หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอนิเมะ คุณอาจเคยเห็นราเม็งสักแบบสองแบบ สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว ราเม็งเป็นหนึ่งในอาหารหลักในครัวเรือนส่วนใหญ่ และเป็นตัวเลือกยอดนิยมเมื่อออกไปทานอาหารนอกบ้าน มาดูชนิดของราเม็งที่คุณจะได้พบในอนิเมะญี่ปุ่นกันดีกว่า
ราเม็งหมูย่างชาชูมิโสะจากเรื่อง นารุโตะ (นินจาคาถาโอ้โหเฮะ)
อนิเมะเรื่องนารูโตะเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก และภายในหมู่บ้านของตัวละครหลักนารูโตะ โคโนฮะงาคุเระ มีร้านราเม็งที่ตัวละครมักจะไปรับประทานบ่อย ๆ ที่ชื่อว่าร้านอิจิราคุ (Ichiraku) ร้านราเม็งนี้บริหารงานโดยเจ้าของร้านชื่อ เทอุจิ กับลูกสาวชื่อ อายาเมะ คอยบริการมื้ออาหารให้กับนินจาหลาย ๆ คนในหมู่บ้านด้วยราเม็งแสนอร่อย
นารุโตะนั้นมีจิ้งจอกเก้าหางผนึกอยู่ภายในตัว จิ้งจอกนี้เคยทำลายหมู่บ้านโคโนฮะงาคุเระ และทำให้นารูโตะถูกเกลียดชังในสมัยเด็ก แต่ถึงกระนั้น นารูโตะก็มักจะไปร้าน Ichiraku เป็นประจำกับอิรุกะเซนเซ ผู้ที่เป็นเหมือนพ่อของนารุโตะและเป็นคนเดียวที่ให้ความสนใจและห่วงใยนารุโตะ
คิชิโมโตะ มาซาชิ (Kishimoto Masashi) ผู้เขียนเรื่องนี้ ได้กล่าวว่า ร้านราเม็งมีพื้นฐานมาจากร้านราเม็งหนึ่งที่อยู่ในวิทยาเขตของมหาวิทยาลัยคิวชูที่เขาเคยเรียน ซึ่งร้านมีชื่อว่า "อิจิราคุราเม็ง" ด้วย น่าเสียดายที่ร้านอาหารปิดให้บริการไปในปี 2014 อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถพบร้านราเม็ง "Ichiraku" หลายแห่งทั่วจังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถลองราเม็งแบบเดียวกับที่นารุโตะกินในอนิเมะได้ หากคุณสงสัยว่าราเม็งที่นารูโตะกินเป็นประจำเป็นยังไงแล้วละก็ มันก็คือราเม็งหมูย่างชาชูมิโสะที่มีซุปที่ทำจากกระดูกหมูและโรยหน้าด้วยถั่วงอก ต้นหอม และเนื้อสันในหมู มีคนบอกว่าเส้นหมี่ที่หนากว่าธรรมดาเล็กน้อยนั้นก็เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปเข้มข้นค่ะ
"โคอิสึมิซังกับราเม็งชามโปรด"
ตัวละครหลักของ "โคอิสึมิซังกับราเม็งชามโปรด" โคอิสึมิซัง เป็นนักเรียนมัธยมปลายสาวสวยและนิ่ง ๆ อนิเมะซีรีส์นี้ทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อแสดงฉากของโคอิซึมิที่กินราเม็งแสนอร่อยหลากหลายประเภท ปัจจุบันมีหลายเมนูและวิธีการสั่งราเม็งปรากฏขึ้นในอนิเมะนี้ ทำให้เป็นแหล่งข้อมูลเชิงสร้างสรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับราเม็งในญี่ปุ่นค่ะ!
