【ฮิโรชิมา】เที่ยวอย่างเสรีในโอโนมิจิและฟกุยามะ: แหล่งท่องเที่ยวในชิมานามิไคโดและร้านอาหารที่แนะนำ! สำรวจฉากจากภาพยนตร์ของ Ghibli

ไปเพลิดเพลินไปกับสถานที่ศักดิ์สิทธิ์สำหรับนักปั่น "ชิมานามิไคโด" จากจุดเริ่มต้น "อำเภอโอโนมิจิ" ไปถึง "อำเภอฟุกุยามะ" ในจังหวัดฮิโรชิมะกัน!

ชิมานามิไคโด (しまなみ海道 / Shimanami Kaido) เป็นถนนปั่นจักรยานที่มีชื่อเสียงซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเกาะที่สวยงามแห่งทะเลในเซโตะ ถนนปั่นจักรยานเส้นนี้เชื่อมระหว่างอำเภอโอโนมิจิในจังหวัดฮิโรชิมะบนเกาะฮอนชูกับอำเภออิมาบาริในจังหวัดเอฮิเมะบนเกาะชิโกกุ เป็นที่ชื่นชอบของนักปั่นจากทั่วโลกค่ะ

อำเภอโอโนมิจิและอำเภอฟุกุยามะที่อยู่ใกล้เคียงสามารถเข้าถึงได้ง่าย และนอกจากการปั่นจักรยานแล้ว ยังเหมาะสำหรับใช้เป็นฐานสำหรับที่พักและท่องเที่ยวในย่านชิมานามิได้ด้วย ครั้งนี้ กองบรรณาธิการ FUN! JAPAN จะแนะนำที่พัก สถานที่ท่องเที่ยว และอาหารเลิศรสที่คัดสรรมาอย่างดีในโอโนมิจิและฟุคุยามะกันค่ะ!

พื้นที่โอโนมิจิ

【ของอร่อย】Kakizaemon: หอยนางรม 3 ชนิด อาหารปลากระพงแดงอาหารพิเศษของโอโนมิจิ

ทะเลในเซโตะอุดมไปด้วยอาหารทะเล ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะมีร้านอาหารเฉพาะทางสำหรับอาหารทะเลค่ะ "Kakizaemon" (かき左右衛門) ร้านเฉพาะทางหอยนางรมในย่านเซโตอุจิ จำหน่ายหอยนางรมหลายขนาด และนำเสนออาหารที่ทำจากหอยนางรมที่คัดสรรมาอย่างดีทั้งในด้านความสด รสชาติ และปริมาณ เมนูมีหลากหลายตั้งแต่หอยนางรมดิบแบบมาตราฐาน หอยทอด ไปจนถึงหอยนางรมอบเตา ให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติกับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน และความหวานฉ่ำของหอยนางรมค่ะ!

อีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองที่ "Kakizaemon" คือปลากระพงแดง (鯛 / Tai ปลาไท้) ซาซิมิปลากระพงแดงมีลักษณะโปร่งใสและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่อวบอิ่มได้ และสิ่งที่ดีที่สุดคือชาสึเกะปลากระพงแดง (茶漬け / Chazuke - ข้าวต้มในชา) ทั้งหมดที่ว่ามานี้ก็เป็นของอร่อยประจำเซโตอุจิที่ไม่ควรพลาดค่ะ

หลังจากปั่นจักรยานชมวิวในตอนกลางวันเสร็จแล้ว อย่าลืมไปเติมพลังด้วยการทานอาหารอร่อย ๆ ที่ร้าน Kakizaemon ในตอนเย็นกันนะคะ!

