Dari Bungo Beef hingga Oita Wagyu!

Bungo Beef adalah nama untuk daging wagyu sapi hitam Jepang yang telah menerima peringkat 4 atau lebih dan diperoleh dari sapi yang dibesarkan di Prefektur Oita. Ia menempati posisi pertama pada tahun 1921 di pameran peternakan Tokyo dan sejak itu dikenal sebagai daging yang sangat berkualitas tinggi. Mendekati 100 tahun sejak memenangkan gelar ini, dalam waktu dekat ini namanya direncanakan akan diubah menjadi "Oita Wagyu". Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan beberapa restoran tempat kamu dapat mencoba daging berkualitas tinggi yang lezat ini.

Zarai Oita

Ini adalah restoran yang digunakan untuk menguji penjualan hidangan baru. Interiornya dibuat menggunakan bahan buatan Prefektur Oita dan merupakan ruang yang sangat berkualitas tinggi dan elegan. Kamu dapat memesan Oita Wagyu serta ikan fugu/ buntal, amberjack Jepang dengan kabosu, Seki-aji, dan banyak lagi makanan laut lain dari perairan Prefektur Oita yang lezat.

• Akses:
• 1 menit berjalan kaki dari jalur Tokyo Metro Ginza / jalur Tokyo Metro Hibiya / jalur Ginza di Stasiun Tokyo Metro Marunouchi (Exit C1)
• 1 menit berjalan kaki dari jalur Tokyo Metro Ginza / jalur Tokyo Metro Chiyoda / jalur Toei Subway-Mita, Stasiun Hibiya (Exit A1)
• Alamat: Hulic Square Tokyo, ３F 2-chōme-2-3 Yūrakuchō, Chiyoda, Tokyo 100-0006
• Jam Operasional: 
• Makan siang : 12:00〜14:00
• Makan malam di hari biasa17:30〜23:00
  
• Akhir pekan: 17:00〜22:00
• Hari  Libur : Minggu / Hari Libur Nasional/ Hari Sabtu di minggu pertama / Liburan Obon / Liburan Akhir Tahun
• Harga: Oita Wagyu Sirloin Chargrilled (100g) 4,000 JPY / Oita Wagyu Fillet Chargrilled (100g) 7,000 JPY
• Pembayaran dengan kartu kredit:  VISA, MasterCard, JCB, AMEX, Diners
• Tel: 03-3563-0322

Bungo Steak SOMURI Beppu

Restoran ini telah beroperasi selama 32 tahun dan menggunakan Daging Sapi Oita Wagyu yang lezat dengan berbagai bahan untuk membantu menghadirkan semua rasa yang lezat. Menyediakan wine dengan berbagai jenis sebagai pelengkap hidangan.

• Akses : 6 menit berjalan kaki dari Stasiun Beppu
• Alamat : Kasaoka Building 2F, 1-chōme-4-28 Kitahama, Beppu, Oita 874-0920 
  
• Jam Operasional: 
• Makan siang : 11:30〜14:00 
• Makan malam : 17:30〜21:30 
• Tutup pada jam makan malam setiap hari Rabu. Akan tetapi buka pada liburan akhir tahun. 
• Tutup : Senin/ Rabu, HANYA pada jam MAKAN MALAM
• Harga: Bungo Beef Fillet Steak Course (Small) 6,900 JPY +
• Pembayaran dengan kartu kredit: JCB, VISA, AMEX
• Pembayaran dengan QR Code: au PAY, d払い、LINE Pay, Merpay、PayPay, Rakuten Pay
• Uang elektrik: Suica, WAON, nanaco
• Tel: 0977-24-6830

Ginzantei Miyakomachi

Pemilik restoran ini memiliki pengalaman lebih dari 20 tahun di industri daging dan dengan hati-hati memilih setiap potongan daging yang disajikan tokonya. Restoran juga memberikan nomor identifikasi untuk daging sapi mereka sehingga kamu dapat melihat semua informasi mengenainya.