ในตอนที่ 1 ของอนิเมะซีรีส์นี้ คุณเห็นโคอิซึมิย้ายไปโรงเรียนใหม่ และหนึ่งในเพื่อนร่วมชั้นของเธอ โอซาวะ ยู ก็สนใจในตัวโคอิสึมิมาก ระหว่างเดินทางกลับจากโรงเรียน ยูไปเจอโคอิซึมิกำลังเข้าแถวรอคิวที่ร้านอาหารราเม็ง และตัดสินใจไปเข้าคิวกับเธอ ต้นแบบของร้านนี้คือ "ราเมน จิโร่" โคอิซึมิซื้อตั๋วสำหรับทานอาหารที่เคาน์เตอร์ก่อน แล้วจึงพูดว่า "ยาไซมาชิ นินนิคุ อะบุระ คาราเมะ" ซึ่งแปลว่าเธอต้องการผักเพิ่มมากกว่าปกติ เนื้อติดมันกว่าปกติ กระเทียมมากกว่าปกติ และซุปรสเผ็ดเข้มข้นกว่าปกตินั่นเอง
ในตอนที่ 2 เธอพบว่าตัวเองอยู่กับเพื่อนร่วมชั้นอีกคน นากามูระ มิสะ และถูกท้าให้กินอาหารรสเผ็ดจัด ต้นแบบของร้านราเม็งในตอนนี้คือ Mōkotanmen Nakamoto มิสะไม่สนใจคำเตือนของพนักงานเกี่ยวกับระดับของเครื่องเทศ สั่งแบบเดียวกับโคอิซึมิ "ฮอกเกียวคุราเมน" หลังจากทำอาหารเสร็จ สายตาของมิสะก็ตื่นมาพบกับความอร่อยของอาหารรสจัดจ้าน
คุณยังมักจะได้เห็นตัวละครที่รู้จักกันในชื่อ ทาคาฮาชิ จุน ประธานเรียน ผู้ที่มักจะไปกับโคอิสึมิเพื่อเจาะลึกโลกแห่งราเม็งในอนิเมะนี้ค่ะ
Wanze จากเรื่อง One Piece - นักศิลปะการต่อสู้ราเมน
One Piece เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกด้วยหมวกฟางที่สวมโดยตัวละครหลัก Monkey D. Luffy นอกจากนี้ก็ยังมีตัวละครที่เกี่ยวข้องกับราเม็งอย่างมาก! เขาเป็นนักศิลปะการต่อสู้ที่ทำงานร่วมกับ Cipher Pol (ย่อมาจาก CP) หรือสำนักข่าวกรองของรัฐบาลโลกที่รู้จักกันในชื่อ Wanze
Wanze กินแป้ง นวดแป้งในปากของเขา และจากนั้นก็สามารถยิงบะหมี่ที่แข็งออกจากจมูกของเขาได้ตามต้องการ ด้วยการโจมตีอย่าง "Ramen Beam" เขายังสามารถทำชุดราเม็งได้ด้วยซ้ำ ซึ่งเมื่อถูกโจมตี มือและขาของคู่ต่อสู้จะติดอยู่ระหว่างเส้นหมี่เลย!
Wanze มีเทคนิคที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น "Tonkotsu Spank" หรือ "Fukumen Spank" ซึ่งเขาแยกแขนของเกราะเส้นก๋วยเตี๋ยวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลายอันแล้วปล่อยหมัดใส่คู่ต่อสู้ของเขา มีแม้กระทั่งท่าที่เรียกว่า Ramen Gyoza Set - Clap!
แฮมราเม็งจาก Ponyo
ราเม็งยังปรากฏตัวในเรื่อง "Ponyo" (โปเนียว ธิดาสมุทรผจญภัย) ของ Studio Ghibli ด้วย ลิซ่าทำราเม็งสำหรับโซสุเกะและโปเนียว ส่วนเมนูที่ว่านั้นก็คือราเม็งที่โรยหน้าด้วยแฮม! คุณสามารถเห็นตัวละครทั้งสองรอการทำราเม็งประมาณ 3 นาทีระหว่างการแสดง ซึ่งก็หมายความว่าเมนูที่ถูกทำขึ้นนี้อาจเป็นราเม็งสำเร็จรูปก็เป็นได้!
ลิซ่าโรยหน้าราเม็งทันทีด้วยแฮมซึ่งเป็นของโปรดของโปเนียว ตามด้วยไข่ต้มและต้นหอม แม้ว่ามันอาจเป็นราเม็งสำเร็จรูป แต่คุณสามารถบอกได้ว่าลิซ่ามีความเป็นแม่พิตัวเลยเชียว เพราะมีการใส่สารอาหารมากมายให้ครบถ้วนลงในราเม็งนี้
อาหารท้องถิ่นจากภาพยนตร์เรื่อง Your Name คือ?
เนื่องจากมีดาวหางปรากฏขึ้นทุก ๆ 1,000 ปี เด็กม.ปลาย "ทากิ" ที่อาศัยอยู่ในโตเกียว และ "มิสึฮะ" ซึ่งอาศัยอยู่ในชนบทได้สลับร่างกันไปมาหลายครั้ง จึงเป็นเรื่องราวความรักที่มีการหักมุมเปลี่ยนพล็อตมากมายในชื่อเรื่องว่า "หลับตาฝัน เป็นชื่อเธอ" (君の名は。 / Your Name)
ในระหว่างเรื่อง ตัวละครหลักทั้งสองมุ่งหน้าไปยังฮิดาทาคายามะในจังหวัดกิฟุ เมื่อไปถึงที่นั่น พวกเขาแวะร้านราเม็งที่เรียกว่า "Takayama Ramen"
ทาคายามะราเมนเป็นราเม็งซุปไก่ที่ใส่ซีอิ๊ว มีเส้นหมี่บาง ๆ ท็อปปิ้งได้แก่ หน่อไม้ หมูย่างชาชู ต้นหอม และท็อปปิ้งแบบง่ายๆ อื่นๆ
มีร้านราเม็งหลายร้านกระจายอยู่ทั่วเมืองทาคายามะ และมักกล่าวกันว่ารสชาติจะแตกต่างกันแล้วแต่ร้านที่คุณไป
นอกจากนี้ บะหมี่ถ้วย "Kimi no Na wa. Yoshino's Takayama Ramen" ที่ทางNisshin Foods นำมาวางจำหน่ายหลังจากฉายภาพยนตร์เรื่องนี้ก็ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกันค่ะ
เป็นยังไงบ้างคะ? เราหวังว่าคุณจะได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างราเม็งและอนิเมะ! ถ้ามีอะไรที่อยากรู้ แจ้งให้เราทราบทางช่องคอมเมนท์ได้นะคะ
Comments