อันดับสินค้าขายดีของอาหารและของฝากฮอกไกโดที่ร้าน Hokkaido Dosanko Plaza Yurakucho: อาหารท้องถิ่นเฉพาะของร้านแอนเทนน่าช็อปมีอะไรบ้าง?

ประเทศญี่ปุ่นมีจังหวัดทั้งหมด 47 จังหวัด แต่โดยส่วนใหญ่แล้วผู้คนมักจะสามารถไปเที่ยวเพียงไม่กี่จังหวัดในหนึ่งทริป ถึงกระนั้นก็มีแนวโน้มที่จะโน้มเอียงไปเที่ยวทางพื้นที่ชานเมืองที่การขนส่งมีประสิทธิภาพมากกว่า หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับของที่ระลึกและของอร่อยอจากเมืองในภูมิภาคอื่น ๆ ระหว่างที่เที่ยวในโตเกียว ร้านขายสินค้าท้องถิ่นในตัวเมืองจะเติมเต็มความปรารถนาที่ว่านี้ให้คุณได้ค่ะ!

ในครั้งนี้ เราได้ขอให้ทาคาชิมะซัง รองผู้จัดการร้าน Hokkaido Dosanko Plaza สาขา Yurakucho ซึ่งอยู่ห่างจากสถานี Yurakucho โดยใช้เวลาเดินเพียงหนึ่งนาที มาแนะนำเราเกี่ยวกับเสน่ห์ของร้านขายสินค้าท้องถิ่นและสินค้าที่ขายดีที่สุดกันค่ะ!

เสน่ห์ของร้านขายสินค้าท้องถิ่น: สามารถซื้อวัตถุดิบในท้องถิ่น เครื่องปรุงรส และเครื่องดื่มจากจังหวัดอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย แม้จะอยู่ในเขตมหานครโตเกียว!?

แต่ก่อนอื่นเลย ร้านขายสินค้าท้องถิ่น (アンテナショップ / Antenna Shop ร้านแอนเทนน่าช็อป) คืออะไรกันแน่? คำนี้หมายถึงร้านค้าที่คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษจากของจังหวัดนั้น ๆ รวมถึงอาหารประจำจังหวัดที่คุณสามารถซื้อและเพลิดเพลินที่บ้านได้อย่างง่ายดายในขณะที่อยู่ในโตเกียวและเมืองใหญ่อื่น ๆ ค่ะ เหมือนร้านโอท็อปที่เจาะจงเฉพาะจังหวัดแต่มาเปิดสาขาอยู่ในเมืองใหญ่ ๆ นั่นเองค่ะ

ร้านขายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในแต่ละจังหวัดมีความเชี่ยวชาญในการขายปลีกผลิตภัณฑ์และบริการรับประทานในร้าน ในโตเกียวมีร้านค้าเหล่านี้มากมายในพื้นที่ใกล้กับสถานีโตเกียวอย่างย่านกินซ่าและยูระคุโจค่ะ

ผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรมาของ Hokkaido Dosanko Plaza ความพิถีพิถันในการเลือกคือ?

ในบรรดาร้านขายสินค้าท้องถิ่นทั้งหมด ร้านที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากฮอกไกโดนั้นเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ และจากร้านค้าเหล่านี้ เราขอแนะนำร้าน Hokkaido Dosanko Plaza สาขา Yurakucho ซึ่งมีสินค้ามากกว่า 1,200 รายการอยู่ในร้านเสมอ เช่น สินค้าเกษตรและอาหารทะเลของฮอกไกโด และขนมยอดนิยม ทาคาชิมะซัง รองผู้จัดการร้านได้แชร์เสน่ห์ของร้านสาขา Yurakucho ให้เราฟัง

"ที่ร้าน Hokkaido Dosanko Plaza สาขา Yurakucho คุณสามารถหาขนมหวาน ผลิตภัณฑ์จากทะเล ผลิตภัณฑ์ทางปศุสัตว์ ผลิตภัณฑ์ทางกสิกรรม ผลิตภัณฑ์นม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากฮอกไกโด เราอยากให้คุณคอยจับตา "Rookies Stage" (ルーキーズステージ) ซึ่งมีสินค้าหายากวางเรียงรายในช่วงเวลาจำกัด ในอดีตเรายังเคยจำหน่ายของอร่อยที่ทำจากอาหารทะเล เช่น กุ้งหวานแห้งและชิชาโมะ (ปลาไข่) และ *ชาเกะโทบะที่มุมนี้ดู

