เพลิดเพลินกับธรรมชาติในจังหวัดอิวาเตะกันเถอะ! ฟาร์มโคอิไว มากิบะเอ็น

ฟาร์มโคอิไว (小岩井農場 / Koiwai Farm) หนึ่งในฟาร์มของเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ตั้งคร่อมเขตเมืองชิซูคุอิชิในกิ่งอำเภออิวาเตะและเขตอำเภอทากิซาวะ จังหวัดอิวาเตะค่ะ
ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม เนย และชีสที่หาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นก็ชื่อเสียง แต่ที่จริงแล้วที่มาก็คือมาจากฟาร์มโคอิไวในจังหวัดอิวาเตะนี่เองค่ะ
เราจะมาแนะนำเสน่ห์ของฟาร์มโคอิไว มากิบะเอ็น ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะสถานที่ท่องเที่ยวที่สามารถทำอะไรไเ้มากมาย อย่างเช่นการเล่นกับสัตว์ การเยี่ยมชมทรัพย์สินทางวัฒนธรรม และลิ้มอาหารจากฟาร์มอย่างเต็มที่ค่ะ

ประวัติความเป็นมาของฟาร์มโคอิไว

ประวัติของฟาร์มโคอิไวเริ่มต้นตั้งแต่ ค.ศ. 1891 (ปีเมจิที่ 24) อิโนอุเอะ มาซารุ (井上勝 / Inoue Masaru) ผู้ซึ่งถูกกล่าวขานว่าเป็นบิดาของการรถไฟญี่ปุ่น ได้เริ่มทำไร่ขึ้นในบริเวณนี้ซึ่งเดิมทีเป็นที่รกร้างว่างเปล่าที่มีต้นไม้น้อยใหญ่อยู่ที่เชิงเขาอิวาเตะ จนถึงตอนนี้ก็มีประวัติยาวนานกว่า 130 ปีแล้วค่ะ
มีอาคารประวัติศาสตร์ 21 แห่งที่สร้างขึ้นตั้งแต่สมัยเมจิจนถึงต้นยุคโชวะอยู่ภายในฟาร์ม และคุณสามารถทัศนศึกษาไปจนถึงการชมเอกสารต่าง ๆ จากสมัยนั้นได้ด้วยค่ะ

3 เรื่องน่าทำที่ฟาร์มโคอิไว

ฟาร์มโคอิไว มากิบะเอ็น มีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมายภายในอาณาเขต เช่น ร้านอาหารและร้านค้า จึงมีหลากหลายวิธีให้เพลิดเพลิน เช่น การเล่นกับสัตว์ การสัมผัสประสบการณ์เวิร์คช็อปต่าง ๆ  ไปจนถึงเข้าร่วมกิจกรรม มาดูวิธีการเพลิดเพลินกับฟาร์มกันดีกว่าค่ะ

เล่นกับสัตว์เพื่อฮีลใจ

ถ้าพูดถึงฟาร์มแล้ว การมีปฏิสัมพันธ์กับสัตว์น่ารักก็เป็นอะไรที่ขาดไม่ได้เลยค่ะ ในนั้นก็ยังมี "Pony's Mogumogu Time" ที่คุณสามารถป้อนแครอทให้กับม้าแคระแสนน่ารัก "Sheep's Snack Time" ซึ่งไกด์จะแนะนำคุณเกี่ยวกับกิจวัตรประจำวันของแกะ และประสบการณ์การลองขี่ม้า ซึ่งทั้งหมดนี้ก็เป็นที่นิยมอย่างมากค่ะ!

นอกจากนี้ยังมีอีกสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของที่นี่เท่านั้น นั่นก็คือคุณสามารถมองเห็นฝูงแกะอาศัยอยู่อย่างสบาย ๆ ตามอัธยาศัยในทุ่งหญ้าอันเขียวขจีค่ะ คุณสามารถศึกษาดูฝูงแกะที่พักผ่อนในทุ่งหญ้า ไปจนถึงการทำงานของคนเลี้ยงแกะและสุนัขเลี้ยงแกะด้วยค่ะ

ชมทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญภายในฟาร์มและเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์!

ภายในฟาร์มโคอิไวมีทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญที่ถูกกำหนดในระดับประเทศถึง 21 แห่ง และคุณสามารถเยี่ยมชมโรงนาอุเอมารุซึ่งอยู่ติดกับมากิบะเอ็นได้อย่างอิสระ และยังมีทัวร์แบบมีไกด์นำเที่ยว (ให้สิทธิ์ตามลำดับก่อน-หลังในวันนั้น)

เราขอแนะนำทัวร์ที่ไกด์มืออาชีพจะแนะนำคุณอย่างละเอียดพร้อมสัมผัสประวัติศาสตร์ของฟาร์มเป็นอย่างยิ่งค่ะ! เมื่อพูดถึงทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญ ก็มักจะติดภาพกันว่าต้องได้รับการดูแลทำนุบำรุงอย่างเข้มงวดเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายสินะคะ แต่โรงนาที่นี่ยังถูกใช้งานอยู่เป็นปกติค่ะ แถมโรงนาที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งสร้างขึ้นเมื่อปี 1908 และมีอายุมากกว่า 100 ปีก็ยังคงใช้เลี้ยงวัวอยู่แม้แต่ในปัจจุบันค่ะ

นับว่าเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ยังมีชีวิตอยู่เลยนะคะ! ในโรงนายังมีคอกวัวที่ใช้เลี้ยงลูกวัวด้วย คุณอาจจะโชคดีจะได้เจอลูกวัวสุดน่ารักก็เป็นได้!?

