เมนูอาหารสูตรอร่อย: ข้าวผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

รู้สึกเบื่อกับข้าวผัดธรรมดาไหม? ลองสูตรง่ายๆนี้แล้วคุณจะหลงรักข้าวผัดมากยิ่งขึ้น!

ใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น คุณก็สามารถทำข้าวผัดที่ง่ายมากได้อย่างรวดเร็วและสามารถทำได้ทุกที่ทุกเวลาแม้ในตอนเช้าหรือตอนเที่ยง!

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

•  บะหมี่ในรสชาติที่คุณชอบ 1 ห่อ (71g)
• น้ำเดือด 250ml
• น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันอื่น ๆ 3 ช้อนโต๊ะ (45ml)
• ตีไข่ 1 ฟอง
• ข้าวสวย 1 ถ้วย (270g)
• ต้นหอม (5cm)
• เกลือโคเชอร์เล็กน้อย

วิธีทำ:

1. นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (บะหมี่แห้งรวมทั้งเครื่องปรุงและของผสมทั้งหมด) ใส่ในถุงซิปล็อค บดเส้นบะหมี่ให้เป็นชิ้นพอดีขนาดข้าว
2. นำเส้นบะหมี่และเครื่องปรุงรสกลับไปใส่ในภาชนะ
3. ใส่น้ำเดือดลงในถ้วย คลุมถ้วยและปล่อยให้เส้นสุกสักครู่
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนโดยใช้ความร้อนสูงบนกระทะ ใส่ไข่และคนจนว่าจะเริ่มสุก จากนั้นใส่ต้นหอมลงไป
5. ใส่ข้าวและคลุกให้เข้ากันประมาณ 2 นาทีอย่างต่อเนื่องและบี้ข้าวที่เป็นยังก้อนออกจากกัน และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. เติมเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้พร้อมกับเครื่องปรุงที่มี และปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องจนข้าวและเส้นบะหมี่จะมีสีทองอ่อน ใช้เวลาผัดประมาณ 3 ถึง 4 นาที และปรุงรสด้วยเกลือ
7. เสิร์ฟใส่จานก็เสร็จเรียบร้อย