【Kolom Rannyu Sensei】Kuliner Jepang Asli Yang Terlalu Biasa Hingga Tidak Menjadi Perhatian - Vol. 3! Yaki-Onigiri (Nasi Kepal Panggang!)

Rannyu Sensei yang rewel akan cara memanggang daging!
Diantara kalian ada yang pernah memakan yaki-onigiri atau nasi kepal panggang?

Bagi Sensei yakionigiri ini termasuk dalam 10 besar makanan favorit.
Mungkin banyak yang sudah mencobanya karena di minimarket banyak dijual aneka jenis dan rasa. Tidak bisa menyangkal akan kelezatannya. Sensei sangat menyukai onigiri bahkan pernah menanak nasi sebanyak 3 gelas dan membuatnya menjadi onigiri dan memakannya sekaligus!

Dan artikel ini akan membahas tentang daya tarik dari salah satu jenis onigiri yaitu yaki-onigiri atau onigiri (nasi kepal) yang dipanggang.

Cara Membuat Onigiri / Nasi Kepal

Jika kamu sudah biasa memakan nasi putih, maka kamu tidak ada masalah dengan proses membuatnya.

①Menanak nasi

Tanaklah nasi seperti biasa seperti menanak nasi di rice cooker. Di beberapa rice cooker produksi Jepang, ada beberapa pilihan memasak nasi, pilihlah cara menanak nasi putih.

②Membuat dan Membentuk Onigiri

Setelah nasi putih matang, pindahkan ke dalam wadah dan ketika nasi agak dingin, ambil nasi dengan ukuran kepalan. Bentuklah nasi dengan memutarnya dengan kedua tangan hingga membentuk segitiga. Jangan terlalu menekan nasi. Agar tekstur nasi tidak berubah, putar dan mengepal nasi jangan lebih dari tiga kali.

③Memanggang Onigiri

Memanggang onigiri di atas arang adalah terbaik, tetapi bisa juga dengan panggangan biasa. Dengan memoles permukaan onigiri dengan sedikit kecap shoyu, akan menambah tingkat kelezatan onigiri.

Ternyata cukup banyak juga proses pembuatan onigiri. Tapi rasanya akan sepadan dengan usaha pembuatannya!!!
Sensei pernah mengunjungi beberapa negara akan tetapi Sensei belum pernah menemukan masakan onigiri panggang!!

Tolong sharing ke Sensei dengan menulis komentar jika kamu menemukannya di sekitarmu!

Kelezatan Onigiri Yang Tidak Terbatas!

Di Jepang terdapat berbagai jenis yaki-onigiri, dan mereka memainkan kelezatan yang tak terbatas.

Rasa Miso (みそ味)
Rasa Kecap Shoyu dan Gula (砂糖醤油味)
Rasa Kecap Shoyu dan Bonito (おかか醤油味)
Isi Wijen (ゴマ入り)
Isi Daun Shiso (しそ入り)
Gulung Nori / Rumput laut (のりをまく)
Topping aneka bahan (上のミックス)

Dengan hanya menulis artikel tentang onigiri ini membuat ngeces!
Terlalu menyukai onigiri hingga memilih foto onigiri lebih banyak dari artikel biasa.
Kamu dapat menemukan menu onigiri di izakaya atau bar Jepang atau di minimarket /kombini Jepang.

Sensei sangat merekomendasikan onigiri ini!!!
Onigiri yang sangat lezat ini, Sensei pikir ini adalah kuliner Jepang sejati!
Masih banyak lagi kuliner asli Jepang yang akan Sensei upload, nantikan artikelnya ya!

【Kolom Rannyu Sensei】Kuliner Jepang Asli Yang Terlalu Biasa Hingga Tidak Menjadi Perhatian - Vol. 3! Yaki-Onigiri (Nasi Kepal Panggang!)