“Gion Fondue” adalah dessert luar biasa yang tersedia di Jouvencelle. Gion Fondue merupakan hidangan dessert dimana kamu dapat mencelupkan buah-buahan, kue dan dango (kue yang terbuat dari tepung beras) dalam saus matcha coklat.
Jouvencelle adalah kedai khusus camilan yang terletak sekitar 100 m sebelah selatan dari kuil Yasaka. Kamu hanya perlu berjalan kaki setelah mengunjungi kuil Yasaka. Dari stasiun Kyoto kamu bisa naik bus nomor #206 atau berjalan kaki sekitar 15 menit dari stasiun Kawaramachi atau 10 menit dari stasiun Gion-shijo. Pintu masuk Jouvencelle ini agak kecil dan mungkin agak sedikit sulit menemukannya. Oleh sebab itu, cobalah untuk mencari tirai kedai yang berwarna hijau, jalan sedikit ke dalam kemudian naik lift ke lantai 2 untuk memasuki kedai ini.
Kedai ini cukup mungil dan selalu penuh dengan pelanggan.
Pertimbangkan baik-baik bila kamu berencana untuk mencicipi fondue karena mungkin kamu harus bersiap untuk mengantri. Sebenarnya Jouvencelle memiliki beberapa cabang, tetapi cabang mereka di Gionlah yang menawarkan menu matcha fondue. Jadi, bila kamu ingin mencicipi matcha fondue pastikan kamu pergi ke tempat yang tepat.
Kedai ini memiliki menu-menu terbatas seperti Gion Fondue, Gion Ice dan berbagai cake set.
Keistimewaan kedai ini yang juga sangat populer adalah Gion Fondue. Setelah memesan fondue, pramusaji akan membawakanmu 2 piring penuh dengan beragam camilan untuk dicelupkan ke dalam saus matcha coklat. Termasuk diantaranya stroberi, jeruk, pisang, chestnut, dango, warabimochi serta kue-kue. Rasa saus matcha coklatnya sangat lezat dengan aroma matcha yang mewah disertai juga dengan azuki (kacang merah). Semua camilan yang tersedia cocok untuk dicelupkan dalam saus lezat ini. Saya sendiri paling suka dengan stroberi.
Sausnya sangat lezat, tetapi jangan terlalu banyak mencelup dan menghabiskan sausnya karena setelah fondue habis, pramusaji akan menuangkan susu hangat ke sisa saus untuk membuat susu matcha hangat. Susu matcha hangat ini sangat cocok untuk mengakhiri dessert yang luar biasa ini.
Harga Gion fondue yang ditawarkan oleh Jouvencelle adalah 1.512 yen (termasuk pajak), sedikit mahal tetapi sesuai dengan rasa dan kelezatannya.
Informasi
Nama Kedai: Jouvencelle
Alamat: 2F Kyoban Building, 482, Yasaka-torii-mae-minami-iri-kiyoi-cho, higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto, Japan, 605-0821
Tel: +81-75-551-1521
Jam operasional: 10：00～18：00
Tutup: irregular holidays
Kisaran Budget: sekitar 1500 yen
Comments