นับตั้งแต่ได้รับรางวัลที่หนึ่งในงานปศุสัตว์แห่งชาติในปี 1921 เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์วัวบุงโกะในจังหวัดโออิตะก็ได้รับการประเมินอย่างสูงในด้านคุณภาพเนื้อวัวที่ยอกเยี่ยม ในวันครบรอบ 100 ปีของการได้รับรางวัลที่ 1 จังหวัดโออิตะ ทางจังหวัดก็มีการพยายามสร้างแบรนด์ใหม่ โดยเนื้อจากวัวซึ่งได้รับการเลี้ยงดูในฟาร์มที่เน้นเรื่องความอร่อยของเนื้อบุงโกะที่ได้รับเกรดระดับตั้งแต่ 4 ขึ้นไปก็ได้รับชื่อว่า "โออิตะวากิว" กลายเป็นแบรนด์เนื้อวากิวชนิดใหม่ที่ผลิตในจังหวัดโออิตะ ที่นี่ เราจะแนะนำร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ "โออิตะวากิว" ในเมืองบ้านเกิดของเนื้อที่จังหวัดโออิตะและภายในโตเกียวค่ะ
Zarai Oita
เป็นร้านอาหารของร้านโอท็อปอย่างเป็นทางการของจังหวัดโออิตะทั้งภายในและการตกแต่งร้านทำจากวัสดุที่ผลิตในจังหวัดโออิตะเพื่อสร้างพื้นที่คุณภาพสูงใกล้เคียงสภาพแวดล้อมจริง นอกจากเนื้อโออิตะวากิวแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลที่น่าภาคภูมิใจของโออิตะ เช่น ปลาปักเป้า ปลาหางเหลือง และปลาแมคเคอเรลเซกิได้ด้วยค่ะ
ข้อมูลสถานที่
- ชื่อสถานที่: Zarai Oita (坐来 大分)
- ที่ตั้ง: ชั้น 3 F อาคาร Hulic Square Tokyo, 2-2-3 Yūrakuchō, Chiyoda-ku, Tokyo 100-0006
- การเดินทาง:
- เดิน 1 นาทีจากทางออก C1 ของสถานี Ginza บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Ginza สาย Hibiya สาย Marunouchi
- เดิน 1 นาทีจากทางออก A1 ของสถานี Hibiya บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Hibiya สาย Chiyoda และรถไฟใต้ดิน Toei สาย Mita
- เวลาทำการ:
- อาหารกลางวัน: 12:00-14:00 น.
- อาหารเย็น:
- วันธรรมดา: 17:30-23:00 น.
- สุดสัปดาห์: 17:00-22:00 น.
- วันหยุดประจำ: วันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันเสาร์แรกของเดือน เทศกาลโอบง วันหยุดสิ้นปีเก่าขึ้นปีใหม่
- งบประมาณ: Oita Wagyu Sirloin Chargrilled (100 ก.) 4,000 เยน / Oita Wagyu Fillet Chargrilled (100 ก.) 7,000 เยน
- บัตรเครดิต: รองรับ (VISA, MasterCard, JCB, AMEX, Diners)
- โทรศัพท์: 03-3563-0322
Bungo Steak SOMURI สาขาหลัก Beppu
นับตั้งแต่ก่อตั้งมา 32 ปี ทางร้านนี้ก็ใช้เนื้อวัวบุงโกะที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อดึงรส "อูมามิ" ของวัตถุดิบออกมา และยังมีไวน์ให้เลือกมากมายให้คุณสามารถเพลิดเพลินไปพร้อมกับสเต็กด้วยค่ะ
ข้อมูลสถานที่
- ชื่อสถานที่: Bungo Steak SOMURI สาขาหลัก Beppu (豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店)
- ที่ตั้ง: ชั้น 2F อาคาร Kasaoka Building, 1-4-28 Kitahama, Beppu-shi, Oita 874-0920
- การเดินทาง: เดิน 6 นาทีจากสถานี Beppu
- เวลาทำการ:
- อาหารกลางวัน: 11:30-14:00 น.
- อาหารเย็น: 17:30-21:30 น.
- ร้านจะปิดให้บริการช่วงอาหารเย็นในวันพุธ อย่างไรก็ตาม ทางร้านจะเปิดทำการตามปกติหากเป็นวันพุธในช่วงวันหยุดปีใหม่
- วันหยุดประจำ: ทุกวันจันทร์ และเฉพาะช่วงอาหารเย็นของวันพุธ
- งบประมาณ: คอร์ส Bungo Beef Fillet Steak (Small) 6,900 เยนขึ้นไป
- บัตรเครดิต: JCB, VISA, AMEX
- QR Code: au PAY, d払い, LINE Pay, メルペイ, PayPay, 楽天ペイ
- บัตรอิเล็คทรอนิคส์: Suica, WAON, nanaco
- โทรศัพท์: 0977-24-6830
Ginzantei สาขา Miyakomachi
ร้านอาหารที่คุณสามารถไปรับประทานเนื้อบุงโกะวากิวซึ่งคัดสรรมาอย่างดีโดยเจ้าของร้านที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ได้ ทางร้านยังเปิดเผย "หมายเลขประจำตัวสินค้า" ของเนื้อวัวทั้งหมดที่นำมาใช้ด้วยค่ะ
ข้อมูลสถานที่
- ชื่อสถานที่: Ginzantei สาขา Miyakomachi (銀山亭 都町店)
- ที่ตั้ง: ชั้น 1F อาคาร Dai 2 Ono Building, 2-6-16 Miyakomachi, Oita-shi, Oita 870-0034
- การเดินทาง: เดิน 10 นาทีจากสถานี JR Oita
- เวลาทำการ: จันทร์ถึงอาทิตย์ + วันหยุดนักขัตฤกษ์ 18:00-23:00 น.