ข้อมูลร้าน

• ชื่อร้าน: Kakizaemon (かき左右衛門)
• ที่ตั้ง: 2-9-20 Tsuchido, Onomichi-shi, Hiroshima
• เวลาทำการ: มื้อกลางวัน 11:30-13:30 น. มื้อค่ำ 17:30-22:00 น. (สั่งได้ถึง 21:20 น.) วันอาทิตย์ 17:00-20:30 น. (สั่งได้ถึง 20:00 น.)
• วันหยุดประจำ: ทุกวันอังคาร (หยุดวันถัดไปแทนหากวันอังคารตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์)
• การเดินทาง: เดินประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Onomichi

ใกล้ ๆ สถานีฟุกุยามะ

【สถานที่ท่องเที่ยว】อุทยานปราสาทฟุกุยามะ

ปัจจุบันปราสาทฟุกุยามะกลายเป็นพิพิธภัณฑ์ที่คุณสามารถชมประวัติศาสตร์การก่อสร้างและโบราณวัตถุต่าง ๆ ได้ ซึ่งรู้จักกันในชื่อพิพิธภัณฑ์ปราสาทฟุกุยามะ (福山城博物館 / Fukuyama Castle Museum) ทำเลตั้งอยู่ติดกับสถานี JR Fukuyama และสามารถเดินจากสถานีได้ในเวลาประมาณ 5 นาที ปราสาทฟุกุยามะสร้างเสร็จในปี 1622 ในฐานะผู้คุ้มครองไซโกกุในสมัยเอโดะ ไฮไลท์สำคัญได้แก่ หอปราการปราสาทห้าชั้นกับวงล้อมกำแพงหลัก (ฮอนมารุ) ประตูปราสาทของวงล้อมกำแพงที่สอง (นิโนมารุ) และป้อมธนู นอกจากนี้ยังมีการประดับไฟส่องสว่างในตอนกลางคืน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่แตกต่างจากตอนกลางวันได้ค่ะ!

ข้อมูลสถานที่

• ชื่อสถานที่: พิพิธภัณฑ์ปราสาทฟุกุยามะ (福山城博物館 / Fukuyama-jō Hakubutsu-kan)
• ที่ตั้ง: 1-8 Marunouchi, Fukuyama-shi, Hiroshima
• เวลาทำการ: 9:00-17:00 น.
• วะนหยุดประจำ: ทุกวันจันทร์ (วันถัดไปหากวันจันทร์ตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์) วันหยุดช่วงสิ้นปี (28 ธันวาคม ถึง 31 ธันวาคม)
• การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานี JR Fukuyama ทางออกทิศเหนือ

พื้นที่โทโมโนะอุระ อำเภอฟุกุยามะ

โทโมโนะอุระเป็นเมืองท่าที่เจริญรุ่งเรืองในฐานะท่าเรือเพื่อรอกระแสคลื่นลมในสมัยเอโดะ ตั้งอยู่ทางใต้ของสถานี Fukuyama บนชายฝั่งทะเลในเซโตะค่ะ

ทะเลในเซโตะมีความสงบ และหากคุณไปเยี่ยมชมโทโมโนะอุระ คุณสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของเกาะเซ็นซุยจิมะและเกาะเบนเทนจิมะได้ค่ะ นอกจากนี้ ยังมีบ้านเรือนแบบพื้นบ้านเก่าแก่หลงเหลืออยู่ในโทโมโนอุระ และภาพยนตร์เรื่อง "โปเนียว ธิดาสมุทรผจญภัย" (崖の上のポニョ / Ponyo on the Cliff by the Sea) โดย Studio Ghibli ก็ใช้เมืองท่าที่เงียบสงบและเรียบง่ายแห่งนี้เป็นต้นแบบสถานที่ค่ะ!

【ที่พัก】Hotel Ofutei ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของทะเลระหว่างแช่ตัวในออนเซ็น

ที่ Hotel Ofutei ซึ่งเป็นโรงแรมออนเซ็นที่อยู่ติดกับท่าเรือ คุณสามารถมองเห็นทิวทัศน์ทะเลของแถบเซโตอุจิ และทิวทัศน์เมืองที่มีประวัติศาสตร์นับตั้งแต่สมัยเอโดะและบรรยากาศได้จากจุดต่าง ๆ ในโรงแรม ตั้งแต่ล็อบบี้ที่ชั้น 1 ไปจนถึงห้องพักและ ห้องอาบน้ำสาธารณะขนาดใหญ่ค่ะ

มีห้องพักหลายประเภทให้เลือก: ห้องสไตล์ญี่ปุ่น-ตะวันตกพร้อมอ่างอาบน้ำเปิดโล่งที่มองเห็นภูมิทัศน์ได้ถึง 270 องศา ห้องมาตรฐานสไตล์ญี่ปุ่น และแม้แต่ห้องเตียงคู่ระดับพรีเมียม และห้องสวีทสุดหรูพร้อมอ่างอาบน้ำที่มองเห็นวิวทะเลนั้นหรูหราและทำให้คุณอยากลองเข้าพักจากก้นบึ้งของหัวใจเลยค่ะ!

