Dari sebelum munculnya restoran ramen Jepang asli yang tidak menyediakan menu non halal, restoran ramen lokal Indonesia ini sudah ada sejak lama. Saya tidak ingat kapan persisnya kapan restoran ini buka, tetapi saya pernah beberapa kali makan di sana. Restoran Ramen 1 ini terletak di Margo City, kota Depok.
Sudah lama sekali saya tidak pernah makan di sana walaupun beberapa kali ke Margo City. Sampai akhirnya ketika saya, suami, dan anak mampir ke sana, kami memutuskan untuk makan siang di Ramen 1. Walaupun sudah jam makan siang, kami dapat tempat duduk dengan cepat. Setelah kami duduk, restoran langsung penuh dan beberapa orang mendaftar untuk waiting list.
Sekilas buku menu (Video)
Di Ramen 1, kita dapat memilih tingkat kepedasan yaitu mild, spicy, burning, explode, dan on fire. Kita juga dapat memilih kuah yaitu miso, original, ataupun kare.
Uniknya, di atas meja, ada beberapa kondimen yang sebagian tidak akan pernah ada di restoran ramen ala Jepang yaitu saos botolan, garam, sambal cabe, dan bawang goreng. Karena restoran ini aslinya asal Indonesia, maka kondimennya pun disesuaikan dengan selera kebanyakan orang Indonesia.
Berikut adalah makanan dan minuman yang kami pesan:
1. Pan fried gyoza. Rp 25.8k
Ini adalah makanan yang pertama datang. Penampakannya kurang menarik karena gyoza-nya terlihat kecil dan menempel satu sama lain, selain itu saladnya juga berantakan. Terdapat kondimen saus cair berwarna hitam yang disajikan terpisah.
Walaupun tampilannya kurang bagus, tetapi rasanya cukup enak. Gyoza-nya empuk dan gurih, dicelup ke saus yang rasanya perpaduan asam dan asin. Kalau bubuk cabe ditambahkan, rasanya tambah enak.
3. Chicken Katsu Ramen, kuah original, tingkat kepedasan Spicy. Rp 36.8k
Ramen pesanan suami saya ini datang dengan penampakan yang lebih tidak menarik. Hampir aemuanya berantakan, norinya hampir lemas, dan chicken katsu-nya seperti sudah terendam lama dalam kuah. Tapi menurut suami saya, rasanya cukup enak dan porsinya mengenyangkan.
4. Kani Ramen, kuah original, level Mild (tidak pedas). Rp 33.8k
Pesanan anak saya disajikan dengan kuah terpisah atas permintaannya. Terdapat beberapa potong kani di dalamnya, selain itu isinya sama dengan pesanan kami. Saya mencoba kuahnya dan ternyata enak juga. Anak saya pun suka dengan makanannya.
5. Minuman: hot ocha, dan cold ocha masing-masing Rp 9.8k (dapat di-refill); Ice chocolate Rp. 14k.
Walaupun enak, mungkin karena saat itu ramai, makanan datangnya cukup lama. Selain itu, penampilan makanannya berantakan dan seperti sudah beberapa saat didiamkan (seperti chicken katsu yang terlihat basah dan nori yang lemas).
Namun sejauh ini, kami tidak ada masalah dengan makanannya karena cukup memuaskan, begitu pula dengan harga yang cukup bersahabat dan porsi yang mengenyangkan. Selain itu, pelayan cukup sigap untuk mengisi ulang ocha tanpa diminta.
Buat teman-teman yang ingin makan ramen dengan harga bersahabat dan disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, tidak ada salahnya untuk mencoba Ramen 1.
Ramen 1
Margo City, Lt.1 No.15,, Jalan Margonda Raya, Kemiri Muka, Depok, Kota Depok, Jawa Barat 16423, Indonesia
+62 21 78870997
Hours: 10am-10pm
No regular holiday
Budget: IDR 50k per person
Peta
*****
Visit http://getawaywithghina.blogspot.com for other interesting reviews :)
Comments