มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่ญี่ปุ่นภาคภูมิใจ! เปิดเผยประเภทและประวัติความเป็นมาของ "กระดาษญี่ปุ่น(วาชิ)"

วาชิเป็นเทคนิคงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่ญี่ปุ่นภาคภูมิใจ และได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ความหลากหลายและการใช้งานที่หลากหลายของมันยังดึงดูดความสนใจจากทั่วทุกมุมโลก

ในบทความนี้ เราจะแนะนำประวัติและประเภทของวาชิ รวมถึงสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์กระบวนการทำวาชิได้ นอกจากนี้ เรายังคัดสรรผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงหลายรายการที่ทำจากกระดาษวาชิด้วย ดังนั้นหากเพื่อนๆสนใจก็ลองอ่านบทความนี้ดูกันนะคะ!

ประวัติของกระดาษญี่ปุ่น(วาชิ)

กระดาษญี่ปุ่นหรือวาชิเป็นวัสดุที่มีรากฐานในความรู้สึกทางความงามและวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นมานานแล้ว และถือว่ามีที่มาจากประเทศจีน ในยุคเฮอัน (794-1185) วาชิได้รับความนิยมในหมู่ชนชั้นสูง และหลังจากยุคคามาคุระ (1185-1333) ศูนย์กลางการเมืองได้เปลี่ยนจากชนชั้นสูงไปสู่นักสู้ การใช้วาชิก็ได้ขยายไปในโลกของนักสู้ นอกจากนี้ ในยุคเอโดะ (1603-1868) วาชิก็ได้รับความนิยมในหมู่ประชาชนทั่วไป ร่มญี่ปุ่นและโชจิ(ประตูแบบบานเลื่อนสไตล์ญี่ปุ่น)ได้รับการผลิตจากวาชิ

เมื่อเข้าสู่ยุคร่วมสมัย การนิยมกระดาษตะวันตกทำให้วาชิตกต่ำชั่วคราว แต่ด้วยการประเมินค่าวัฒนธรรมดั้งเดิมอีกครั้ง วาชิได้รับการฟื้นฟู และในปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกับเทคโนโลยีและการออกแบบใหม่ๆ นอกจากนี้ ทักษะในการกรองกระดาษญี่ปุ่นด้วยมือของญี่ปุ่นยังได้รับการลงทะเบียนเป็นมรดกวัฒนธรรมที่ไม่สามารถจับต้องได้ของยูเนสโกในปี 2014 และได้รับการยอมรับในระดับสากล

ในยุคสมัยใหม่ กระดาษเสื่อมลงชั่วคราวเนื่องจากการแพร่หลายของกระดาษตะวันตก แต่กลับฟื้นคืนชีพขึ้นเนื่องจากการประเมินวัฒนธรรมดั้งเดิมใหม่ และปัจจุบันมีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกับเทคนิคและการออกแบบใหม่ๆ นอกจากนี้ เทคนิควาชิทำมือของญี่ปุ่นยังได้รับการจดทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ในปี 2014 และได้รับการยกย่องในระดับนานาชาติ

ลักษณะเฉพาะของวาชิคืออะไร แตกต่างจากกระดาษตะวันตกอย่างไร

ก่อนการปฏิรูปสมัยเมจิในญี่ปุ่น ไม่มีการนำเข้ากระดาษจากต่างประเทศ ดังนั้นไม่มีการแยกแยะระหว่าง "กระดาษญี่ปุ่น" และ "กระดาษตะวันตก" และความต้องการสามารถรองรับได้ด้วยการผลิตภายในประเทศเท่านั้น หลังจากนั้น ตามนโยบายการเปิดประเทศและการพัฒนาวัฒนธรรม ความต้องการในกระดาษเพิ่มขึ้นอย่างมาก จึงเริ่มนำเข้ากระดาษจากประเทศตะวันตกเช่นอังกฤษ

ในปัจจุบัน กระดาษญี่ปุ่นและกระดาษตะวันตกมีความต้องการที่แตกต่างกัน แต่แตกต่างกันอย่างไรนะ เราได้รวบรวมวัตถุดิบ คุณภาพกระดาษ ลักษณะของเส้นใย ความเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ในตารางด้านล่างเพื่อที่จะเปรียบเทียบได้ง่าย

ประเภทของวาชิ

ประเภทของวาชิมีจำนวนมากมาย ถ้าจะแบ่งออกเป็นประเภทอย่างเข้มงวดจะมีมากกว่า 1000 ประเภท ในหมู่นั้นมี "สามประเภทของกระดาษญี่ปุ่น" ที่มีชื่อเสียงและกระดาษญี่ปุ่นที่ได้รับการระบุเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ มาดูความน่าสนใจของวาชิกัน