บ่อน้ำพุร้อนที่ Hotel Ofutei นั้นก็เป็นโทโมโนะอุระออนเซ็นซึ่งเป็นน้ำพุเรเดียมชั้นนำของญี่ปุ่น (น้ำแร่เย็นมีกัมมันตภาพรังสีอย่างง่าย) ซึ่งส่งเสริมการเผาผลาญและคาดว่าจะมีประสิทธิภาพในการบรรเทาความเหนื่อยล้า โรคไขข้อ และโรคเกี่ยวกับเส้นประสาทได้ เหนือสิ่งอื่นใด การได้ชมทะเลที่สวยงามขณะแช่น้ำพุร้อนถือเป็นความหรูหราอย่างแท้จริงค่ะ!

ข้อมูลโรงแรม

• ชื่อโรงแรม: Hotel Ofutei (ホテル鷗風亭)
• ที่ตั้ง: 136 Tomo, Tomo-cho, Fukuyama-shi, Hiroshima
• การเดินทาง: ขึ้นรถบัสรับส่งฟรีจากทางออกทิศใต้ของสถานี JR Fukuyama (ดูตารางเดินรถได้จากเว็บไซต์ทางการ) หรือขึ้นรถบัสสาย Tomotetsu ไปลงที่ป้ายรถบัส Tomonoura จากนั้นเดินต่ออีก 4 นาที

【ของอร่อย】Chitose: อาหารปลาท้องถิ่น ข้าวหุงปลากระพงแดงสูตรเฉพาะของท้องถิ่น

โทโมโนอุระมีชื่อเสียงในด้านการจับปลากระพงแดงมาช้านาน "วิธีการหว่านแหจับปลาไท้" แบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมา 380 ปี (鯛しばり網漁法 / tai shibari-ami gyoho) ได้รับการกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่จับต้องไม่ได้ของอำเภอฟุกุยามะ ดังนั้นคุณจึงสามารถเรียนรู้ว่าการจับปลากระพงแดงที่เจริญรุ่งเรืองในโทโมโนอุระนั้นเป็นอย่างไรได้ค่ะ

“Chitose” (千とせ) เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในอาหารประเภทปลาสดและข้าวหุงปลากระพงแดง (鯛めし / tai-meshi ไทเมชิ) ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่คนท้องถิ่น สามารถมองเห็นเกาะเซ็นซุยจิมะและเกาะเบนเทนจิมะได้จากที่ร้านด้วยค่ะ

ด้านเมนูนั้นก็เน้นที่อาหารที่ทำจากปลากระพงแดง ได้แก่ ข้าวหุงปลากระพงแดง ชาซึเกะปลากระพงแดง ปลากระพงแดงย่างเกลือ เท็มปุระปลากระพงแดง ปลากระพงแดงต้ม และซาซิมิปลากระพงแดง เนื้อปลากระพงแดงนั้นกฌอวบอิ่มไม่มีกลิ่นคาว ครั้งนี้เราลองไปรับประทาน เซโตอุจิไคเซกิ (せとうち会席 / Setouchi Kaiseki ตามภาพด้านบน) คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลากระพงแดงได้หลายวิธี ที่นี่จึงเป็นสวรรค์ของอาหารปลากระพงแดงอย่างแท้จริงค่ะ!

