Salam kenal. Saya Lucila, mahasiswa asal Brasil yang sekarang sedang S3 Kedokteran di Universitas Mie.
Toko yang saya kunjungi kali ini adalah "Onmen Baku Ittohei" yang berada di depan stasiun Tsu. Di sini, di antara ramen dan tsukemen yang biasa, kamu juga bisa menikmati toukon ramen, yang dikatakan sebagai “Tonkotsu terkuat”, berisi harapan penduduk daerah sana untuk membuat pelanggan bersemangat. Dengan itu, kamu juga bisa menikmatinya bersama set gyoza atau nasi goreng.
Bisa dibuat kombinasi sedikit unik juga loh. Jadi, saya akan memperkenalkan dua di antaranya.
Yang pertama, cara makan saat berada di kota Tsu
Di "Baku", kamu bisa mencicipi “Tsu gyoza” yang punya sejarah cukup panjang. Berawal dari makanan SD di kota Tsu, Prefektur Mie, lalu jadi populer saat festival kota Tsu dan berhasil meraih penghargaan di acara B-1 Grand Prix (event yang diadakan untuk membangun komunitas di daerah).
Tsu gyoza ini terbuat dari kulit sebesar 15cm dan menggunakan bahan-bahan domestik, teksturnya renyah dan juicy.
Saat memakannya bersama ramen, akan tercipta kombinasi terbaik. Benar-benar direkomendasikan!
Yang kedua, “Cara makan yang menarik”
Di "Baku", sambil makan ramen, kamu juga bisa mencicipi rasa sour dari es krim garigari-kun.
Kamu bisa langsung menggigitnya seperti biasa atau memakannya setelah jadi bentuk serbat.
Kombinasi misterius antara rasa nostalgia, keunikan dan kelezatan.
Ada juga minuman es garigari-kun yang non-alkohol untuk anak-anak.
Di dalam toko, tidak hanya bisa duduk di kursi counter, tapi juga bisa pilih di meja. Jadi, bisa digunakan oleh kelompok dan keluarga.
Silakan makan bersama keluarga dan teman-temanmu.
Toko ramen Jepang sangat populer, baik di kalangan orang Jepang maupun orang asing.
Karena negara asal saya, Brasil adalah negara yang banyak keturunan Jepangnya, akhir-akhir ini toko ramen Jepang yang lezat juga semakin bertambah. Namun, tidak peduli seberapa lezat ramen di Brasil, tidak akan bisa sama dengan ramen Jepang.
Kalau datang ke Kota Tsu, silakan kunjungi "Onmen Baku Ittohei".
"Onmen Baku Ittohei” bisa dicapai dengan berjalan kaki sekitar 3 menit dari stasiun Tsu. Toko utamanya berlokasi di Hisai, kota Tsu, Prefektur Mie.
Baku Ittohei Tsu-Ekimae Shop
Alamat: 310 Hadokorocho, Tsu-shi, Prefektur Mie
No. Telepon: 059-221-6110
Lucila
S3 di Fakultas Kedokteran Universitas Mie, orang Brasil keturunan Jepang. Berminat pada gambar, seni, pilates. Genre spesialisasinya adalah gourmet, pemandangan dan sains.
Comments