[Fun! Japan Reporter] Menikmati Semangkok Ramen di BARI-UMA RAMEN

Helloo Japanese food lovers! Meyri Irene desu!

Bagi kamu pencinta makanan ramen, sekarang sudah gampang untuk menemukan restoran Jepang yang menyediakan ramen. Salah satunya adalah Bari-Uma Ramen. Bari-Uma berasal dari kota Hiroshima, Jepang dan telah membuka cabangnya di 4 negara; Indonesia, Singapura, Malaysia dan Hongkong. Di Indonesia sendiri cabangnya sudah ada di 3 lokasi di Jakarta; Citywalk Sudirman, Setiabudi One Building dan Lippo Mall Puri.

Untuk kuah ramen di Bari-Uma terbagi menjadi dua yaitu halal dan non halal. Walaupun memasak makanannya di dapur yang sama, tetapi mulai dari peralatan masak dan makannya dipisah. Untuk halal sumpit, sendok dan mangkoknya berwarna hitam, sementara untuk non halal berwarna merah.

Menu andalannya adalah Bariuma, yaitu mie yang disajikan dengan kuah soyu dilengkapi dengan irisan daging & daun bawang. Menu Bariuma ini jadi menu favorit saya karena rasa mienya sendiri enak, kuahnya tidak terlalu kental, irisan dagingnya juga tebal & lembut. Bagi yang suka makanan pedas, bisa memesan menu Kara-Uma.

Sekarang di Bari-Uma sedang ada menu baru yaitu “Torotama Abura Soba”. Torotama Abura Soba ini adalah mie yang disajikan tanpa kuah ramen, namun digantikan dengan tare (saus) yang kental. Dalam penyajiannya tare akan ditempatkan di bagian bawah mie dan di bagian atas mie akan terdiri dari daging chasu, telur setengah matang, rumput laut, daun bawang dan timun Jepang. Cara makannya adalah dengan mengaduk semua sampai rata. Setelah mie dan toppingnya bercampur rata, maka makanannya siap untuk dinikmati.

Saya biasanya lebih senang dengan ramen yang berkuah, tetapi ketika mencoba Torotama Abura Soba ini, rasanya membuat saya ketagihan. Sangat kaya rasa! Untuk makanan pendamping favorit saya adalah spicy chicken karaage (ayam goreng tepung). Kulitnya garing dan rasa dagingnya lembut. Enak!

Sangat menyenangkan makan di Bari-Uma, selain makanannya enak, restorannya juga bersih dan pelayanannya pun ramah dan cepat. Jika kamu sedang berada di lokasi yang dekat dengan cabang Bari-Uma, silakan mampir untuk menikmati semangkok ramen Bari-Uma. ^^

Informasi :

Bari-Uma Ramen

Lippo Mall Puri Unit L01-98 Tel: 021-22582752

Setiabudi One Unit A 206-207 Tel: 021-5257361/76

Citywalk Sudirman #L1-05 Tel: 021-29704018

Jam Operasional : Pkl 10.00 – 22.00

Harga Makanan & Minuman : Rp. 12.000 – Rp.89.000 (tidak termasuk pajak)

http://www.bariuma.asia/