“ถ้าทำทาโกะยากิเก่ง” จะเนื้อหอมหรอ? ผลสำรวจเรื่อง “ทาโกะยากิ” แยกตามภูมิภาคอย่างละเอียด

ทาโกะยากิเป็นอาหารจานหลัก? หรือของว่าง? ถ้าทำทาโกะยากิแล้วจะเนื้อหอมหรอ? บริษัทโอตะฟุคุซอร์ซได้ทำการสำรวจเรื่อง “ทาโกะยากิ” โดยมีกลุ่มเป้าหมายช่วงอายุ 20 – 49 ปี จำนวน 500 คนจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เรามาดูผลกันเลยค่ะ

80% ของคนคันไซจะทำทาโกะยากิทานที่บ้าน

เราสามารถทานทาโกะยากิได้ตามสถานที่ต่างๆ เช่น ร้านแผงลอย ที่บ้าน หรือร้านขายทาโกะยากิ เราก็ได้ทำการสำรวจถึงสถานที่ที่ทานทาโกะยากิบ่อยๆ ได้ผลดังนี้

1. อันดับ１ที่บ้าน（64.4％）
2. อันดับ 2 ร้านทาโกะยากิ（39.4％）
3. อันดับ３ ร้านแผงลอยในงานวัด（32.6％）

เมื่อลองดูตามแต่ละโซนพื้นที่ จะเห็นได้ว่ามีเพียงภูมิภาค “คันไซ” ที่เดียวที่โดดเด่นกว่าที่อื่นๆ นั่นก็คือ 81% ได้ตอบว่าทานที่บ้านบ่อย

คนคันไซทานทาโกะยากิเป็นจานหลัก ส่วนคนภูมิภาคโทโฮขุทานเป็นของว่าง

คนส่วนมากเขาทานทาโกะยากิเป็นจานหลักหรือเป็นของว่างกัน เราก็ได้สำรวจและทราบผลมาดังนี้

1. อันดับ１ของว่าง（46.8％）

2. อันดับ 2 จานหลัก（31.4％）
3. อันดับ３位 กับข้าว（12.6％）

ผลของทางคันไซและทางโทโฮขุนั้นจะแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งทางโทโฮขุ 61.3% จะทางเป็นของว่าง ส่วนคันไซตอบว่า 34.9% ส่วนคำตอบที่ว่าเป็นจานหลักนั้นทางคันไซตอบว่า 47.6% ส่วนทางโทโฮขุนั้นตอบ 30.6% แต่ละพื้นที่นั้นมีความแตกต่างกันจริงๆ

ถ้าทำทาโกะยากิเก่งจะเนื้อหอม!

เมื่อเราถามคำถามว่ามีมุมมองเกี่ยวกับคนที่ทำทาโกะยากิเก่งยังไง ก็ได้ผลมาว่า

1. อันดับ１คิดว่าต้องทำอาหารเก่งแน่ๆ（80.6％）

2. อันดับ２คิดว่าเท่ดี（60％）
3. อันดับ３คิดว่าเป็นคนทำงานเก่ง（56.2％）

ถึงแม้จะเป็นแค่แนวโน้มว่ามีมุมมองแบบนั้นแต่ความจริงก็อาจจะไม่ใช่อย่างนั้นเสมอไป แต่เราก็ได้ทราบว่าคนที่ทำทาโกะยากิเก่งนั้นก็มีภาพลักษณ์ในเชิงบวกมากกว่า นี่อาจเป็นหนึ่งวิธีที่ดีในการจะฝึกฝีมือทำอาหารให้เก่งขึ้นด้วยการทำทาโกะยากิก็ได้

แล้วที่ประเทศของคุณล่ะ มีอาหารอะไรเป็นตัวชี้วัดบ้างไหมคะ?

＜รายละเอียดในการทำสำรวจทางอินเตอร์เน็ต＞

• ระยะเวลาสำรวจ : วันที่ 6 - 7 พ.ย. 2018

• กลุ่มเป้าหมาย : หญิงชายวัยทำงาน 500 คน ช่วงอายุ 20 – 49 ปี (คนญี่ปุ่น)
• สำรวจโดย : บริษัทโอตะฟุคุซอร์ซ