ซากุระและหิมะ เพลิดเพลินกับญี่ปุ่นทั้งสี่ฤดูกาล

ที่จริงแล้วฟาร์มโคอิไวนั้นไม่เพียงมีชื่อเสียงแค่ในฐานะจุดท่องเที่ยวอย่างมากิบะเอ็นเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในฐานะจุดชมดอกซากุระและไฟประดับอิลลูมิเนชั่นอีกด้วย

ดอกซากุระจะบานเต็มที่ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ต้นซากุระสายพันธุ์โซเมโยชิโนะประมาณ 90 ต้นในโรงนาอุเอมารุก็บานเต็มที่ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับการภาพสวย ๆ ที่มีกลุ่มอาคารโรงนาซึ่งเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญพร้อมกับดอกซากุระได้ นอกจากนี้ ภาพของต้นซากุระสายพันธุ์เอโดะฮิกังที่ยืนตระหง่านในทุ่งหญ้าโดยตัดกับฉากหลังของภูเขาอิวาเตะที่ซึ่งยังคงมีหิมะหลงเหลือยัง ก็ยังเป็นที่รู้จักในนาม "ต้นซากุระเดียวดายแห่งฟาร์มโคอิวาอิ" ด้วยค่ะ

นอกจากนี้ ในฤดูหนาว ที่นี่ก็จะกลายเป็นหนึ่งในจุดแสดงแสงสีอิลลูมิเนชั่นที่ใหญ่ที่สุดในโทโฮคุด้วยค่ะ!

ใน "Night on the Galactic Farm 2021 KOIWAI Winter Lights" ครั้งที่แล้ว บางส่วนของรถจักรไอน้ำที่ถูกจัดแสดงจากทั่วญี่ปุ่นจะถูกนำมาส่องสว่างด้วยแสงไฟประดับอิลลูมิเนชั่น ทั้งยังมีต้นไม้ประดับไฟขนาดใหญ่และอุโมงค์แสงไฟปรากฏขึ้นด้วยค่ะ เนื่องจากเป็นงานประจำปี ดังนั้นอย่าลืมแวะเยี่ยมชมเมื่อคุณเดินทางไปยังโทโฮคุในฤดูหนาวนะคะ! ในช่วงเวลาดังกล่าว ร้านอาหารและร้านค้าต่าง ๆ จะเปิดให้บริการเป็นพิเศษ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและการช้อปปิ้งที่ไม่เหมือนใครภายในฟาร์มได้ เช่น เนื้อแกะย่างแบบเจงกีสข่านเป็นต้นค่ะ

ของฝากแนะนำที่ฟาร์มโคอิไว

ส่วนที่ดีที่สุดของการไปเที่ยวก็คืออาหารและของฝากที่อร่อย แต่ฟาร์มโคอิไวแห่งนี้ยังมีของฝากแปรรูปที่มีเฉพาะที่ฟาร์มเท่านั้นอีกด้วย หนึ่งในตัวแทนของดังกล่าวก็คือเค้กเนยหมักบริสุทธิ์ (純良醗酵バターケーキ / Pure Fermented Butter Cake) ใช้ข้าวสาลีที่ผลิตในฟาร์มจำนวนมากและเนยที่หมักด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม เป็นขนมที่ได้รับการอบอย่างดีในกรอบไม้ที่ทำจากไม้ "โฮโอะโนะคิ" (แมกโนเลียญี่ปุ่นใบใหญ๋) ในฟาร์ม คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของเนยและเนื้อสัมผัสที่เต็มคำ และความหวานก็กำลังพอดี จึงเข้ากันได้ดีกับกาแฟและชาค่ะ!

ข้าวสาลีที่ผลิตในฟาร์มโคอิไวและเนยหมักด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมของโคอิไวถูกนำมาใช้อย่างไม่ยั้ง ถูกอบอย่างช้า ๆ ในกรอบไม้ที่ทำจาก "โฮโอะโนะคิ" ที่ปลูกภายในฟาร์ม ทำเป็นของกินแสนอร่อยโดยไม่ยุ่งยากใด ๆ เป็นสินค้าชิ้นเยี่ยมที่ฟาร์มโคอิไวภาคภูมิใจค่ะ

ชีส Halloumi (ハロウミ) ที่ทำจากน้ำนมดิบคั้นสดจากฟาร์มโคอิไวก็เป็นที่นิยมเช่นกัน! ขอแนะนำให้อบจนมีสีน้ำตาลเล็กน้อยเหมือนอบโมจิ หรือใส่ในซุปแล้วอุ่นให้ร้อนค่ะ นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายชีสสดและชีสบ่มที่ใช้นมปริมาณมาก แต่เนื่องจากเป็นสินค้าแฮนด์เมด จึงขายในจำนวนจำกัดและขายเฉพาะที่ฟาร์มเท่านั้นค่ะ

ข้อมูลสถานที่

• ที่ตั้ง: 36-1 Maruyachi, Shizukuishi-cho, Iwate-gun, Iwate
• การเดินทาง: ไปที่สถานี Morioka ซึ่งอยู่บนทางรถไฟ JR Tohoku / Akita Shinkansen และเปลี่ยนไปขึ้นรถบัสประจำทาง ลงรถที่ป้ายรถเมล์ Koiwai Nojo Makibaen ก็ถึงทันที
• เวลาทำการ / ค่าเข้าชม: กรุณาตรวจสอบจากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ เนื่องจากจะแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาของปี
• URL: https://www.koiwai.co.jp/makiba/en/