Musim gugur di Sapporo, khususnya pada bulan September, adalah bicara tentang makanan. Musim gugur adalah musim panen, dan Sapporo adalah hotspot untuk minuman dan hidangan lezat, dunia kuliner Hokkaido, di mana ia menampilkan produk-produk khusus yang dibuat dari hasil panen Hokkaido, semuanya di satu tempat. Inilah saatnya menjelajahi Hokkaido melalui makanan mereka.
Festival Musim Gugur Sapporo
Sapporo, ibukota Hokkaido, juga kota terbesar di pulau paling utara Jepang. Jika kamu berencana pergi ke Hokkaido untuk berburu makanan, mampirlah di Taman Odori Sapporo, tempat Festival Musim Gugur Sapporo akan diadakan.
Musim gugur adalah musim panen, karenanya banyak panen sayuran dan buah, serta buah-buahan, dan makanan laut juga. Koki dari banyak restoran di seluruh Hokkaido datang ke festival ini, menampilkan hidangan lezat menggunakan bahan-bahan lokal dan produk panen mereka. Masuk akal untuk musim gugur sebagai waktu terbaik untuk berburu makanan Hokkaido, dan untuk belajar tentang makanan dari berbagai daerah di Hokkaido.
Tahun ini, festival diadakan pada tanggal 6 hingga 29 September 2019. Taman Odori membentang dan dipisahkan menjadi 12 bagian (1-Chome hingga 12-Chome), dan Festival Musim Gugur Sapporo dipisahkan menjadi beberapa bagian, diadakan dalam beberapa bagian taman.
Setiap bagian dijelaskan sebagai berikut:
1-Chome: Beer Garden
Di siini kamu dapat mengalami suasana Oktoberfest Munich.
4-Chome: Keramahan dan Masakan Hokkaido
Berfungsi sebagai pintu masuk Festival Musim Gugur Sapporo, bagian ini memiliki berbagai macam toko, menampilkan berbagai barang, makanan, minuman, dan makanan ringan khas Hokkaido. Tempat yang bagus untuk sekadar bersantai, makan, dan menikmati musim gugur dengan keramahan Sapporo.
5-Chome: Ramen dan Masakan Lokal Smorgasbord
Restoran ramen dari seluruh Hokkaido, sekitar 20 toko ramen akan ada di sini. Apa yang membuat ramen Hokkaido unik adalah terbuat dari mie gandum Hokkaido. Bahan-bahannya juga bersumber dari banyak tempat di Hokkaido, menampilkan lokasi terbaik dari mana mereka berasal. Perhatikan bahwa Ramen disajikan dalam 6 gelombang (6 hari per gelombang), yang berarti minggu berbeda akan menampilkan ramen dari berbagai kota di Hokkaido.
6-Chome: Kuliner Khusus Musiman
Toko-toko di daerah ini menghadirkan kreasi mereka sendiri yang mewakili tema Musim Gugur di Hokkaido. Jika kamu mencari sesuatu yang istimewa dan menarik, tempat ini memiliki banyak pilihan hidangan untuk dimakan. Juga, sejumlah toko populer Sapporo akan membuat penampilan di daerah ini.
7-Chome: Sake dan Wine Hokkaido
Mencari minuman? Daerah ini menyediakan hidangan yang berfokus pada minuman beralkohol. Jika kamu ingin mencicipi wine, di sini kamu dapat mencoba dan membandingkan rasa dari beberapa minuman alkohol Hokaido.
8-Chome: Cita Rasa Lokal dan Makanan Lokal
Daerah ini menampilkan cita rasa Hokkaido, di mana kota-kota dari seluruh Hokkaido menampilkan hidangan dan bahan paling kebanggaan mereka. Karena jumlah total kota di Hokkaido, kota-kota ini akan mendirikan kios mereka dalam 4 gelombang (4 atau 5 hari per gelombang), dan beberapa dari mereka akan berada dalam slot 24 hari penuh. Ini adalah tempat terbaik untuk berburu makanan Hokkaido tanpa harus keluar dari Sapporo.
10-Chome: Area penggemar Daging
Tahun ini, bertema area perkemahan yang dilengkapi dengan kerjasama dengan perusahaan perlengkapan outdoor. Cuci makanan Anda dengan Sapporo Classic, bir yang hanya tersedia di Hokkaido.
11-Chome: Sayuran Segar dan Spesialisasi Koki
Area di mana mereka menampilkan koki-koki hebat yang memanfaatkan sayuran yang dipanen Hokkaido, di mana mereka membuat dan menjual kreasi mereka, hanya terbatas selama festival ini dengan bandrol harga yang wajar.
Cara Menikmati Sapporo Autumn Festival
Karena Sapporo berada di wilayah utara Jepang, ia cenderung lebih dingin lebih awal daripada bagian lain Jepang bahkan pada bulan September. Akan lebih baik membawa jaket, atau sesuatu untuk menjaga tubuh tetap hangat, untuk berjaga-jaga jika terlalu dingin.
Pada dasarnya, bagaimana kamu harus menghabiskan hari-hari di Sapporo setelah musim gugur dimulai, adalah dengan menikmati suasana musim dingin yang sejuk dan berpiknik di luar ruangan di Taman Odori Sapporo, menikmati makanan dan cita rasa dari masing-masing kota Hokkaido dengan pergi ke Sapporo Autumn Festival, nikmati dan lakukan pencicipan wine dari berbagai jenis wine dan sake Hokkaido, manjakan diri dari kreasi para koki terampil selama festival, dan makan berbagai jenis makanan bergenre panas dan segar dari dapur hingga ke piringmu.
Singkatnya, sebagian besar tentang makanan, maka muncullah pemandangan yang indah.
Informasi
- Nama tempat: Odori Park (大通公園)
- Alamat: Odorinishi, Chuo, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
- Akses: 10 menit berjalan kaki ke arah selatan dari Stasiun Sapporo, atau 1 menit akses langsung dari Stasiun Odori
Comments