ขนมหวานแรกของญี่ปุ่น "คุโรเจระ" คืออะไร? แนะนํารสชาติและลักษณะเฉพาะอย่างละเอียด

ในวันศุกร์ที่ 1 พฤศจิกายน Maison de Parfait Juzen ร้านเฉพาะทางพาร์เฟ่ต์สุดหรูใกล้สถานี Atami จะเปิดตัวแบรนด์ขนมหวานใหม่ "Atami Sweet Juzen Bake" ที่แยกตัวออกมาจากแผนกของเทคเอาต์

มุมซื้อของกลับบ้านของ "Juzen Jubi" กลายเป็นอิสระในชื่อ "Atami Sweet Juuzen Bake" เริ่มต้นด้วยครัวซองต์คาราเมลเนยเค็มมือเดียวและเจลาโต้ "คุโรเจระ" เราจะมานําเสนอประสบการณ์ความหวานที่สนุกสนานและสร้างสรรค์ในขณะที่ยังคงคุณภาพและความมุ่งมั่นของพาร์เฟ่ต์สุดหรูไว้

🍴 จองพาร์เฟ่ต์สุดหรู "Maison de Parfait Juzen Jubi" (Tabelog)

ความพิเศษของ "Atami Sweet Juuzen Bake"

ในฐานะร้านเฉพาะทางพาร์เฟ่ต์สุดหรู "Maison de Parfait Juzen Jubi" ที่จะเปิดในเดือนมกราคม 2024 และมอบช่วงเวลาที่หรูหราให้กับลูกค้า และตอบสนองความต้องการขนมหวานแบบเทคเอาต์ เช่น "Juzen Jubi Financier" และ "Original Gelato" ที่ทำเกินความคาดหมาย โดยเฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยวรุ่นเยาว์

คราวนี้ด้วยการแยกตัวเป็นอิสระของแผนกเทคเอาต์ ทําให้เราได้เสริมความแข็งแกร่งให้กับผลิตภัณฑ์ของเรา ส่วนใหญ่เป็นครัวซองต์และขนมอบที่อบอย่างพิถีพิถันโดยเชฟขนมอบ 100 คน ทั้งยังจําหน่ายในราคาที่เหมาะสม ในขณะที่ยังคงรักษาลักษณะเฉพาะที่หรูหราในอดีต จะมีการพัฒนาขนมหวานรูปแบบใหม่มากมาย

ครั้งแรกในญี่ปุ่น! ขนมกินมือเดียว "คุโรเกระ" คืออะไร?

ครัวซองต์คาราเมลเนยเค็มและเจลาโต้

ผลิตภัณฑ์ซิกเนเจอร์ของ "Atami Sweet Juuzen Bake" คือ "ครัวซองต์คาราเมลเนยเคล็ดและเจลาโต้" (ชื่อเล่น: คุโรเจระ) "คุโรเจระ" ใช้ "Croissant Caramelized Salted Butter" ที่ทําจากเกลือทะเลจาก Izu Oshima บนครัวซองต์ที่เต็มไปด้วยเนยคาราเมล เป็นขนมกินมือเดียวที่มีเจลาโต้โฮมเมดสองรสให้เลือกเป็นท็อปปิ้งของครัวซองต์ ด้วยการแปรรูปครัวซองต์ซึ่งเดิมแล้วร่วนและละเอียดอ่อนด้วยวิธีการที่ไม่เหมือนใครเราประสบความสําเร็จในการเสิร์ฟเจลาโต้จํานวนมากบนครัวซองต์ขนาดใหญ่ที่ผ่าครึ่งให้มีลักษณะเป็นกรวย

เจลาโต้โฮมเมดที่คุณสามารถเลือกได้คือรสชาติดั้งเดิมที่ใช้ใน Juzenjubi คุณสามารถเลือกได้จากทั้งหมด 4 รสชาติ รวมถึงนมมาตรฐานของนมทันนะและช็อกโกแลตฝรั่งเศส รวมถึงรสชาติที่ไม่เหมือนใคร เช่น กุหลาบและใบโหระพา

