คามาคุระ ที่ซึ่งเต็มไปด้วยอาคารประวัติศาสตร์ ธรรมชาติ และรีสอร์ทริมทะเล ก็ยังมีร้านอาหารร้านชื่อดังใกล้เคียงกับสถานที่ท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารยอดนิยมมากมายที่มีผู้คนหนาแน่นเป็นประจำ เราจะขอนำเอาร้านอาหารแนะนำในคามาคุระที่ว่านี้มาให้คุณรู้จักกันค่ะ
"ร้านฮาจิโนกิ สาขาคิตะคามาคุระ" ร้านอาหารเจญี่ปุ่นที่ไม่ได้ใช้อาหารจากสัตว์เป็นส่วนประกอบเลย
ร้านฮาจิโนกิ สาขาคิตะคามาคุระ เป็นร้านอาหารแนวอาหารเจและไคเซกิ (โต๊ะจีนญี่ปุ่น) ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1964 ที่มีชื่อเสียงที่ได้รับการตีพิมพ์ลงในมิชลินไกด์ อาหารโชจิน (精進料理 อาหารเจ) เป็นอาหารที่ไม่ใช้เนื้อหรือส่วนประกอบจากสัตว์ตามคำสอนในการหลีกเลี่ยงการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตของทางพระพุทธศาสนานิกายมหายาน หลายคนประหลาดใจที่อาหารมีรสชาติอร่อยแม้ว่าไม่ได้ใช้เนื้อสัตว์หรือปลาเลย เป็นร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่มีความเป็นคามาคุระที่มีวัดวาอารามมากมายได้ค่ะ
ข้อมูลสถานที่แนะนำ
- ชื่อสถานที่: ร้านฮาจิโนกิ สาขาคิตะคามาคุระ (鉢の木 北鎌倉店 / Hachinoki, Kita-kamakura Branch)
- ที่ตั้ง: 350 Yamanouchi, Kamakura-shi, Kanagawa 〒247-0062
- การเดินทาง: จากสถานี Kita-Kamakura เดิน 5 นาที (อยู่ติดกับวัด Tokei-ji และวัด Jochi-ji)
- เครดิต: รับชำระด้วยบัตรเครดิต
- เวลาทำการ: วันธรรมดา 11.30 น. - 14.30 น. (เวลาปิดรับออร์เดอร์) วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11.00 น. - 15.00 น. (เวลาปิดรับออร์เดอร์) ที่นั่งมื้อค่ำ 17.00 ถึง 19.00 น. (เวลาปิดรับออร์เดอร์) (มื้อค่ำเฉพาะผู้ที่สำรองที่นั่งล่วงหน้าก่อนวันจริงหนึ่งวัน)
"Restaurant Michel Nakajima" ร้านอาหารฝรั่งเศสในคามาคุระที่สามารถลิ้มรสอาหารสุดละเอียดอ่อนที่ใช้วัตถุดิบส่วนผสมตามฤดูกาลได้!
Restaurant Michel Nakajima เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ในทำเลที่เต็มไปด้วยธรรมชาติ นอกจากผักสดจากคามาคุระและอาหารทะเลสดใหม่ที่ส่งมาจากที่ต่างๆรวมไปถึงแถบชายฝั่งโชนันแล้ว ยังใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั้งในและต่างประเทศ วัตถุดิบเหล่านี้ถูกแปรสภาพให้เป็นอาหารฝรั่งเศสของแท้ด้วยฝีมือพ่อครัว การจัดวางอาหารยังมีความสวยงาม จึงไม่ได้เป็นเพียงอาหารปากแต่ยังเป็นอาหารตาอีกด้วย เป็นร้านอาหารที่คุณสามารถใช้เวลาแห่งความสุขไปพร้อมกับทิวทัศน์นอกหน้าต่างที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล
ข้อมูลสถานที่แนะนำ
- ชื่อสถานที่: Restaurant Michel Nakajima (ミッシェル ナカジマ)
- ที่ตั้ง: อาคาร Sky Kamakura 1 ชั้น 1F, 648-4 Tokiwa, Kamakura-shi, Kanagawa 〒248-0022
- การเดินทาง: จากสถานี Kamakura เดินประมาณ 23 นาที หรือ จากสถานี Kamakura ขึ้นรถบัสแล้วเดินต่ออีก 4 นาที สำหรับรถบัสของ Keikyu นั่งประมาณ 4 นาที ลงที่ป้าย Nakanosaka เดินต่อ 1 นาที
- เครดิต: รับชำระด้วยบัตรเครดิต (สำหรับเวลาอาหารกลางวัน รับชำระด้วยเงินสดเท่านั้น)
- เวลาทำการ: เวลาอาหารกลางวัน วันธรรมดาเวลา 12.00 - 14.00 น. (เวลาปิดรับออร์เดอร์) วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 12.00 - 13:30 น. (เวลาปิดรับออร์เดอร์) เวลาอาหารเย็น 18.00 - 20.00 น. (เวลาปิดรับออร์เดอร์)
"bills Shichirigahama" ร้านอาหารในคามาคุระที่ร่ำลือกันว่ามีอาหารเช้าที่ดีที่สุดในโลก
bills Shichirigahama เป็นร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในชิจิริกาฮามะ สามารถมองเห็นทะเลโชนันได้ คุณสามารถลิ้มรสไข่คนที่ทำเสร็จสดๆร้อนๆโดยผสมครีมสดเข้าไปในไข่สด ซึ่งกลายเป็นเป็นประเด็นที่คนพูดถึงกันว่าเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุดในโลก และอีกเมนูยอดนิยมคือริคอตต้าแพนเค้กที่ใช้ริคอตต้าชีส มันมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเหมือนฟองนมและเป็นแพนเค้กที่ฟูฟองจนแทบจะละลายในปาก มันเป็นร้านกาแฟที่ให้ความรู้สึกกระปรี้กระเปร่าราวกับรีสอร์ทด้วยทำเลที่ตั้งที่ดีและอาหารที่อร่อย
ข้อมูลสถานที่แนะนำ
- ชื่อสถานที่: bills Shichirigahama (bills 七里ヶ浜)
- ที่ตั้ง: 1-1-1 Shichirigahama, Kamakura-shi, Kanagawa 〒248-0026
- การเดินทาง: เดิน 2 นาทีจากสถานี Shichirigahama
- เครดิต: รับชำระด้วยบัตรเครดิต
- เวลาทำการ: วันจันทร์ 7.00 - 17.00 น. สั่งอาหารได้ถึง 16.00 น. เครื่องดื่มได้ถึง 16.00 น. วันอังคารถึงอาทิตย์ 7.00 น. - 21.00 น. สั่งอาหารได้ถึง 20.00 น. เครื่องดื่มได้ถึง 20.30 น.