- วันหยุดประจำ: หยุดไม่ประจำ
- งบประมาณ: Oita Wagyu Large Set 16,500 เยน / Oita Wagyu Zabuton Wasabi Grill 3,280 เยน
- บัตรเครดิต: รองรับ (VISA, MasterCard, JCB)
- โทรศัพท์: 097-534-4129
Sazikiza สาขา Oita Miyakomachi
นอกจากเนื้อบุงโกะแล้ว ที่นี่คุณยังสามารถลิ้มลองอาหารทะเลขึ้นชื่อของอำเภอโออิตะ เช่น ปลาแมคเคอเรลเซกิ ปลาซาบะเซกิ ปลาปักเป้า และปลาฮาโมะได้ด้วยค่ะ ทุกที่นั่งเป็นห้องส่วนตัว ดังนั้นคุณจึงสามารถพักผ่อนกับเพื่อนและครอบครัวได้อย่างเป็นส่วนตัวค่ะ
ข้อมูลสถานที่
- ชื่อสถานที่: Sazikiza สาขา Oita Miyakomachi (桟敷座 大分都町店)
- ที่ตั้ง: 2-6-13 Miyakomachi, Oita-shi, Oita 870-0034
- การเดินทาง: จากสถานี JR Oita มุ่งหน้าไปยังสถานี Miyakocho จาก Hokke Club ที่ทางออกสถานี Miyakocho เดิน 200 ม.ไปทาง Pikaso Kaikan อยู่ชั้น 1 ด้านขวามือ *อยู่ถัดจาก GIGA Kiseki Jungle Park
- เวลาทำการ: จันทร์ถึงเสาร์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 17:30-23:00 น.
- วันหยุดประจำ: ทุกวันอาทิตย์
- งบประมาณ: Oita Wagyu / Bungo Beef Sirloin Chargrill 3,800 เยน
- บัตรเครดิต: รองรับ (VISA, Master, AMEX, Diners, JCB)
- บัตรอิเล็คทรอนิคส์: รองรับ (楽天Edy, WAON, Suica, PASMO, nanaco, ICOCA, iD, QUICKPay)
- QR Code: รองรับ (PayPay)
- โทรศัพท์: 097-538-5558
- เว็บไซต์: https://sajikiza.owst.jp/en/
Oita Wagyu Senmon Teppanyaki Steak Nanban-tei
ร้านเฉพาะทางของเนื้อโออิตะวากิวที่มีมาช้านาน เปิดดำเนินการมาเป็นเวลา 51 ปีแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อโออิตะวากิวพิเศษระดับ A5 ที่ดีที่สุดได้ ที่ที่นั่งเคาน์เตอร์ เจ้าของร้านจะย่างและตัดเนื้อให้ดูต่อหน้าคุณตามความเร็วการกินเนื้อของคุณเลยค่ะ
ข้อมูลสถานที่
- ชื่อสถานที่: Oita Wagyu Senmon Teppanyaki Steak Nanban-tei (おおいた和牛 専門 鉄板焼ステーキ 南蛮亭)
- ที่ตั้ง: 2-4-25 Miyakomachi, Oita-shi, Oita 870-0034
- การเดินทาง: จากสถานี Jr Oita มุ่งหน้าไปยัง Miyakomachi ผ่านทาง Centporta Chuo-machi เดินเลย Hokke Club และเลี้ยวซ้ายตรงแยกที่ 4 เมื่อเดินต่อไปตามถนนก็จะพบร้านอยู่ทางซ้ายมือ
- เวลาทำการ: จันทร์ถึงอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ + วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์ 17:00-22:00 น.
- วันหยุดประจำ: ไม่มีวันหยุด ยกเว้นช่วงโอบงและช่วงสิ้นปีเก่าขึ้นปีใหม่
- งบประมาณ: Specially Selected Fillet Steak 13,000 เยน (รวมภาษีแล้ว) และอื่น ๆ
- บัตรเครดิต: รองรับ (Visa, MasterCard, AMEX, Diners)
- บัตรอิเล็คทรอนิคส์: รองรับ (iD)
- โทรศัพท์: 050-5368-5399
หากคุณมาเที่ยวญี่ปุ่น อย่าลืมลองเนื้อโออิตะวากิวอย่างน้อยสักครั้งดูนะคะ! อร่อยมากจริง ๆ ค่ะ!
คุณสามารถตรวจสอบจากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของเนื้อโออิตะวากิวได้ที่ลิงค์ด้านล่าง ในเว็บมีรายชื่อร้านอาหารอีกมากมายที่คุณสามารถลองเนื้อรสชาติอร่อยนี้ได้ อาจมีสถานที่ใกล้กับที่ที่คุณวางแผนจะพักไปด้วยนะคะ!
Comments