ครัวซองต์คาราเมลเนยเค็ม

"ครัวซองต์คาราเมลเนยเค็ม" ที่ใช้ในเมนู "คุโรเจระ" คือครัวซองต์เกลือซึ่งมีรสชาติของเกลือทะเลและคาราเมลจาก Izu Oshima ทําด้วย "วิธีพับเนยเป็นชั้น" ที่ผสมผสานเนยฝรั่งเศสและญี่ปุ่นเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ "หวานเกลือ" ได้

คานูเล่เกลือ

นอกจากนี้ "Atami Sweet Juuzen Bake" ยังแนะนําคานูเล่เกลือใหม่อีกด้วย ใช้ประโยชน์จากภาพที่ว่าอาตามิคือทะเลช่างฝีมือของหญิงสาวสวย 10 คนได้คิดค้น "ขนมเกลือ" เป็นขนมหวานที่สามารถพบได้ในอาตามิเท่านั้น

"Salt Canelé" ซึ่งใช้เกลือทะเลของอิซุโอชิมะมีรสชาติพิเศษที่หาไม่ได้จากที่อื่น ด้วยการเพิ่มจํานวน "ขนมเกลือ" ที่ไม่เหมือนใครในพื้นที่บ่อน้ําพุร้อนอาตามิ เราจะมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้กับนักท่องเที่ยว

ร้านเฉพาะทางพาร์เฟ่ต์สุดหรูแห่งแรกของอาตามิ "Maison de Parfait Juzen Jubi"

Juzen Jumi จะเปิดให้บริการในวันที่ 19 มกราคม 2024 ในฐานะร้านเฉพาะทางพาร์เฟ่ต์สุดหรูแห่งแรกของ Atami ธุรกิจขนมหวานของโรงแรมบ่อน้ําพุร้อนที่ก่อตั้งมาอย่างยาวนาน "Furuya Ryokan" (เมืองชายฝั่งตะวันออก) ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1806 จะได้รับการพัฒนา นับตั้งแต่เปิดให้บริการ ได้กลายเป็นประเด็นร้อนทางทีวีและ SNS และเต็มไปด้วยลูกค้าจํานวนมากทุกวัน ชั้นสองของร้านเป็นครัวขนมหวานโดยเฉพาะที่เรียกว่า "Juzen Jubi Labo" ซึ่งมีบทบาทในการพัฒนาและผลิตขนมต่างๆ

ภาพรวมของร้านค้า

• ชื่อร้าน: Maison de Parfait Juzen Jumi / Atami Sweet Juuzen Bake
• ที่อยู่:
• Maison de Parfait Juzen Jumi: 413-0011 4-17 Tawaramotocho, Atami-shi, Shizuoka Kangetsudo Building
• Atami Sweet Juuzen Bake: 413-0011 จังหวัดชิสึโอกะ เมืองอาตามิ ทาวาระโมโตะโจ 4-17 อาคาร Kangetsudo ชั้น 1 ด้านซ้าย
• เวลาทําการ:
• Maison de Parfait: 11.00 น. ถึง 16.30 น. (LO.4 น.)
• Atami Sweet Juuzen Bake: 11.00 น. ถึง 17.00 น.
• วันหยุดประจํา: วันหยุดไม่ปกติ (ปฏิทินวันทําการจะแจกจ่ายบน Instagram ทุกเดือน)
• จํานวนที่นั่ง: 25 ที่นั่ง (Atami Sweet Juuzen Bake สามารถซื้อกลับบ้านได้เท่านั้น)
• หน้าการจอง: https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220502/22042116/
• อินสตาแกรม:https://www.instagram.com/juzenjubi.atami
• เว็บไซต์:https://www.juzen-jubi.com
• ร้านค้าออนไลน์:https://juzen-jubi.com/shop/