‘เดินกิน’ ที่ตลาดคุโรมงอันแสนเย้ายวนชวนน้ำลายสอ

ตลาดที่แสนคึกคักซึ่งมีอาหารทะเล อาหารริมทาง และของว่างแสนอร่อย ตลาดคุโรมงอิจิบะเป็นตลาดที่ผสมผสานระหว่างความเก่าและใหม่เข้าด้วยกัน ตั้งแต่ทาโกะยากิสด ๆ ไปจนถึงเมล่อนราดไอศกรีม คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัฒนธรรม ‘tabe aruki’ แบบพิเศษของโอซาก้าได้ ซึ่งหมายถึงการ ‘กินระหว่างเดิน’

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับตลาดคุโรมง

ตลาดแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางย่านโอซาก้ามินามิ (ทางใต้) เดิมเรียกว่าตลาดเอ็มเมจิซึ่งตั้งชื่อตามวัดใกล้เคียงที่สูญหายไปในเหตุการณ์ไฟไหม้เมื่อปี ค.ศ. 1912 อย่างไรก็ตาม ในยุคเมจิได้รับฉายาว่า 'ตลาดคุโรมงอิจิบะ' ซึ่งหมายถึง 'ตลาดประตูดำ' ตามประตูอันเป็นสัญลักษณ์ของวัด

ปัจจุบันมีร้านค้าราว 150 ร้านตามแนวถนนที่มีหลังคาคลุมยาวเกือบ 600 เมตร ซึ่งต่างก็ขายผลิตผลและสินค้าสดและของดองต่าง ๆ มีบรรยากาศที่คึกคักและน่าตื่นเต้นเนื่องจากผู้ขายตามแผงลอยเสนอให้ผู้มาเยี่ยมชมลองชิมและกระตุ้นให้พวกเขาชื่นชมผลิตผลของร้าน บริเวณนี้ประกอบด้วยแผงลอย ร้านกาแฟ และร้านอาหารขนาดเล็ก โดยยังมีตรอกซอกซอยเล็ก ๆ ที่อยู่ห่างจากถนนสายหลักอีกด้วย

สำรวจสิ่งน่าสนใจนของตลาดคุโรมง

แม้ว่าโดยส่วนใหญ่จะเป็นตลาดปลา แต่ตลาดคุโรมงอิจิบะก็มีแผงขายอาหารญี่ปุ่นรสเลิศมากมาย อาหารพิเศษตามฤดูกาลก็ขึ้นชื่อเป็นพิเศษ เช่นปลาฟุกุ (ปลาปักเป้า) ที่มีจำหน่ายในฤดูหนาว และปลาฮาโมะ (คอนเกอร์ไพค์) ในฤดูร้อน มีแผงขายปลาและอาหารทะเลสดหรือแช่แข็งมากมาย เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในที่พักที่มีห้องครัวเพราะสามารถลองทำอาหารญี่ปุ่นที่บ้านได้ นอกจากนี้ยังมีอาหารอีกมากมายที่สามารถรับประทานได้ทันทีเช่นเกี๊ยวซ่า ทาโกะยากิ และผลไม้ ตลาดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้สูงวัยในท้องถิ่นที่ยังคงแวะมาจับจ่ายซื้อของทุกวัน เช่นเดียวกับคนรุ่นใหม่และครอบครัวที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารริมทางและถ่ายรูปลงไปอวดเพื่อน นอกจากนี้ยังมีของฝากที่นี่ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวทั้งจากญี่ปุ่นและต่างประเทศ คุณสามารถซื้อชาเขียว เครื่องประดับ และเครื่องครัวได้

อาหารทะเลและสาหร่าย: ร้านค้าชั้นนำในตลาดคุโรมง

ร้าน Kawakou

แผงขายของแต่ละร้านในตลาดคุโรมงนั้นจะดึงดูดความสนใจของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย แต่แม้แต่ร้านค้าที่เงียบกว่าก็ยังมีสินค้าที่น่าตื่นเต้นเช่นกัน ร้าน Kawakou ที่เรียบง่ายก่อตั้งขึ้นในปี ค. ศ. 1941 และจำหน่ายสาหร่ายคอมบุคุณภาพสูงซึ่งเป็นสาหร่ายที่กินได้ของญี่ปุ่น พวกเขาแสวงหาสาหร่ายทะเลที่ดีที่สุดจากทั่วญี่ปุ่นและพิถีพิถันในการปรุงรสอย่างระมัดระวังและใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงเท่านั้น สินค้าของพวกเขาได้รับการบรรจุอย่างมีสไตล์และเป็นของขวัญหรือของที่ระลึกที่ยอดเยี่ยม

Iseya Honten

ใกล้ ๆ กัน Iseya Honten ขายผักดองสีสันสดใสที่เรียกว่า otsukemono ในภาษาญี่ปุ่น ธุรกิจขนาดเล็กแห่งนี้เปิดขึ้นในปี ค.ศ. 1897 และเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นโดยมีครอบครัวจำนวนมากมาซื้อกันหลายรุ่น คุณสามารถลิ้มลองรสชาติที่แตกต่างกันได้ อาทิเช่น มิโสะไดคอน (หัวไชเท้าดองในมิโสะ) หรือผักดองนาราสึเกะที่ทำจากผลไม้และผักสด

Maguro Entoki

สำหรับอาหารทะเล ร้านยอดนิยมแห่งหนึ่งก็คือ Maguro Entoki ซึ่งเชี่ยวชาญเรื่องปลาทูน่าคุณภาพสูง เมื่อได้รับปลาสดใหม่ทุกเช้า พนักงานจะเตรียมซูชิสำหรับกล่องเบนโตะอย่างพิถีพิถันเพื่อให้คุณสามารถเลือกทานในภายหลังหรือนำไปเป็นของขวัญก็ได้ เมนูจะเปลี่ยนทุกวันเพื่อให้เข้ากับฤดูกาลและปลาที่จับได้ในวันนั้น แต่อย่าลืมลองเมนูพิเศษ otoro nigiri (ปลาทูน่าที่มีไขมัน) - มีจำนวนจำกัดและขายหมดเร็วมาก!

