【ฮาโกเน่】ขนมปังชื่อดังและคาเฟ่ที่มองเห็นทะเลสาบอาชิ! ร้านขนมปังและคาเฟ่ยอดนิยมที่คุณควรเยี่ยมชมในฮาโคเนะ - ตอนที่ 2

ต่อจาก "ร้านเบเกอรี่และคาเฟ่ยอดนิยม: อร่อยไปกับขนมปังของดังเมืองและคาเฟ่วิวทะเลสาบอาชิสุดงดงาม! ตอนที่ 1" ในบทความนี้เราจะแนะนำ Bakery&Table Hakone ร้านขนมปังและคาเฟ่ริมทะเลสาปอาชิที่มีคนต่อคิวรอกันยาวเหยียดค่ะ! ลองไปเยี่ยมชมร้านชื่อดังแห่งนี้ที่สามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่สวยงามของทะเลสาปอาชิและขนมปังสูตรเฉพาะที่อร่อยในระหว่างการท่องเที่ยวฮาโกเน่ดูนะคะ?

*ข้อมูลสินค้าและราคาในบทความนี้เป็นข้อมูล ณ เดือนธันวาคม 2023 กรุณาตรวจสอบเว็บไซต์อย่างเป็นทางการสำหรับข้อมูลล่าสุด

Bakery&Table Hakone - ร้านยอดนิยมคิวยาวในโมโตะฮาโกเน่ที่คุณสามารถชมวิวทะเลสาบอาชิและขนมปังสุดพิถีพิถัน

ในฮาโกเน่ สัญลักษณ์เด่นที่ไม่ต้องสงสัยเลยก็คือทะเลสาบอาชิ ท่าเรือโมโตะฮาโกเน่ที่มีเรือท่องเที่ยวและเรือโจรสลัดออกเดินทางซึ่งก็เป็นจุดถ่ายรูปที่ดีที่สุดที่คุณสามารถถ่ายภาพทะเลสาบอาชิและประตูโทริอิสีแดงของศาลเจ้าฮาโกเน่ทั้งสองอย่างในภาพเดียวได้ในวันที่อากาศดีค่ะ และหากพูดถึงร้านขนมปังที่ดึงดูดลูกค้ามาต่อคิวยาวทุกวัน ณ ริมทะเลสาบอาชิในโมโตะฮาโกเน่ ก็ต้องเป็นร้าน Bakery&Table Hakone ร้านคาเฟ่ขนมปังนี้เปิดในปี 2009 และเป็นที่นิยมจากขนมปังและเครื่องดื่มเฉพาะที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ของทะเลสาบอาชิค่ะ อนึ่ง ในวันที่ทีมบรรณาธิการเราลงพื้นที่ไปเยี่ยมชม สภาพอากาศก็แจ่มใสสวยงาม ทำให้เราสามารถมองเห็นทะเลสาบอาชิและประตูโทริอิได้อย่างชัดเจนค่ะ!

เบเกอรี่ที่มีวิวของทะเลสาปอาชิ ชั้น 1 เป็นเบเกอรี่และระเบียงพร้อมอ่างน้ำร้อนแช่เท้า และในชั้น 2 สามารถไปทานขนมปังของเบเกอรี่ได้

Bakery&Table Hakone เป็นเบเกอรี่และร้านอาหารที่มี 3 ชั้น ตั้งอยู่ห่างจากท่าเรือโมโตะฮาโกเน่ด้วยการเดินเพียงไม่กี่นาทีค่ะ ชั้นที่ 1 เป็นเบเกอรี่และห้องรับรองที่มีระเบียงที่คุณสามารถซื้อกาแฟและสินค้าอื่นๆ แบบเทคเอาท์ได้ และทางฝั่งติดทะเลสาบก็มีระเบียงพร้อมอ่างแช่เท้าที่คุณสามารถมองเห็นทะเลสาบอาชิอยู่ตรงหน้าได้เลยค่ะ!ชั้นที่ 2 เป็นคาเฟ่ที่คุณสามารถรับประทานขนมปังที่ซื้อจากชั้นที่ 1 แถมคุณยังสามารถสั่งเครื่องดื่มออริจินัลอย่าง Ashinoko Float และเครื่องดื่มเฉพาะกาลบนชั้นที่ 2 ชั้นได้ด้วย ส่วนที่ 3 เป็นร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแซนด์วิช focaccia plate ขนาดเต็มอิ่มและของหวานได้ค่ะ