นอกจากนี้ เราพยายามสร้างบรรยากาศการช้อปปิ้งที่สนุกสนานตลอดทั้งปี ดังนั้นเราจึงมีผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถรับประทานได้ทันที เช่น "นมฮอกไกโด" ซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์นม 99.6% ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ "ยูบาริเมลอน" คร็อกเก้ทอดสดใหม่ ซังกิ (ザンギ / Zangi - ไก่ทอด) อาหารขึ้นชื่อของฮอกไกโด เนื้อสับชุบเกล็ดขนมปังเมนจิคัตสึ และอื่น ๆ”

*ชาเกะโทบะ (鮭とば / shaketoba) ทำโดยการขูดปลาแซลมอนฤดูใบไม้ร่วงครึ่งตัว หั่นตามยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยลอกเอาหนังออก ล้างด้วยน้ำทะเลและผึ่งลมทะเลให้แห้ง

ผลิตภัณฑ์อาหาร 5 อันดับแรกที่แนะนำโดยพนักงานร้าน Hokkaido Dosanko Plaza สาขา Yurakucho

ในส่วนนี้ เราได้ขอให้ทาคาชิมะซังมาแนะนำผลิตภัณฑ์แนะนำที่สามารถซื้อได้ที่ร้านค่ะ!

1. แซลมอนดองรูอิเบะ: โดย SATO-SUISAN 1,890 เยน

"เมนูที่เราอยากจะแนะนำที่สุดก็คือ แซลมอนดองรูอิเบะจาก 'SATO-SUISAN' ร้านขายอาหารทะเลที่เชี่ยวชาญด้านแซลมอนจับจากธรรมชาติ! เป็นอาหารอันโอชะที่ทำจากแซลมอนธรรมชาติจากฮอกไกโดและไข่ปลาแซลมอนดองในซอสที่มีส่วนผสมของ "โชยุแซลมอน" เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก เป็นสินค้าที่เป็นที่นิยมแม่แต่ในงานแสดงสินค้าจากฮอกไกโดตามห้างสรรพสินค้า และคุณสามารถมาซื้อได้ตลอดทั้งปีที่ร้านสาขา Yurakucho ดังนั้นอย่าลืมมองหาเมื่อแวะมา "

2. UNISHOYU (โชยุหอยเม่น): โดย Loco Farm Village 1,296 เยน

"นี่คือโชยุแสนอร่อยที่ใช้หอยเม่นทุบจำนวนมากซึ่งผ่านการกรองเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและเพิ่มความหนา ความเข้มข้น และกลิ่นหอมจนถึงขึดสูงสุด สามารถใช้กับอาหารได้หลากหลาย แต่ที่แนะนำที่สุดก็คือใส่กับข้าวราดไข่ดิบ!"

3. โฮกุชิซาเกะ (ปลาแซลมอนบด): โดย Sugino Foods 1,458 เยน

“นี่คือปลาแซลมอนบดอัดกระป๋องที่ทำโดยการขูดปลาแซลมอนซอกอายที่อุดมไปด้วยไขมันทีละตัวจนเหลือแต่ก้าง ค่อย ๆ เลาะเนื้อออก และหมักด้วยเกลือและน้ำมันสลัด ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ข้าวปั้นและข้าวผัด”

4. น้ำผึ้งแบบแท่ง [Acacia]: โดย Hot Space Cosmos 594 เยน

"ในประเทศญี่ปุ่น ว่ากันว่ามีน้ำผึ้งที่ผลิตในประเทศเพียง 1% เท่านั้นที่ออกสู่ตลาด และในผลิตภัณฑ์นี้ น้ำผึ้งหายากดังกล่าวจะถูกห่อแยกเป็นแท่งเพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน มีกลิ่นหอมอันหรูหราและรสชาติที่นุ่มนวล ยิ่งไปกว่านั้น มันหวานโดยไม่มีรสชาติแปลกปลอมและกินง่าย ดังนั้นมันจึงสามารถนำมาใช้ได้อย่างแพร่หลาย เช่นใส่ในโยเกิร์ต ชา และอื่น ๆ นอกจากนี้ยังบรรจุโดยผู้ที่อยู่ใน "Hot Space Cosmos" สถานสงเคราะห์สำหรับผู้ที่มีความพิการทางจิตในอาซาฮิคาวะ การซื้อทุกครั้งนำไปสู่การสนับสนุนทางอ้อมของสถานสงเคราะห์แห่งนี้”

