Mesin penjual otomatis atau vending machine Jepang terkenal di seluruh dunia, akan tetapi isinya belum begitu terkenal. Meskipun ada banyak pilihan yang sudah dikenal, ada beberapa minuman ringan khas Jepang yang patut untuk dicoba. Dari minuman olahraga dengan nama yang tidak biasa hingga soda hijau cerah, rak-rak toko serba ada juga merupakan sejumlah pilihan menarik.
1. Yakult (ヤクルト)
Meskipun Yakult dikenal di seluruh dunia, sebenarnya Yakult telah lama menempati tempat khusus di hati orang Jepang (dan lemari es) di rumah-rumah Jepang. Dijual dalam botol kecil 65ml atau 100ml, minuman susu probiotik rasa peach mengandung bakteri Lactobacillus casei Shirota yang kabarnya mendukung kesehatan usus. Minuman ini ditemukan pada tahun 1930-an oleh Minoru Shirota dan dijual dari pintu ke pintu oleh wanita Yakult di negara-negara seperti Jepang, Taiwan serta di Amerika Selatan.
2. Calpis (カルピス)
Calpis, adalah minuman ringan tanpa karbon, adalah rasa yang tidak biasa yang belum pernah dicoba banyak orang sebelum mengunjungi Jepang. Rasanya yang sedikit seperti susu dan asam, yang sering disamakan dengan yoghurt dan telah ada sejak 1919 - awalnya populer karena disimpan dengan baik tanpa didinginkan. Namanya terlihat lucu dalam bahasa Inggris, tetapi sebenarnya merupakan kombinasi cal dari kalsium dan pis dari sarpis, kata Sansekerta untuk mentega yang diklarifikasi. Di Amerika Utara, untuk menghindari kebingungan, nama minuman itu diganti namanya menjadi Calpico. Minuman ini diyakini terinspirasi oleh airag, produk susu berbudaya tradisional yang dicoba oleh pendiri Calpis, Kaiun Mishima, dalam perjalanan ke wilayah Mongolia di Cina. Calpis dibuat menggunakan susu, ragi dan bakteri asam laktat dan dibiarkan berfermentasi sebelum gula ditambahkan dan setelah periode fermentasi lain, siap untuk diminum.
3. Pocari Sweat ( ポカリスエット)
Salah satu nama merek yang lebih tidak biasa untuk minuman ringan Jepang, Pocari Sweat rasa grapefruit bali sebenarnya adalah minuman fantastis di bulan-bulan musim panas. Minuman olahraga ini diciptakan oleh Otsuka Pharmaceutical pada tahun 1980 sebagai minuman pengganti elektrolit untuk rehidrasi dan pemulihan. Sementara 'Pocari' sendiri tidak memiliki arti, kata itu dipilih karena kesannya yang ringan, sedangkan 'Sweat' adalah referensi untuk elektrolit dan nutrisi yang hilang saat berolahraga. Minuman ini sekarang populer di seluruh dunia dan namanya diyakini telah membantunya mendapatkan ketenaran. Itu dijual dalam sachet sebagai bubuk, dalam botol dan kaleng - sering di mesin penjual otomatis di seluruh Jepang. Minuman rehidrasi populer lainnya termasuk Kirin's Salty Lychee dan Aquarius.
4. Ramune (ラムネ)
Sebuah minuman klasik retro yang sering ditemukan di festival Jepang, toko-toko manis dan toko-toko lokal, Ramune adalah pengenalan pertama limun Jepang. Pada tahun 1884, apoteker Skotlandia Alexander Cameron Sim memperkenalkan minuman seperti limun berkarbonasi ke kota pelabuhan Kobe. Minuman tersebut segera menjadi populer di seluruh negeri, dikenal sebagai 'soda mabu' setelah marmer ditempatkan di botol untuk mekanisme pembukaan dan dikaitkan dengan pencegahan kolera. Marmernya masih ada, dan botol kaca yang khas menjadi favorit anak-anak dan keluarga serta mereka yang ingin bernostalgia, terutama di musim panas. Sementara rasa aslinya adalah lemon dan jeruk nipis, sekarang memiliki beragam rasa, termasuk ceri, yuzu, melon, muscat, sampanye dan beberapa pilihan yang tidak biasa seperti teriyaki dan wasabi.
