Pabrik Sake Suehiro yang terletak di wilayah Aizu, Fukushima, mendapat penghargaan internasional. Pabrik ini terbuka untuk umum untuk tour mencicipi sake dan mempelajari bagaimana minuman sake ini dibuat.
Sejarah Pabrik Sake Suehiro
Suehiro Sake Brewery didirikan pada tahun 1850 dan sejak itu menjadi salah satu pabrik sake yang paling terkenal di dunia. Tempat pembuatan sake ini telah memenangkan banyak penghargaan nasional dan internasional.
Sekarang di generasi ketujuh, sake di Suehiro Sake Brewery ini menggunakan metode tradisional, diturunkan dari generasi ke generasi di operasi milik keluarga ini. Rasa kelas dunia yang dikenal sebagai sake diproduksi dengan menggunakan bahan-bahan lokal.
Tour ke Pabrik Sake Suehiro
Tour informatif ini menjelaskan proses pembuatan sake sambil memperlihatkan kepada pengunjung peralatan yang digunakan oleh para pekerja. Ada juga area museum tempat pembuatan sake yang memamerkan dokumen, gambar, dan bahan-bahan lain yang berkaitan dengan sejarah perusahaan.
Selama tour, kamu akan dibawa ke berbagai area fasilitas. Dan kamu akan dapat melihat mesin yang memfermentasi beras menjadi sake, gudang dan gudang anggur tua. Gudang itu juga memiliki sebuah kafe yang menjual kue sifon yang terbuat dari beras dengan sake, kopi yang diseduh dengan bahan lokal yang sama seperti sake dan masih banyak lagi.
Tour ini gratis dan membutuhkan waktu sekitar 30 menit. Tour ini hanya menyediakan panduan Bahasa Jepang, dan juga kamu akan dapat melihat fasilitas produksi, gambar bersejarah dan bahkan dapat mencoba beberapa sake yang diproduksi oleh perusahaan.
Mencicipi sake di Suehiro Sake Brewery
Di area took souvenir, tersedia bar untuk dapat mencicipi 5 sampai 7 jenis sake yang diproduksi di pabrik Suehiro Sake Brewery.
Cara pergi ke Suehiro Sake Brewery
Dari Stasiun Aizu- Wakamatsu, naik City Loop Bus “Haikara-san” dan turun di halte bis “Yamatomachi”.
Jam operasional Suehiro Sake Brewery
Suehiro Sake Brewery buka setiap hari dari jam 9:00 pagi sampai jam 5:00 sore, dan tour dimulai setiap jam dari jam 9:30 pagi dan selesai pada jam 4:00 sore.
※ Masuk ke Suehiro Sake Brewery : Gratis.
Informasi tempat
Nama tempat: Suehiro Sake Brewery
- Alamat jalan: 12-38 Nisshinmachi, Aizuwakamatsu, Fukushima 965-0861
- Akses: Dari Stasiun Aizu-Wakamatsu, naik Bus City Loop "Haikara-san" dan turun di halte bus Yamatomachi
Comments