"ร้านอิจิริน ฮานาเระ" ร้านอาหารจีนแนวสร้างสรรค์ที่โด่งดังเรื่องการลิ้มรสอาหารในคฤหาสน์ที่คามาคุระ
ร้านอิจิริน ฮานาเระ เป็นร้านอาหารจีนแนวสร้างสรรค์ที่ปรับเปลี่ยนบ้านญี่ปุ่นในย่านคฤหาสน์ของคามาคุระมาทำเป็นร้านอาหาร มีอาหารหลากหลายรูปแบบตั้งแต่อาหารที่ใช้ส่วนผสมแบบอนุรักษ์ตามแบบแผนเดิม ไปจนถึงอาหารที่เปลี่ยนทุกอย่างอย่างแวกแนว ความพิเศษอย่างหนึ่งของร้านนี้ก็คืออาหารเซฉวนแบบแหวกแนวที่ราวกับจะพลิกโฉมตำหรับอาหารเสฉวนไปเลยทีเดียว เมนูให้บริการมีเฉพาะเมนูแบบคอร์ส (โต๊ะจีน) ซึ่งในคอร์สจะมีเมนูที่มาด้วยเป็นประจำ นั่นก็คือ "ไก่นึ่งเสฉวน" (よだれ鶏 / Yodare Tori) เป็นเมนูขึ้นชื่อของอาหารเสฉวนและอร่อยจนแค่เห็นเป็นต้องน้ำลายสอ (อันเป็นที่มาของชื่อในภาษาญี่ปุ่น よだれ โยดาเระ แปลว่าน้ำลาย) ซึ่งได้รับการพัฒนาแหวกแนวจนกลายเป็นตำหรับเฉพาะของทางร้านอาหารเอง มันเป็นร้านอาหารที่สร้างความประหลาดใจและความประทับใจได้ในทุกๆเมนูของร้านเลยค่ะ
ข้อมูลสถานที่แนะนำ
- ชื่อสถานที่: อิจิริน ฮานาเระ (イチリンハナレ / Ichirin Hanare)
- ที่ตั้ง: 2-17-6 Ogigayatsu, Kamakura-shi, Kanagawa 〒248-0011
- การเดินทาง: เดิน 15 นาทีจากสถานี Kamakura
- เครดิต: รับชำระด้วยบัตรเครดิต
- เวลาทำการ: เวลาอาหารกลางวัน 11.30 - 15.00 น. สั่งอาหารได้ถึง 13.30 น. เครื่องดื่มได้ถึง 14.30 น. เวลาอาหารเย็น 17.30-22.30 น. สั่งอาหารได้ถึง 21.00 น. เครื่องดื่มได้ถึง 22.00 น.
ร้านอาหารที่ต่อให้ต้องเข้าคิวรอก็น่าทาน! "ร้านทามาโกะยากิ โอซาวะ" ยอดนิยมแห่งคามาคุระ
"Tamako Gozen" (玉子御膳) เป็นเมนูประจำของร้าน "ทามาโกะยากิ โอซาวะ" ซึ่งเป็นชุดอาหาร 3 อย่างซึ่งเป็นเมนูอาหารแบบบ้านๆ อันได้แก่ ไข่ม้วน ซุปมิโสะ และข้าวโรยด้วยสาหร่ายคอมบุและเมนไตโกะ (明太子 ไข่ปลา Alaska pollock) เมื่อคุณทานไข่ม้วน รสชาติความอร่อยของน้ำซุปจากเนื้อไข่และตัวเนื้อไข่จะแพร่กระจายในปากของคุณ มันอร่อยมากมากยจนมีคนต่อคิวที่หน้าร้านนี้เป็นประจำทุกวันเลยค่ะ
ข้อมูลสถานที่แนะนำ
- ชื่อสถานที่: ร้านทามาโกะยากิ โอซาวะ (玉子焼き おざわ / Tamakoyaki Ozawa)
- ที่ตั้ง: 2-9-61 Komachi, Kamakura-shi, Kanagawa 〒248-0006
- การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานี Kamakura บนสาย JR Yokosuka และสาย Enoden
- เวลาทำการ: เวลาอาหารเช้า 9.00 - 10.00 น. (เวลาปิดรับออร์เดอร์) เวลาอาหารกลางวัน 11.30 - 16.00 น. (เวลาปิดรับออร์เดอร์)
Comments