5. Hakodate Kogane (ปลาหมึกแห้ง): โดย ISHIO SHOKUHIN 918 เยน

“ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ปลาหมึกบินญี่ปุ่น (สุรุเมะอิกะ) จากทะเลใกล้ฮอกไกโดและมีเนื้อนุ่มเคี้ยวมัน เป็นซากิอิกะ 'ปลาหมึกหั่นฝอยแห้ง' ที่คัดสรรแล้วซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของปลาหมึกย่างและรสชาติดั้งเดิมของปลาหมึกโดยปรุงรสให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้”

เครื่องดื่มที่แนะนำโดยพนักงานร้าน Hokkaido Dosanko Paza สาขา Yuraku

ต่อไปมาดูเครื่องดื่มแนะนำที่หาซื้อได้ที่ร้านกันค่ะ!

1. Coup Guarana: โดย Obara 162 เยน

“เครื่องดื่มท้องถิ่นของชาวฮอกไกโดซึ่งมีลักษณะเด่นคือความเข้มเมื่อผ่านลงคอ โดยส่วนใหญ่ทำจากสารสกัดที่สกัดจากผลกัวรานา ตั้งแต่เปิดตัวมาก็ถูกผลิตขึ้นภายใต้การควบคุมสุขอนามัยอย่างเข้มงวดโดยใช้น้ำธรรมชาติของภูเขาโยโคสึที่ตั้งอยู่ใกล้ฮาโกดาเตะ ฮอกไกโด และใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติสำหรับสารให้ความหวาน มีรสที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย จึงดื่มง่ายมาก!"

2. ชาเบลนด์ข้าวโพดฮอกไกโด: โดย ITOEN 173 เยน

"หนึ่งในซีรีส์ชาเบลนด์ที่จำหน่ายโดย ITOEN แบบวางขายเฉพาะท้องที่ ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้ก็วางขายเฉพาะที่ฮอกไกโด เป็นเครื่องดื่มชาเบลนด์ที่ปราศจากคาเฟอีนและปราศจากแคลอรี่ที่ใช้ส่วนผสมที่ปลูกในฮอกไกโด 100% (ข้าวโพด ข้าวกล้อง ฯลฯ) และผลิตที่โรงงานผลิตในฮอกไกโดอย่างระมัดระวัง"

ขนมที่แนะนำโดยพนักงานร้าน Hokkaido Dosanko Plaza สาขา Yurakucho

ต่อไปเป็นขนมที่ขายดีที่สุดในร้านซึ่งเหมาะเป็นของฝากค่ะ!

1. ฮอกไกโดชีสเค้ก 'Akai Shio': โดย SEIGETSU 972 เยน

"ชีสเค้กนี้อัดแน่นไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของดินแดนทางเหนือโดยใช้นมฮอกไกโด ข้าวสาลี นม ไข่ ฯลฯ โดดเด่นด้วยความเข้มข้นของนมและชีสที่แผ่ซ่านในปากเมื่อคุณกิน และเนื้อสัมผัสที่ละลายอย่างอ่อนโยนเหมือนซูเฟล่ ในกีฬาโอลิมปิก PyeongChang 2018 ทีมเคิร์ลลิงหญิงจากญี่ปุ่น LOCO SOLARE (LS北見) ได้กินชีสเค้กนี้ในช่วงพักครึ่งของการแข่งขันและกลายเป็นประเด็นร้อนในฐานะ "mogu mogu time" (ภาษาญี่ปุ่นแปลว่า เวลางั่ม)"

2. KIBANA: โดย TSUBOYA 1,001 เยน

"ขนมนี้ได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award 35 ปีติดต่อกัน เป็นคูแวร์ตูร์ไวท์ช็อกโกแลตที่ประกบด้วยอัลมอนด์กาเล็ตสูตรพิเศษ! เพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสหวานของกาเล็ตต์"

• ร้าน Hokkaido Dosanko Plaza สาขา Yurakucho (北海道どさんこプラザ有楽町店)
• ที่ตั้ง: อาคาร TOKYO KOTSU KAIKAN ชั้น 1F, 2-10-1 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo
• การเดินทาง: เดิน 1 นาทีจากสถานี JR "Yurakucho" หรือเดิน 3 นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro "Yurakucho"
• เวลาทำการ: 10:00-20:00 น.
• วันหยุดประจำ: วันหยุดสิ้นปีเก่าขึ้นปีใหม่
• โฮมเพจ: https://www.maruiimai.mistore.jp/common/dosanko.html