Pabrik Penyulingan Nikka Whiskey Hokkaido Yoichi Distillery adalah penyulingan pertama Nikka Whiskey, yang dibangun oleh Masataka Taketsuru (pendiri Nikka Whiskey) pada tahun 1934. Taketsuru, yang mengatakan "alam yang indah menciptakan wiski yang enak," menciptakan penyulingan di lingkungan yang serupa. ke Skotlandia, tempat ia belajar di luar negeri untuk membuat wiski malt yang ideal. Iklim dingin yang perlahan menghasilkan wiski, udara jernih dengan kelembaban sedang, dan air berkualitas tinggi dari salju yang mencair adalah fitur dari area ini. Dari penyimpanan bahan baku hingga persiapan, fermentasi, dan penuaan dalam tong, itu adalah Tanah Wiski Jepang, "yang sangat diperlukan untuk membuat wiski yang ideal.
Kamu dapat mengunjungi penyulingan secara gratis, dan juga dapat mencicipi minuman beralkohol dan menikmati restoran lengkap. Dalam kunjungan di dalam penyulingan, kamu dapat mempelajari metode dan proses pembuatan wiski. Kamu juga dapat mengunjungi museum yang menampilkan sejarah wiski dan sejarah Nikka, dan bagian dari kediaman pribadi tempat Taketsuru dan istrinya Rita tinggal. Mereka yang ingin mengambil bagian dalam tur penyulingan dengan salah satu staf meja informasi dapat memesan berdasarkan permintaan. Selain perjalanan sekitar 50 menit, pengunjung dapat menikmati mencicipi dan berbelanja selama 40 menit. Reservasi tidak diperlukan bagi mereka yang ingin mengunjungi penyulingan secara gratis dan dipersilakan untuk mengunjungi secara bebas dan menggunakan peta panduan. Reservasi diperlukan untuk tur organisasi dengan 11 orang atau lebih.
Informasi
- Nama tempat: Yoichi Distillery (Nikka Whiskey Hokkaido Factory)
- Alamat: 7-6 Kurokawacho, Yoichi, Yoichi District, Hokkaido
- Akses:
- By train: It’s about 30 minutes from JR Otaru Station to Yoichi Station. From there, it takes about 3 minutes on foot. Please keep in mind that the number of trains from Otaru to Yoichi are limited.
- By bus: From the Otaru Station Bus Terminal it takes about 10 to 20 minutes (total required time is about 35 minutes). The bus terminal is about 2 minutes on foot from the ticket gate of Otaru station. Take one of the buses bound for Kutchan, Iwanai, Mikuni, Sabetsu, or Yoichiumekawashakozen. Get off at "Yoichi Ekimae" and walk for about 3 minutes to reach the destination.
Comments