Jepang memiliki total 47 prefektur.
Seperti perbedaan karakteristik kota, aktivitas, dan kuliner di setiap daerah, kepribadian penduduk lokal juga beragam. Dalam seri ini, kami akan memperkenalkan daya tarik dan ciri khas setiap prefektur, serta menggali lebih dalam tentang situasi lokal di setiap prefektur.
Kali ini, kami akan membahas tentang area populer di Shikoku, Prefektur Kagawa. Pemandangan indah Jembatan Seto Ohashi, pulau Naoshima yang terkenal dengan Festival Seni Internasional Setouchi, dan pulau-pulau menarik lainnya seperti Shodoshima. Mari kita belajar bersama tentang Kagawa, yang juga populer dengan kuliner lokalnya seperti udon Sanuki!
Apakah penduduk Kagawa cerdik!? Perhatikan karakteristik penduduk yang berasal dari prefektur dengan luas terkecil dan kepadatan penduduk tertinggi di Jepang!
Dialek Prefektur Kagawa dikenal sebagai Dialek Sanuki. "Sanuki" adalah nama lama dari Kagawa, dan "Sanuki" dalam Sanuki Udon juga berasal dari nama tempat ini.
Dialek Sanuki memiliki banyak kata dan suara yang unik, tetapi yang paling khas adalah kata "herakoi" yang menggambarkan orang Kagawa. Arti sebenarnya dari kata ini adalah "licik, pintar, hitam hati", yang mungkin terdengar sangat negatif, tetapi sebenarnya banyak orang Kagawa yang pandai dan berpikir secara rasional.
Meskipun Shikoku dikenal dengan iklim hangat yang menghadap ke Laut Pedalaman Seto dan banyak orang yang santai dan ramah, mengapa banyak orang yang dianggap "herakoi"?
Ada beberapa teori, tetapi diyakini bahwa Kagawa memiliki wilayah terkecil di seluruh negeri dan memiliki populasi yang cukup besar untuk ukuran wilayahnya. Karena banyak orang tinggal di daerah yang sempit dan kepadatan penduduknya tinggi, diperlukan kerjasama dan keterampilan dalam hidup, yang mungkin telah mengarah pada pembentukan karakter "cerdik". Selain itu, karena hujan sedikit di musim panas dan tidak ada sungai besar, mereka menderita kekurangan air secara kronis, dan mereka telah dipaksa untuk membuat berbagai penyesuaian untuk bertahan hidup, seperti membuat kolam (jumlah kolam di prefektur ini adalah sekitar 14.600 hanya yang terdaftar!), yang mungkin telah membuat mereka menjadi orang yang siap dan teliti.
Bagaimanapun, "keterampilan" dan "semangat selalu siap" ini jelas tercermin dalam keuangan penduduk prefektur. Ada ungkapan "Sanuki no Kidaore" yang berarti "orang yang suka pamer", tetapi sebenarnya penduduk Kagawa sangat hemat dan memiliki jumlah tabungan yang tinggi dibandingkan dengan pendapatan tahunan mereka. Khususnya, dalam peringkat koefisien Engel per prefektur pada tahun 2021, mereka berada di peringkat 38 di antara 47 prefektur, dan mereka memiliki kecenderungan untuk menghemat biaya makanan, bahkan pernah berada di peringkat terbawah.
Meskipun mereka berhemat untuk biaya makanan dan sejenisnya, mereka cenderung menghabiskan banyak uang untuk biaya pendidikan anak-anak karena mereka sangat menghargai pendidikan. Bahkan, mereka sangat menghargai pendidikan sampai-sampai prefektur tersebut membuat "※Peraturan Pencegahan Ketergantungan Internet dan Game".
Prefektur Kagawa, yang sering disebut "miniatur Jepang" karena luasnya yang sempit dan kepadatan penduduknya yang tinggi. Mungkin kamu bisa belajar lebih banyak tentang orang Jepang jika Anda mengenal karakteristik penduduk prefektur ini?
※"Peraturan Pencegahan Ketergantungan Internet dan Game di Prefektur Kagawa". Peraturan ini menetapkan batas seperti "maksimal 60 menit per hari (90 menit di hari libur) untuk penggunaan game komputer" untuk anak-anak di bawah 18 tahun
Soba dan Somen juga Kelas Satu!? Mie yang Kurang Dikenal di Kagawa
Kagawa, yang terkenal sebagai "Provinsi Udon". Di seluruh provinsi, ada banyak toko dengan gaya "Udon Sendiri" di mana kita bisa merebus udon sendiri, dan bahkan di kantin sekolah menengah dan universitas, ada ruang di mana siswa bisa merebus udon mereka sendiri. Udon Sanuki telah menjadi makanan pokok bagi penduduk setempat. Namun, sedikit orang yang tahu bahwa soba dan somen juga merupakan makanan khas lokal selain udon.