อนึ่ง ตอนที่เราไปลงพื้นที่เก็บข้อมูลเป็นเวลาประมาณ 10 โมงเช้า แต่ร้านขนมปังที่ชั้น 1 ก็มีลูกค้าที่มารอซื้อขนมปังเป็นจำนวนมากแล้วค่ะ ด้วยตำแหน่งที่ตั้งอยู่ริมทะเลสาบสุดงดงาม ทำให้มีคนที่มาซื้อขนมปังและเครื่องดื่มที่ร้านขนมปังและร้านไอศกรีมที่ชั้น 1 แบบเทคเอาท์และนำไปนั่งรับประทานอาหารเช้าอย่างสบายๆ พร้อมชมทะเลสาบอาชิกันมากมายค่ะ ที่นั่งอางแช่เท้าที่ระเบียงยังได้รับความนิยมมาก และเต็มทันทีหลังจากที่เราเริ่มการเก็บช้อมูลค่ะ

คาเฟ่ที่ชั้น 2 มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ด้านหน้าและที่นั่งแบบโต๊ะด้านหลัง หน้าต่างเป็นกระจกบานใหญ่เกือบเท่าผนัง สร้างความสวยงามและให้ความรู้สึกโล่งกว้างค่ะ ที่นั่งก็กว้างขวางทำให้คุณสามารถผ่อนคลายและอิ่มอร่อยกับขนมปังและเครื่องดื่มพิเศษพร้อมชมเรือโจรสลัดและเรือท่องเที่ยวที่มาถึงท่าเรือได้ค่ะ อีกทั้งการถ่ายรูปขนมปังและเครื่องดื่มของคุณพร้อมกับทะเลสาปอาชิเป็นฉากหลังก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บภาพความทรงจำในทริปค่ะ!

คาเฟ่มักจะเริ่มมีคนเต็มร้านตั้งแต่เวลา 11 โมงเช้าค่ะ และช่วงเวลาอาหารกลางวัน ที่นั่งก็มักจะเต็มค่ะ ดังนั้นถ้าคุณต้องการใช้คาเฟ่สำหรับการรับประทานอาหารเที่ยง ก็ควรพยายามเข้าร้านแต่เนิ่นๆ ค่ะ

เมนูเด่นประจำร้านคือ "โดนัทแกงกะหรี่แป้งข้าวเจ้า" และ "ฮาโกเนะ"! คุณยังสามารถลิ้มรสขนมปังตามฤดูกาลที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของญี่ปุ่นได้ด้วย

เสน่ห์ของ Bakery&Table Hakone ยังไงก็ต้องเป็นขนมปังค่ะ! ในส่วนนี้ เราจะแนะนำขนมปังที่เราได้ลองชิมเปรียบเทียบระหว่างการลงพื้นที่ของเราค่ะ

"โดนัทแกงกะหรี่แป้งข้าวเจ้า" และ "ฮาโกเนะ" เป็นผลิตภัณฑ์ดังประจำร้าน

สินค้ายอดนิยมที่สุดคือ "โดนัทแกงกะหรี่แป้งข้าวเจ้า" (米粉のカレードーナツ / Komeko no Curry Donuts) แป้งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้ามีเนื้อนอกที่กรอบและเนื้อในที่เคี้ยวนุ่ม เข้ากับแกงกะหรี่รสแรงได้อย่างลงตัวค่ะ แถมยังสอดไส้ไข่ต้มทั้งฟองอยู่ในแกงกะหรี่ด้วย ถ้าลองผ่าครึ่ง ไข่แดงของไข่ต้มยางมะตอยจะไหลย้อยออกมาค่ะ กินอิ่มท้องดีด้วยทำให้เหมาะสำหรับรับประทานเป็นมื้อเที่ยงค่ะ

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือ "ฮาโกเนะ" (箱ね / Hakone) ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากงานฝีมือดั้งเดิมของฮาโกเน่ ซึ่งก็คือกล่องไม้พัซเซิล โยเซงิไซกุ แป้งแดนมาร์กผสมด้วยขึ้นฉ่ายและแครอท ถูกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม และความแตกต่างเวลาเคี้ยวของเนื้อแป้งและส่วนผสมก็น่าสนใจค่ะ อย่างไรก็ตาม มีเบคอนผสมอยู่ด้วย ดังนั้นคนที่ทานอาหารเจและคนที่ไม่ทานเนื้อด้วยเหตุผลทางความเชื่อก็โปรดทราบไว้ด้วยนะคะ

รูปร่างเป็นภูเขาไฟฟูจิ แถมสอดไส้ถั่วแดงบด⁉ อย่าพลาดขนมปังรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นและส่วนผสมที่ถูกเลือกอย่างรอบคอบ