ข้อมูลร้าน

• ชื่อร้าน: Chitose (千とせ)
• ที่ตั้ง: 552-7 Tomo, Tomo-cho, Fukuyama-shi, Hiroshima
• เวลาทำการ: มื้อกลางวัน 11:30-15:00 น. (สั่งได้ถึง 14:30 น.), มื้อค่ำ 18:00-21:00 น. (สั่งได้ถึง 20:30 น.)
• วะนหยุดประจำ: ทุกวันอังคาร (วันพฤหัสบดีหากวันอังคารตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์)
• การเดินทาง: ขึ้นรถบัส Tomotetsu จากทางออกทิศใต้ของสถานี JR Fukuyama ลงที่ป้าย "Tomonoura" แล้วเดินประมาณ 3 นาที

【ของอร่อย】ชิโอโนะเนะ: จุดถ่ายรูปในเมืองท่าเล็ก ๆ ที่มีไดฟุกุและขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของโทโมโนอุระ

โทโมโนะอุระเป็นเมืองท่าที่สวยงามในเซโตอุจิ เมืองที่เต็มไปด้วยบ้านโบราณที่ชวนคิดถึงและถนนปูด้วยหินที่มีเสน่ห์ เมื่อคุณมาที่โทโมโนะอุระ คุณก็จะอดไม่ได้ที่จะแอบเดินช้าลงไปตามกระแสเวลาที่แสนผ่อนคลายในเมืองท่าแห่งนี้ ร้าน "ชิโอโนะเนะ" (汐ノ音 / Shionone) เป็นร้านไดฟุกุเฉพาะที่สามารถพบได้ในโทโมโนอุระเท่านั้น ซึ่งเต็มไปด้วยความยอดเยี่ยมของโทโมโนอุระค่ะ

ไดฟุกุของที่นี่ใช้เกลืออ่อนจากทะเลเซโตะในซึ่งมีรสเค็มเล็กน้อยและไม่แสบคอ ดึงความหวานของถั่วแดงกวนและครีมออกมาได้เต็มที่ Tomonoura Daifuku "Umi" (海) ไม่เพียงแต่ทำจากเกลืออ่อน ๆ จากทะเลในเซโตเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่สดชื่นซึ่งใช้มะนาวจากฮิโรชิมะและส้มมิคังจากเอฮิเมะ เมื่อคุณโรยผงซ่าลงบนพื้นผิว คุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อฟองฟู่ชวนคิดถึง และสำหรับผู้ที่เคยชมภาพยนตร์แล้ว ภาพของโปเนียว ตัวละครหลักจากเรื่อง "โปเนียว ธิดาสมุทรผจญภัย" ที่ร้องเพลงและเต้นรำจะ ก็จะผุดขึ้นมาในหัวเลยค่ะ!

เมนูยอดนิยมอีกอย่างที่ควรลองก็คือ “Tomo no Shizuku” (鞆の雫) ซึ่งมีจำนวนจำกัด ถูกสร้างขึ้นด้วยแรงบันดาลใจจากฟองสีฟ้าของโปเนียวค่ะ เป็นมิสุโมจิสีฟ้าใสและชุ่มฉ่ำเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง (คุโรมิสึ) และแป้งถั่วเหลือง (คินาโกะ)

"Tomo Soda Float" (鞆ソーダフロート) ก็เป็นที่นิยมมากเช่นกัน มีรสชาติอร่อย และเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มบรรยากาศของรีสอร์ททางทะเลให้กับภาพถ่ายค่ะ!

ข้อมูลร้าน

• ชื่อร้าน: Shionone - Tomonoura Daifuku (汐ノ音 鞆の浦大福)
• ที่ตั้ง: 869-1 Tomonoura Tomo, Fukuyama-shi, Hiroshima
• เวลาทำการ: วันธรรมดา 11:30-17:00 น. วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10:00-18:00 น.
• การเดินทาง: เดินประมาณ 1 นาทีจากประภาคาร Joyato (常夜灯)

ฟุกุยามะและโอโนะมิจิในทะเลในเซโตะนั้นก็มีทิวทัศน์สวยงามมากและมีอาหารทะเลรสเลิศที่โดดเด่น เมื่อเทียบกับเมืองใหญ่อื่น ๆ กระแสการไหลของบรรยากาศจะผ่อนคลายกว่า จึงเหมาะสำหรับการไปเที่ยวแบบสบาย ๆ หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณอาจจะอยากลองแวะไปเที่ยวเซโตอุจิกันดูเลยค่ะ อย่าลืมบรรจุฟุกุยามะและโอโนมิจิลงในกำหนดการเที่ยวนะคะ!