5. Amazake
Minuman hangat yang tidak biasa dibuat dari beras putih, amazake mempunyai rasa manis alami dan dapat dinikmati oleh segala usia.
Meskipun biasanya mengandung kadar alkohol yang rendah (di bawah 1%), itu juga dapat dibuat tanpa alkohol. Teknik tradisional menggunakan beras malt (menjadikannya non-alkohol) atau ampas sake (membuatnya sedikit beralkohol) untuk proses fermentasi. Mengandung glukosa, asam amino, enzim dan vitamin B, membuatnya bergizi serta lezat. Sering dijual di toko-toko teh selama musim dingin dan di toko-toko sepanjang tahun - baik panas atau dingin.
6. Melon Soda
Meskipun bukan minuman tradisional Jepang, Melon Soda adalah minuman hijau cerah yang setidaknya patut dicoba selama liburanmu di Jepang. Rasanya mirip dengan soda krim tetapi dengan sirup melon, rasanya tidak seperti melon tetapi bisa sangat lezat. Sering terlihat di area drink corner di restoran keluarga atau bar karaoke, rasa ini telah diadopsi oleh merek yang lebih besar untuk pasar Jepang termasuk Fanta. Salah satu yang paling terkenal di Jepang adalah Sangaria, tetapi merek seperti Suntory juga memiliki pilihan rasa melon.
7. Dekavita C
Menjanjikan dapat meningkatkan vitamin, Dekavita C adalah makanan pokok bagi mereka yang merasa sedikit di bawah cuaca. Botol yang langsung dikenali adalah bahan pokok di rak-rak toko dan dianggap sebagai obat mabuk yang efektif. Nama Dekavita C menggabungkan 'Deka' yang berarti 'besar', 'vit' dari vitamin dan C dari vitamin C. Mengandung delapan vitamin dan ekstrak royal jelly yang berbeda, termasuk vitamin B1, B2, B6, B12, C dan P serta niasin dan asam pantotenat. Karena berkarbonasi, rasa madu yang ringan menjadi cukup menyegarkan, meskipun tidak beraroma jeruk seperti yang kamu duga.
8. Mitsuya Cider
Seringkali menimbulkan kebingungan bagi pengunjung, Japanese Cider sebenarnya adalah minuman non-alkohol yang lebih dekat dengan campuran ginger ale dan limun. Meskipun rasanya tidak kuat, minuman ini menyegarkan dan populer, terutama untuk dicampur dengan alkohol. Merek yang paling populer adalah Mitsuya yang telah berada di rak pertokoan sejak tahun 1884. Dimiliki oleh Asahi, merek tersebut juga membuat berbahan dasar pemanis Mitsuya Cider yang juga berkarbonasi. Seperti halnya Boss Coffee, dukungan selebriti telah membantu mendorong merek di media Barat, karena bintang pop Rick Astley adalah wajah merek di tahun 80-an dan 90-an.
9. Barley Tea (麦茶; むぎちゃ)
Teh barley merupakan favorit musim panas dibuat menggunakan barley panggang dan disebut mugi-cha dalam bahasa Jepang. Sementara teh hijau lebih populer secara keseluruhan, ada tempat yang kuat untuk teh barley karena diyakini sebagai sumber rehidrasi yang bagus dalam cuaca panas - meskipun tersedia sepanjang tahun. Datang musim panas, restoran akan menyajikannya kepada pelanggan, toko serba ada akan berjajar di rak dan mesin penjual otomatis akan terisi penuh. Rasa yang ringan, bisa berupa rasa yang didapat, tetapi akan segera menjadi minuman pilihan.
10. Boss Coffee
Sekarang identik dengan kopi kaleng di Jepang, merek Kopi Boss Suntory ditemukan di mesin penjual otomatis dan toko serba ada di seluruh negeri. Dimulai pada tahun 1992, sekarang memiliki lebih dari 40 varietas termasuk Boss Bosspresso, Boss Cafe au Lait dan Boss Black. Minuman ini dijual panas atau dingin, seperti yang biasa terjadi di Jepang tergantung musim. Salah satu alasan mengapa merek tersebut menjadi terkenal begitu cepat adalah dukungan dari selebriti Hollywood seperti Tommy Lee Jones.
Comments