Khususnya, soba dikenal sebagai "Soba Sanuki", dan konsumsi oleh penduduk setempat juga tinggi seperti udon. Menurut survei rumah tangga yang dilakukan pada tahun 2022 oleh Biro Statistik Kementerian Dalam Negeri, jika melihat jumlah pengeluaran tahunan per rumah tangga (rumah tangga dengan dua orang atau lebih) untuk "Udon segar / Soba" (pembelian), Kota Takamatsu adalah yang tertinggi di Jepang dengan 5,764 yen. Kota Takamatsu juga mencatat sekitar 2,4 kali rata-rata nasional (5,911 yen) dengan jumlah pengeluaran tahunan per rumah tangga sebesar 13,963 yen untuk "Soba Jepang / Udon" (makan di luar).
Ciri khas soba Sanuki adalah kekenyalannya yang kuat, sama seperti udon Sanuki, dan seringkali disajikan dalam gaya "kake soba" dengan kuah panas. Ketika berbicara tentang "soba Jepang", kita biasanya membayangkan mie yang halus dan licin, tetapi di Kagawa, banyak restoran udon yang juga menyajikan soba. Mereka membuat soba dengan cara yang sama seperti udon, sehingga soba mereka memiliki proporsi tepung yang lebih tinggi daripada soba biasa, dan soba yang tebal dan kenyal adalah yang paling umum.
Selain itu, di Kagawa saat musim dingin, seringkali orang makan "Shippoku Udon", yaitu udon yang disajikan dengan kuah hangat yang berisi berbagai macam sayuran dan tahu goreng. Ternyata, soba juga sering disajikan dalam gaya "Shippoku Soba" atau soba dengan kuah.
Shodoshima dikenal dengan pembuatan mie Somen, dan Somen Shodoshima ditempatkan sebagai salah satu dari tiga produsen mie Somen terbesar di Jepang.
Jika pernah mencoba Udon di Kagawa, mengapa tidak mencoba Soba atau Somen di Kagawa kali ini?
Momotaro, Urashima Taro, bahkan Kaguya Hime? Kagawa adalah harta karun tempat yang berhubungan dengan cerita dongeng
Sebenarnya, Kagawa adalah harta karun tempat yang berhubungan dengan dongeng. Di sini, kami akan memperkenalkan dongeng dan tempat-tempat yang berhubungan dengan Prefektur Kagawa.
Ada Kuil Momotaro di Onigashima juga! Kagawa adalah tempat asal legenda Momotaro!?
Pertama, ada "Momotaro", perwakilan dari dongeng, yang mengalahkan setan dengan tiga pelayannya. Ada banyak tempat yang berhubungan dengan cerita ini di prefektur, dan Pulau Megijima, yang memiliki "Gua Besar Onigashima" yang dibuat sekitar tahun 100 SM, juga dikenal sebagai Onigashima, dan di Takamatsu City Oni no Machi, ada Kuil Momotaro Kumano Gongen, di mana Momotaro dan pelayannya disembah. Meskipun ada beberapa daerah di seluruh negeri yang mengklaim sebagai tempat yang berhubungan dengan Momotaro, hanya kuil ini yang memiliki makam pelayan Momotaro.
Juga, dari fakta bahwa nama-nama tempat yang sama dengan cerita tersebut masih ada, seperti "Shibayama", di mana kakek yang membesarkannya memotong rumput, "Kijigaya", di mana pelayan tinggal, dan "Katsugayama", di mana mereka merayakan kemenangan atas setan, dikatakan bahwa Kagawa adalah tempat asal legenda Momotaro.
Urashima Taro menyelamatkan kura-kura di Kamonokoshi, Semenanjung Shonai dan Maruyamajima, tempat matahari terbenam
Di bagian barat laut kota Mitoyo, Prefektur Kagawa, di Semenanjung Shonai, ada banyak nama tempat dan lokasi yang terkait dengan cerita dongeng tentang laut, "Urashima Taro". Pertama, Semenanjung Shonai dan Pulau Awashima dan Shishijima dulu disebut "Urashima". Selain itu, pantai di mana dikatakan bahwa Urashima Taro telah menyelamatkan kura-kura yang dianiaya berada di Kamonokoshi, Kota Mitoyo.
Selain itu, di lepas pantai Kamonokoshi, ada Pulau Maruyama (Maruyamajima) yang dapat Anda jangkau dengan berjalan kaki saat air surut. Bahkan sekarang, pulau yang terkenal dengan pemandangan indah saat senja dan dikenal sebagai "Angel Road" ini, tidak sulit dibayangkan bahwa bagi orang-orang di masa lalu, pulau ini seperti "Istana Ryugu".
Selain itu, ada teori bahwa karena nama kakek dalam "Cerita Kaguya-hime", protagonis dari "Cerita Pengambilan Bambu", adalah "Sanuki no Miyatsuko", mungkin dia berasal dari Kota Sanuki. Karena itu, hingga tahun 2018, "Karnaval Kaguya-hime Nagao" diadakan di distrik Nagao, Kota Sanuki. Bagaimana dengan merasakan dongeng Jepang yang sedikit aneh di Kagawa?
Comments