สามประเภทของวาชิ

① กระดาษ Echizen (ฟุกุอิ)

• ผลิตมาแล้วประมาณ 1500 ปี มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานที่สุด
• ธนบัตร "Dajokan-satsu" ซึ่งเป็นธนบัตรแห่งแรกของญี่ปุ่นที่ใช้ทั่วประเทศทำจากกระดาษ Echizen
• ใช้เป็นกระดาษทางการ เช่น หุ้น ใบปริญญา
• เป็นวัสดุที่มีฟังก์ชันสูงที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อและกลิ่น และยังถูกนำไปใช้ในชุดสำหรับการพักอยู่ในอวกาศ

② กระดาษ Mino (กิฟุ)

• แข็งแรงและทนทาน
• เนื่องจากใช้วิธี "Nagashi-suki" ในการกรอง จึงทำให้กระดาษมีความเรียบเนียน
• ใช้เป็นวัสดุในงานฝีมือ เช่น โคมไฟกิฟุ ร่มกิฟุ

③ กระดาษ Tosa (โคจิ)

• ได้รับวัตถุดิบที่มีคุณภาพและน้ำที่มีความใส
• มีหลากหลายประเภท ยังคงผลิตอยู่ประมาณ 300 ประเภท
• บางและทนทาน กระดาษที่ใช้ในการซ่อมแซมสิ่งประดิษฐ์ทางวัฒนธรรม เช่น คัมภีร์โบราณ งานศิลปะ มีความหนาเพียง 0.03-0.05 มม.

วาชิที่ได้รับการลงทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก

"ศิลปะการทำกระดาษญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม" ได้รับการลงทะเบียนเป็นมรดกวัฒนธรรมทางวัฒนธรรมที่ไม่มีตัวตนของยูเนสโกในปี 2014 มีกระดาษญี่ปุ่นหลายชนิดทั่วประเทศ แต่ "Ishizushi Hanshi", "Hon Mino-shi" และ "Hosokawa-shi" ได้รับการเลือก แต่มีข้อความร่วมกันดังนี้

• ใช้ "Kozo" เป็นวัตถุดิบเท่านั้น
• ไม่มีการฟอกขาวด้วยสารเคมี ดังนั้นจะเป็นสีขาวเมื่อผ่านเวลา
• ใช้เทคนิค "Nagashi-zuki" ที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น

กระบวนการทำวาชิ

กระบวนการผลิตวาชิมีความซับซ้อนและแตกต่างกันตามพื้นที่ แต่สามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอนหลักคือ การเตรียมวัตถุดิบ การแปรรูปวัตถุดิบ และการกรองกระดาษ

① ขั้นตอนในการเตรียมวัตถุดิบ: การเก็บเกี่ยวเปลือกดำ การเอาเปลือกดำออก การปอกเปลือก

Kozoจะถูกเก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายนหรือธันวาคม และจะถูกตัดเท่ากันที่ 1.2 เมตร เพื่อทำให้เปลือกง่ายต่อการปอก จะถูกนึ่ง แล้วปอกออกทันที เปลือกดำที่ถูกปอกออกจะถูกทำให้แห้ง แล้วจัดเก็บเป็นกองที่มีน้ำหนัก 15 กิโลกรัม

เมื่ออากาศอุ่นขึ้น เราจะแช่เปลือกที่แห้งในน้ำเพื่อให้นุ่ม แล้วเอาเปลือกดำออก ส่วนที่มีความยืดหยุ่นประกอบด้วยเปลือกดำ เปลือกเขียว และเปลือกขาว ในกรณีของกระดาษคุณภาพดี เราจะใช้มีดปอกเปลือกเขียวออกอย่างระมัดระวัง และเปลือกขาวจะถูกเก็บรักษาในที่ที่เย็นและมืดหลังจากที่แห้ง

② ขั้นตอนในการแปรรูปวัตถุดิบ: การต้ม การเอาฝุ่นออก การทำให้แยกออก

ก่อนที่จะสุก Kozoจะถูกแช่ในน้ำเพื่อให้เส้นใยนุ่ม และทำให้สารที่ใช้ในการต้มสามารถซึมผ่านได้ดี หลังจากการล้าง จะใช้สารที่ใช้ในการต้มเช่น ปูนขาว โซดาแอช หรือโซดาไฟ