Naniwaya

สำหรับของขวัญอันแสนหวาน Naniwaya ขอเสนอโซบะโมจิที่ไม่เหมือนใครโดยใช้ถั่วแดงอะสุกิห่อด้วยแป้งโซบะ บริษัทได้ปรับปรุงขนมของพวกเขามานานกว่า 80 ปีและซาลาเปาของพวกเขาที่เรียกกันว่า มันจู ก็เป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของว่างหรือของฝาก

กินอะไรดี: อาหารและร้านอาหารที่ดีที่สุด

ข้าวหน้าทะเล: Maguro ya Korugin

ตลาดเต็มไปด้วยกลิ่นหอมน่ารับประทานและอาหารที่น่าลิ้มลอง และโชคดีที่มีร้านอาหารและของว่างเดินกินได้มากมายที่จะช่วยให้คุณหายหิวได้ Maguro ya Korugin เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการเพลิดเพลินกับ kaizen donburi (ข้าวหน้าทะเล) ชิ้นปลาสดและอาหารทะเลที่แสนสดใสวางอยู่บนข้าวนุ่ม ๆ เราขอแนะนำให้คุณมารับประทานอาหารกลางวันก่อนเวลาเนื่องจากมักจะขายหมดก่อนถึงปิดเวลาที่ 15.00 น.

ทาโกะยากิ: Wanaka

หากคุณยังไม่ได้ลองทาโกะยากิ (ลูกชิ้นปลาหมึกชุบแป้งทอด) ของโอซาก้า โชคดีที่ตลาดแห่งนี้เป็นที่ตั้งของร้านค้ายอดนิยมแห่งหนึ่งในเมือง ร้าน Wakana ลองชมพนักงานที่พลิกทาโกะยากิบนเตาอย่างสมบูรณ์แบบและเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกัน แม้แต่ผู้ที่เคยลองทาโกะยากิมาก่อนก็สามารถสัมผัสรสชาติที่แตกต่างกันได้ เช่นรสพริกไทยดำและเมนไต-มาโย (ไข่ปลาดองเผ็ดกับมายองเนส) สาขานี้ยังมีหอยเชลล์สดพิเศษและโอโคโนมิยากิอีกด้วย

เครื่องในโฮรุมง: Yamadasanchi

ตัวเลือกที่ไม่ธรรมดาสำหรับผู้มาเยือนคือการลองชิม Horumon อันโอชะในท้องถิ่น ทำจากเครื่องในย่าง มีอยู่ทั่วไปในโอซาก้าและเชื่อกันว่ามีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายและจิตใจมากมาย ที่ Yamadasanchi มีรายการที่น่าตื่นเต้นมากมายให้เลือกโดยผู้เยี่ยมชมจำนวนมากได้ลองชิมเป็นครั้งแรกและกลายเป็นผู้ชอบกินอาหารนี้ไปโดยปริยาย

คาเฟ่แบบญี่ปุ่น: Cafe Sun Bird

สำหรับการพักผ่อนอย่างผ่อนคลาย Cafe Sun Bird เป็นจุดที่เหมาะสำหรับการจิบกาแฟหรือแม้แต่ลิ้มรสพุดดิ้งแสนอร่อย มีขนมอบและเค้กให้เลือกมากมาย รวมทั้งพุดดิ้งคาราเมลแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมในร้านกาแฟญี่ปุ่น

ของเย็น ๆ: Kurumon Ichiba Maru และ Hougetsudou

สำหรับตัวเลือกในอาหารคลายร้อน ให้ไปที่ Kurumon Ichiba Maru เพื่อทานเมล่อนสดเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมซอฟต์ครีม มีพื้นที่นั่งเล่นขนาดเล็กให้นั่งและเมล่อนยังดูสวยงามในรูปถ่าย หากคุณต้องการอะไรเล็ก ๆ น้อย ๆ โมจิที่ดูเหมือนหลุดมาจากอนิเมะของร้าน Hougetsudou เหมาะสำหรับการเดินกิน ใช้ข้าวที่มาจากจังหวัดซากะอย่างพิถีพิถันในการทำขนมดังโงะ คากามิโมจิ และสินค้าตามฤดูกาล

การเดินทางไปตลาดคุโรมง

ตลาดคุโรมง (Kuromon Ichiba) ใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากสถานี Nippombashi ไปทางทิศใต้

จากสนามบินโอซาก้า (Itami) คุณสามารถขึ้นรถบัสลีมูซีนไปยังสถานีขนส่ง Namba และต่อรถไฟใต้ดินสาย Sennichimae ไปยังสถานี Nippombashi จากนั้นใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากทางออก 10

จากสนามบินนานาชาติคันไซ (KIX) คุณสามารถโดยสารรถไฟสาย Express ไปยังสถานี Namba จากนั้นต่อรถไฟใต้ดินสาย Sennichimae ไปยังสถานี Nippombashi จากนั้นใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากทางออก 10