ่มแม่น้ํานางาระ ซึ่งไหลผ่านเมืองกิฟุ และเนื่องจากมีวัสดุคุณภาพสูงมากมาย เช่น ไม้ไผ่และน้ํามันงา จึงพัฒนาเป็นแหล่งผลิตร่มญี่ปุ่นหลังสมัยเอโดะ คุณสมบัติอย่างหนึ่งของร่มญี่ปุ่นกิฟุคือโครงสร้างที่เรียกว่า "วัตถุชั้นดี" ซึ่งบางและพอดีเมื่อพับ การผลิตดําเนินการโดยการแบ่งงาน และกระดูกไม้ไผ่จะถูกมัดด้วยด้าย แปะด้วยกระดาษญี่ปุ่น ทาน้ํามัน ทาสี และตากแดดก่อนจะเสร็จสมบูรณ์ นอกจากร่มกันฝนและร่มกันแดดแล้ว การออกแบบที่หลากหลายตามวัตถุประสงค์ก็น่าสนใจเช่นกัน เช่น ร่มบูโตะและร่มสนาม เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานการใช้งานและความงามเข้าด้วยกัน
โอซาก้า คองโกคัง (โอซาก้า)
โอซาก้าคองโกะคังเป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่พัฒนาขึ้นรอบเมืองโทมิตาบายาชิ จังหวัดโอซาก้า ซึ่งมีต้นกําเนิดมาจากมิสุ ซึ่งใช้เป็นฉากกั้นและตกแต่งในพระราชวังในสมัยเฮอัน อย่างไรก็ตาม มันยังถูกปรากฎในนวนิยายที่เก่าแก่ที่สุดในโลก The Tale of Genji วัตถุดิบคือไม้ไผ่ที่เติบโตในป่าที่เชิงเขาคองโกะ ซึ่งอยู่ติดกับพรมแดนของจังหวัดโอซาก้าและนารา ทําจากไม้ไผ่คุณภาพสูงผ่านกระบวนการทํา ถัก และตกแต่ง มีพื้นผิวตามธรรมชาติของไม้ไผ่ และเป็นงานฝีมือที่ไม่เพียงแต่มีความสวยงามในการสร้างพื้นที่แบบญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังใช้งานได้จริงเป็นฉากกั้นในร่มหรือม่านบังแดดอีกด้วย
ทาคายาม่า ชาตาเกะ (นารา)
หน่อไม้ชาทาคายามะผลิตในเมืองอิโคมะ จังหวัดนารา เริ่มต้นในช่วงกลางยุคมุโรมาจิเมื่อบุตรชายของเจ้าแห่งปราสาททาคายามะสร้างขึ้นตามคําขอของทามามิตสึ มูราตะ ผู้ก่อตั้งพิธีชงชา วิธีการผลิตได้รับการสืบทอดเป็นประเพณีลับของครอบครัวเจ้าของปราสาท แต่ต่อมาได้ส่งต่อไปยังคนรับใช้ 16 คน และทาคายาม่าในเมืองอิโคมะ จังหวัดนารากลายเป็นพื้นที่การผลิตเพียงแห่งเดียวในญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม หน่อไม้ชาเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ชงชาที่ใช้ในการชงชาในพิธีชงชา หน่อชาอัลไพน์มีมากกว่า 120 ชนิด และรูปร่างและจํานวนหูจะแตกต่างกันไปตามโรงเรียนและการใช้งาน การผลิตทั้งหมดทําด้วยมือ และรสชาติของชาจะเปลี่ยนไปอย่างละเอียดขึ้นอยู่กับรูปร่างและการโกนของไม้ไผ่ชาที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีที่ละเอียดอ่อน
👉 ซื้อ "Takayama Chatake" (Yahoo! ช้อปปิ้ง)
มิยาโกะโจ ไดยุ (มิยาซากิ)
คันธนูมิยาโกะโจทําขึ้นรอบเมืองมิยาโกะโจ จังหวัดมิยาซากิ เป็นคันธนูไม้ไผ่แบบดั้งเดิมที่ผลิตขึ้นมาตั้งแต่สมัยเอโดะ วัตถุดิบคือ Miyakojo madake และ goby มีกระบวนการมากกว่า 200 กระบวนการ และช่างฝีมือที่เรียกว่านักธนูทําด้วยมือด้วยตัวเอง ในช่วงต้นยุคโชวะช่องทางการขายได้ขยายไปยังเอเชียตะวันออกและหลังจากกลายเป็นแหล่งผลิตหลักก็มีช่วงเวลาแห่งความซบเซา แต่ถึงกระนั้นในปัจจุบันก็เป็นพื้นที่การผลิตเพียงแห่งเดียวในญี่ปุ่นที่ผลิตคันธนูไม้ไผ่ 90% คันธนูมิยาโคโนโจที่สร้างขึ้นด้วยงานฝีมืออันประณีตเป็นอัญมณีที่เป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมการยิงธนูของญี่ปุ่นที่ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมและความงาม
Comments