หลังจากที่ต้มสุกแล้วคราบจะปรากฏขึ้น ดังนั้นจึงต้องทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นแช่ในน้ำไหลเพื่อขจัดวัสดุที่ไม่ใช่เส้นใยออก หลังจากนั้นจะทำการเก็บเศษขยะด้วยมือเพื่อขจัดรอยขีดข่วนหรือชิ้นส่วนที่เปลี่ยนสี วัตถุดิบที่ถูกเก็บเศษขยะแล้วจะถูกตีด้วยมือหรือเครื่องจักร เพื่อให้เส้นใยที่ถูกมัดรวมกันแยกออกจากกัน

③ ขั้นตอนการกรองกระดาษ: กรองแบบไหล/กรองแบบสะสม, การอัด, การติดแผ่น

Nagashi-zukiประกอบด้วยสามขั้นตอนคือ "การแช่น้ำกระดาษ", "การปรับกระดาษ", "การทิ้งน้ำ"  ขั้นแรกคือการแช่น้ำเพียงเล็กน้อย เพื่อน้ำให้กระจายให้ทั่วทั้งพื้นผิวเส้นใยของกระดาษ "การแช่น้ำ" จะเป็นการสร้างผิวกระดาษ ขั้นตอนถัดไปคือการแช่น้ำให้มากยิ่งขึ้น แล้วเคลื่อนไหวกรอบกระดาษเพื่อให้เส้นใยเกาะกัน "การปรับกระดาษ" ะเป็นการปรับความหนา ขั้นตอนสุดท้ายคือการทิ้งน้ำที่อยู่บนผิวกระดาษ "การทิ้งน้ำ" แล้วจึงวางกระดาษและทับซ้อนกัน

สำหรับวิธีการกรองแบบสะสมเป็นวิธีที่ใช้มานาน โดยใช้เส้นใยที่ถูกตีสั้น ๆ นำน้ำที่มีวัตถุดิบเข้ามาเพียงครั้งเดียว แล้วเคลื่อนไหวกรอบกระดาษจนกว่าน้ำจะหมด การทำให้แห้งคือการวางกระดาษและทับซ้อนกัน หรือติดกับแผ่นไม้

วาง "กระดาษชั้น" ที่เปียกชื้นไว้ทั้งคืน จากนั้นจึงนำน้ำออกโดยใช้เครื่องกด โดยที่จะเพิ่มแรงกดอย่างทีละน้อย และใช้เวลา 6 ชั่วโมงในการบีบน้ำออก เพื่อสร้างกระดาษที่มีความยืดหยุ่น

หลังจากบีบน้ำออกจากกระดาษแล้ว กระดาษจะถูกแขวนไว้บนกระดานทำให้แห้งเพื่อให้แห้ง การแห้งแบบธรรมชาติและการแห้งแบบบังคับจะทำให้ผลลัพธ์ต่างกัน กระดาษที่ทำเสร็จแล้วจะถูกปรับแต่งตามการใช้งาน และยังถูกใช้เป็นวัสดุศิลปะ

คุณอยากลองทำวาชิในญี่ปุ่นไหม

เมืองโอกาวะ

เมืองโอกาวะตั้งอยู่ในส่วนกลางของจังหวัดไซตามะ และมีแม่น้ำที่ไหลผ่านตรงกลางเมือง ทำให้เกิดอุตสาหกรรมดั้งเดิมอย่างการทำกระดาษและการผลิตสุรา นอกจากนี้ยังมีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่ยาวนาน จึงถูกเรียกว่า "เมืองเล็กๆ ของมุสาชิ(Little Kyoto of Musashi)"

【ศูนย์การเรียนรู้และทดลองทำกระดาษโอกาวะ】

สิ่งก่อสร้างนี้ถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2479 โดยจังหวัดไซตามะเป็นสถานที่วิจัยกระดาษวาชิ และในปัจจุบันเป็นสถานที่ที่สามารถทำประสบการณ์การกรองกระดาษด้วยมือและชมวัตถุจัดแสดงได้

คอร์สที่สามารถทำประสบการณ์ได้ที่นี่มีตั้งแต่ "คอร์สเบื้องต้น" สำหรับผู้เริ่มต้นจนถึง "คอร์สประสบการณ์แท้จริง" ที่ยาวถึง 4 วัน ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่มาครั้งแรกหรือผู้ที่มีประสบการณ์ก็สามารถเต็มที่กับประสบการณ์นี้ได้

• ที่อยู่：〒355-0321 226 Ogawa, Ogawamachi, Hiki District, Saitama Prefecture
• การเดินทาง：เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีOgawamachi บนสาย Tobu Tojo Line/ JR Hachiko Line, ขับรถ 10 นาทีจากทางด่วน Kan-etsu ที่ IC Arashiyama-Ogawa
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ：https://www.town.ogawa.saitama.jp/0000003753.html

