Berikut ini adalah pengalaman menyantap yakitori di Umaiya Shinpachi cabang Ueno. Tempat makan ini terletak di Ameya Yokocho atau biasa disebut dengan Ameyoko. Area ini merupakan tempat belanja dan kuliner yang berada di gang kecil, juga dibawah jembatan layang kereta listrik JR. Suasana di Ameyoko terasa tradisional karena warung-warung di sini kebanyakan berinterior kayu atau tenda. Kali ini saya mampir bersama istri dan paman saya sekeluarga yang sedang berlibur ke Tokyo.
Arti dari kata Yakitori ini, yaki adalah bakar sedangkan tori disini berarti ayam. Jadi pada dasarnya Yakitori adalah ayam yang dibakar. Cara buat dan penyajiannya mirip dengan sate yaitu ditusuk pakai batang kayu. Di Umaiya Shinpachi ini selain Yakitori juga tersedia tusuk tulang rawan dan tusuk sayuran, Sashimi, Yakisoba dan masih banyak lagi. Menu bisa dilihat langsung dilihat di web www.shin-pachi.com.
Kami memesan Yakitori, tusuk bakso, tusuk sayuran, jamur, salad, juga lidah sapi yang menjadi menu andalan di warung ini. Konsep warung ini lebih ke Izakaya yaitu kedai minum. Jadi makanan lebih berfungsi sebagai pelengkap minuman, namun kami lebih menikmati makanan-makanannya. Saya rasa makanan bakar-bakaran seperti Yakitori mudah diterima dan bisa direkomendasikan untuk orang Indonesia.
Selamat mencoba!!
Information
Store name Umaiya Shinpachi Ueno
Address Ueno 6-13-7, Taito-ku, Tokyo, 110-0005.
Phone 03 - 6803 - 0344
Hours 17: 00 ~ 24: 00
Holiday no regular holiday
Average budget lunch: -, Dinner: ¥2000~
URL http://www.shin-pachi.com
Comments