เมื่อคุณมาที่นากาโน่ อย่าลืมซื้อของที่แหล่งช็อปปิ้งด้วยนะคะ นากาโน่อุดมไปด้วยของอร่อยและงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่ผลิตโดยธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และสามารถซื้อเป็นของฝาก-ของที่ระลึกได้ คราวนี้เราจะมาแนะนำของที่ระลึกที่น่าซื้อเป็นพิเศษและสถานที่ที่หาซื้อได้ค่ะ
โอยากิ
"โอยากิ" (おやき / Oyaki) เป็นอาหารท้องถิ่นของนากาโน่ ใช้แป้งที่ทำจากแป้งสาลีและแป้งโซบะ ทำเป็นขนมมันจู (饅頭 หมั่นโถว) สอดไส้ด้วยผักโนซาวะนะ (野沢菜 / Nozawana) ของดังเมืองนากาโน่ เนื้อปลาแซลมอน และอื่นๆ ขนาดเหมาะสำหรับการเดินไปกินไปได้และสามารถทานเป็นของว่างได้ด้วย นอกจากนี้ เนื่องจากส่วนผสมในไส้ในและวิธีการทำให้สุกจะแตกต่างกันไปเล็กน้อยขึ้นอยู่กับพื้นที่และร้าน การลองทานหลายๆร้านเพื่อเปรียบเทียบกันดูก็น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ
พายแอปเปิ้ลทั้งลูก
"พายแอปเปิ้ลทั้งลูก" (まるごとリンゴパイ / Marugoto Ringo-Pie) เป็นขนมที่ใช้แอปเปิ้ลผลผลิตพิเศษของนากาโน่ มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่เอาแอปเปิ้ลจากนากาโน่ที่ปอกเปลือกแล้วไปแช่อิ่มทั้งลูก ยัดไส้ด้วยเค้กคาสเทลล่าตรงกลาง ห่อด้วยแป้งพายและนำไปอบค่ะ
อ้อ ที่นากาโนะมีภูมิอากาศแบบที่สูงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกแอปเปิ้ล ทำให้ปลูกแอปเปิ้ลที่หวานจัดได้ค่ะ ดังนั้นนอกจากพายแอปเปิ้ลแล้ว ยังมีขนมมากมายที่ใช้แอปเปิ้ลทำอีกด้วย อย่าลืมไปลองมองหาดูนะคะ
เครื่องเทศ 7 รส
ชิจิมิโทการาชิ (七味唐辛子 / Shichimi Togarashi) เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดชั้นนำญี่ปุ่นซึ่งนำเอาเครื่องเทศ 7 ชนิด เช่น พริกไทย ขิง งา และอื่นๆมาผสมกัน เป็นสินค้าพิเศษของนากาโน่ ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวเนื่องกัน ที่นี่ก็ยังมีข้าวเกรียบแครกเกอร์และมันฝรั่งทอดซึ่งนำเอาผงเครื่องเทศ 7 รสนี้ไปนวดในแป้งเวลาทำ และโทนเนอร์ที่ได้จากการน้ำมันหอมระเหยของชิจิมิโทการาชิ เป็นต้น
คุริกะโนะโกะ
"คุริกะโนะโกะ" (栗鹿ノ子 / Kurikanoko) เป็นอาหารอันโอชะจากนากาโน่ นากาโน่เป็นที่รู้จักในฐานะพื้นที่ผลิตเกาลัด (栗 คุริ) มันเป็นขนมญี่ปุ่นที่ทำจากเกาลัดล้วนๆ โดยมีเกาลัดเม็ดโตเชื่อมในน้ำตาลและน้ำผึ้ง คลุกในเกาลัดบดกวน (栗あん คุริอัง) ที่ทำมาจากเกาลัดเพียงอย่างเดียว ประเด็นสำคัญก็คือขนมนี้มาแบบบรรจุในกระป๋องจึงสามารถเก็บรักษาได้นานค่ะ
อุจิยามะกามิ
"อุจิยามะกามิ" (内山紙 / Uchiyama-Gami) เป็นหนึ่งในงานหัตถกรรมพื้นบ้านของนากาโน่ มันทำตามวิถีดั้งเดิมซึ่งฟอกสีกระดาษด้วยหิมะโดยวัตถุดิบ 100% ทำมาจากต้นหม่อน ส่วนใหญ่จะใช้เป็นกระดาษสำหรับงานเขียนพู่กันและโชจิ (障子 กระดาษบุตามบานประตูหน้าต่างในบ้านญี่ปุ่น) แต่ขอแนะนำให้ซื้อพวกเครื่องเขียนอย่างโปสการ์ดและกระดาษจดหมาย และโคมไฟที่ทำจากกระดาษญี่ปุ่น ไปเป็นของที่ระลึกค่ะ
สถานที่ที่สามารถซื้อของฝาก-ของที่ระลึกของนากาโน่ได้
คุณสามารถซื้อของที่ระลึกของนากาโน่และผลิตภัณฑ์พิเศษอื่นๆที่แนะนำมาในข้างต้นได้ตามแหล่งช้อปปิ้งใหญ่ๆในจังหวัด อย่างไรก็ตามมีหลายกรณีที่สถานที่ผลิตงานหัตถกรรมจัดทำการผลิตและขายผลงานที่นั่นเท่านั้น ดังนั้นให้ตรงไปที่แหล่งผลิตโดยตรงจะดีกว่าค่ะ
ถนนช็อปปิ้ง เช่น ย่านช็อปปิ้งกอนโด
ตัวอย่างเช่น ใน "ย่านช้อปปิ้งกอนโด" (権堂商店街 / Gondo Shopping Street) ซึ่งอยู่ใกล้กับสถานีนากาโน่ มีสินค้าหลากหลาย เช่น ขนมหวานญี่ปุ่น เครื่องสำอาง ฯลฯ วางขายกันเกลื่อนเลยค่ะ นอกจากนั้นยังแนะนำให้ใช้ห้างสรรพสินค้าใกล้ๆสถานีใหญ่ๆของนากาโน่ แหล่งช็อปปิ้งในสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆเช่นถนน Kyu-Karuizawa Ginza เป็นต้น
ร้านขายของที่ระลึกของสถานี Nagano และสนามบิน Shinshu Matsumoto
สถานีใหญ่ๆอื่นๆ อย่าง สถานี Nagano และสนามบิน Shinshu Matsumoto มีร้านขายของที่ระลึกที่จำหน่ายสินค้าจำพวกอาหารและของกระจุกกระจิกมากมายเพื่อให้คุณสามารถซื้อของที่ระลึกได้หลากหลายในครั้งเดียว ขอแนะนำเป็นพิเศษเพราะคุณสามารถช้อปได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังจะปิดทริปกลับบ้านกันค่ะ
Comments