หมู่บ้านฮิกาชิจิจิบุ(Higashichichibu)

"หมู่บ้านกระดาษญี่ปุ่นที่ Higashichichibu" เปิดในปี 2016 ในชื่อ "สถานีถนน Higashichichibu ของกระดาษญี่ปุ่น" ซึ่งเป็นสถานที่ที่คุณสามารถชมและทดลองทำกระดาษญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีร้านขายผลิตภัณฑ์เกษตรและสินค้าพื้นเมือง ฝึกทำโซบะ และศูนย์อาหาร ทำให้คุณสามารถสนุกกับการทานอาหารและช้อปปิ้งได้

• ที่อยู่：〒355－0375 Saitama Prefecture Chichibu District Higashichichibu Village Mido 441
• การเดินทาง：จากสถานี Ogawamachi ของ Tobu Tojo Line ใช้รถบัส "Eagle Bus" ประมาณ 20 นาที
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ：http://www.higashichichibu.jp/hosokawashi/washinosato

ทัวร์ทำวาชิและการเรียนรู้จาก Klook

การเดินทางไปยังแหล่งผลิตวาชิและสัมผัสกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมท้องถิ่นเป็นหนึ่งในวิธีที่สนุกสนาน แต่ถ้าคุณต้องการที่จะทดลองทำวาชิในโตเกียว คุณอาจลองเข้าร่วมทัวร์ด้านล่างนี้

👉【klook】กิจกรรมทำกระดาษวาชิของญี่ปุ่นในอาซากุสะ

เบาและทนทาน! กระเป๋าและเครื่องประดับที่ทำจากกระดาษวาชิเป็นอย่างไร

เมื่อพูดถึง "กระดาษวาชิ" อาจจะมีภาพลักษณ์ของวัสดุที่เรียบง่ายและดั้งเดิม แต่ในปัจจุบันเครื่องประดับที่ทำจากกระดาษวาชิ กระเป๋าเงินและกระเป๋าถือกำลังเป็นที่นิยมเป็นไอเท็มที่ทันสมัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

คุณสมบัติที่น่าสนใจอย่างความรู้สึกเมื่อได้สัมผัสและความยืดหยุ่นยังคงอยู่ แต่การทำเคลือบพิเศษทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องการแตกหักเมื่อเปียกน้ำ ดังนั้น "สามารถใช้งานได้นาน" ก็เป็นจุดที่น่าสนใจอีกหนึ่ง

ต่างหูกระดาษวาชิ

👉【สินค้าแนะนำจาก FUN! JAPAN SELECT SHOP】

• ต่่างหูพัดแบบพับได้
• ต่างหููนกกระเรียนพับ พร้อมกล่องบรรจุ

กระเป๋า SIWA

• รีวิวจากผู้ใช้งานชาวญี่ปุ่น รวมทั้งหมดในครั้งเดียว! ตรงไปตรงมา, กระเป๋า SIWA นั้นเป็นอย่างไร?

👉【สินค้าแนะนำจาก FUN! JAPAN SELECT SHOP】

• ไม่มีความสงสัยว่าจะดึงดูดสายตาเมื่อนำไปในเมือง! "SIWA Clutch Bag wide"
• ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ในภาพลักษณ์เชิงธุรกิจ "SIWA Briefcase M"
• แนะนำสำหรับคนที่มีสัมภาระเยอะ ยิ่งใช้ลายยิ่งสวย “SIWA Tote Bag M”
  
• ใช้วัสดุใหม่ "Naoron" ที่สืบทอดภูมิปัญญากระดาษญี่ปุ่น "SIWA Ultra-lightweight PC Tablet Case Bag"

กระดาษวาชิไม่เพียงแต่เป็นสื่อบันทึกเท่านั้น แต่ยังเป็นวัสดุสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกประเภทด้วย แต่เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต ปริมาณการผลิตจึงลดลงทุกปี และปัญหาที่อุตสาหกรรมหัตถกรรมแบบดั้งเดิมต้องเผชิญก็คือ "การขาดแคลนผู้สืบทอด " เพื่อให้แน่ใจว่าวัฒนธรรมวาชิยังคงถูกส่งต่อไปยังรุ่นต่อๆ ไป เราขอแนะนำให้คุณสัมผัสเสน่ห์ของมันด้วยการซื้อผลิตภัณฑ์วาชิหรือเข้าร่วมประสบการณ์การทำวาชิ