• Akses: 10 menit berjalan kaki dari Sta. JR Oita
• Alamat: 1F 2-chōme-6-16 Miyakomachi, Oita, 870-0034
• Jam Operasional: Senin - Minggu + Hari Libur Nasional 18:00 - 23:00
• Tutup: Tidak tentu
• Harga:  Oita Wagyu Large Set 16,500 JPY / Oita Wagyu Zabuton Wasabi Grill 3,280 JPY
• Pembayaran dengan kartu kredit: VISA, MasterCard, JCB
• Tel: 097-534-4129

Sazikiza Oita Miyakomachi

Restoran ini menyajikan banyak makanan terkenal selain Bungo Beef seperti Seki-aji dan Seki-saba, Pufferfish, daggertooth pike conger, dan banyak lagi makanan laut lokal di Prefektur Oita. Semua kursi di dalam restoran bersifat pribadi yang berarti kamu dapat menikmati hidangan santai bersama teman dan/atau keluarga.

• Akses: Arah menuju Miyakocho dari Stasiun JR Oita. Berjalan 200m dari pintu masuk Miyakocho, Hokke Club menuju Pikaso Kaikan. Berada di sisi kanan di lantai 1, di sebelah GIGA Kiseki Jungle Park
  
• Alamat : 2-chōme-6-13 MiyakomachiOita, 870-0034
• Jam Operasional : Senin ~ Sabtu, Hari Libur Nasional : 17:30～23:00
• Tutup: Minggu
• Harga: Oita Wagyu / Bungo Beef Sirloin Chargrill 3,800 JPY
• Pembayaran dengan Kartu Kredit : VISA, Master, AMEX, Diners, JCB
• Uang elektrik: Rakuten Edy, WAON, Suica, PASMO, nanaco, ICOCA, iD, QUICKPay
• Pembayaran dengan QR Code : PayPay
• Tel: 097-538-5558
• HP: https://sajikiza.owst.jp/en/

Oita Wagyu senmon Teppanyaki Steak Nanban-tei

Restoran yang sudah lama berdiri ini telah ada selama lebih dari 51 tahun dan berspesialisasi dalam Oita Wagyu. Kamu bisa makan Oita Wagyu dengan grade tertinggi, yakni A5. Jika duduk di konter, pemilik restoran akan memasak di depan matamu dan menyesuaikan kecepatan makanmu untuk memastikan apakah kamu bisa makan dengan sempurna.

• Akses: Pergilah menuju Centporta dari Stasiun Jr Oita, lewati Hokke Club, dan ambil belokan kiri ke-4, restoran ini berada di sebelah kiri jika kamu menyelusuri jalan ini.
  
• Alamat : 2-chōme-4-25 Miyakomachi, Oita, 870-0034
• Jam Operasional : Senin ~ Minggu, Hari Libur Nasional  + Sehari Sebelum Hari Libur Nasional17:00〜22:00 
• Tutup : Tidak ada hari libur kecuali di Liburan Obon dan Liburan Akhir Tahun
• Harga : Daging Fillet Steak Pilihan 13,000 JPY (Sudah termasuk pajak) + tambahan lainnya
• Pembayaran dengan kartu kredit : Visa, MasterCard, AMEX, Diners
• Pemmbayaran dengan uang elektrik : Bisa (iD)
• Tel: 050-5368-5399

Ketika kamu mengunjungi Jepang, pastikan untuk mencoba Oita Wagyu setidaknya satu kali! Pasti tidak akan menyesal!

Kamu dapat melihat situs resmi Oita Wagyu pada tautan di bawah ini, yang mencantumkan lebih banyak restoran tempat kamu dapat mencoba potongan daging yang lezat ini. Mungkin bahkan ada satu restoran yang tempatnya dekat dengan hotel yang direncanakan untuk diinapi! 

• HP : Oita Wagyu