นอกจากผลิตภัณฑ์ดังประจำร้านแล้ว ทางร้านยังมีสินค้าเบเกอรี่ญี่ปุ่นที่ไม่ซ้ำใคร เช่น 'ฟูจิซังปัง' (富士山パン / Fujisan-pan) ซึ่งมีรูปร่างเหมือนภูเขาฟูจิ สัญลักษณ์ของญี่ปุ่น และ 'อังบัตเตอร์คุรุมิ' (あんバターくるみ / An Butter Kurumi) ซึ่งเป็นการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบระหว่างถั่วแดงบดอังโกะและเนยค่ะ โดยเฉพาะฟูจิซังปังนั้นก็โดดเด่นเป็นพิเศษด้วยช็อกโกแลตขาวที่ด้านบน และแป้งที่มีรสสตรอเบอร์รี่ และมีถั่วแดงบดอยู่ด้านใน ทำให้เป็นของหวานที่ห้ามใจได้ยากสำหรับผู้ที่ชอบของหวานค่ะ

"อังบัตเตอร์คุรุมิ" นั้นก็จะยังทำให้คุณติดใจอีกด้วย ด้วยรสเค็มของเนยและความหวานอ่อนๆ ของน้ำตาลที่มีในขนมปังวอลนัท อย่าลืมลองขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นรส "※หวานและเค็ม" นี้นะคะ

※Amajoppai (甘じょっぱい) - คำภาษาญี่ปุ่นที่แสดงถึงความรู้สึกรสเค็มร่วมกับรสหวาน

เพลินไปกับส่วนผสมตามฤดูกาลในขนมปัง! ขนมปังเฉพาะฤดูกาลก็เป็นของที่ต้องลองซื้อ!

หนึ่งในความน่ารักของเบเกอรี่ญี่ปุ่นคือขนมปังหลากหลายชนิดที่ขายในปริมาณจำกัดโดยใช้ส่วนผสมตามฤดูกาล ที่ Bakery&Table Hakone ก็จำหน่ายขนมปังตามฤดูกาล และตอนที่เราลงพื้นที่ไปเก็บข้อมูล ทางร้านก็ขาย "Onyasai Bagna Cauda Dog" (温野菜のバーニャカウダドッグ) ที่เต็มไปด้วยผักอย่างมาก เช่น แครอทและบรอกโคลีค่ะ อนึ่ง ยังมีที่อุ่นขนมปังในร้านด้วย ดังนั้นจึงสามารถซื้อขนมปังคาวและนำไปอุ่นแล้วกินที่นี่ได้ด้วยค่ะ

สนุกกับการท่องเที่ยวฮาโกเน่มากยิ่งขึ้นที่มุมของที่ระลึกฮาโกเน่ที่ชั้น 1 และระเบียงอ่างแช่เท้า!

ที่เบเกอรี่ชั้น 1F นอกจากขนมปังแล้ว ทางร้านยังขายสินค้าเดิมๆ เช่น ถุงผ้าที่มีโลโก้และผ้าขนหนูที่สามารถใช้บนระเบียงอ่างแช่เท้าค่ะ ยังมีมุมที่คุณสามารถซื้อของฝากที่เป็นอาหารแปรรูป เช่น แยมและซอสแบบออริจินัลค่ะ ถ้าคุณซื้อของที่ระลึกจากฮาโกเน่พร้อมกับขนมปังและไปนั่งอุ่นขาบนระเบียงอ่างแช่เท้าพร้อมชมทะเลสาปอาชิ คุณก็จะสามารถสัมผัสถึงเสน่ห์ชั้นยอดของฮาโกเน่ได้มากยิ่งขึ้นค่ะ

ข้อมูลร้านค้า

• ที่ตั้ง: 9-1, Motohakone, Hakone-machi, Ashigarashimo-gun, Kanagawa
• การเดินทาง: ริมทะเลสาบอาชิ / ถึงทันทีจาก Hakone Pirate Ship Motohakone Port
• เวลาทำการ:
• เบเกอรี่ 9:00～17:00 น., ห้องรับแขก 10:00～17:00 น.
• คาเฟ่ 9:00～17:00 น. (L.O.16:30 น.)
• ร้านอาหาร 11:00～18:00 น. (L.O.17:00 น.)
• วันหยุดประจำ: ไม่มี
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.bthjapan.com/index.php

【ฮาโกเน่】 ร้านเบเกอรี่และคาเฟ่ยอดนิยม: อร่อยไปกับขนมปังของดังเมืองและคาเฟ่วิวทะเลสาบอาชิสุดงดงาม!