Dalam resep ini, kami menggunakan sashimi ikan Jepang tradisional sebagai topping. Tapi kamu dapat memilih apa pun yang kamu suka. Sangat mudah dibuat karena yang harus kamulakukan adalah mengumpulkan bahan-bahan berwarna-warni yang tersedia di tempatmu, seperti ham, ikan, dan sayuran, dan yang kamu lakukan hanya menyatukan semuanya. Hidangan ini pasti akan membuat mejamu terlihat lebih indah. Juga akan menyenangkan untuk dilakukan bersama anak-anak. Satu-satunya poin yang perlu diingat adalah mengiris bahan-bahan dengan tipis dan membuat hidangan yang berwarna-warni.
Bahan (untuk 6 buah)
Cetakan donat
- 250g nasi sushi
- 6 lembar sashimi tuna
- 4 lembar sashimi cumi-cumi
- 6 lembar ashimi salmon
- 4 lembar sashimi hamachi (yellowtail)
- 2 buah udang ukuran sedang
- 10g irisan telur dadar
- 10g tobiko (telur ikan terbang)
- 6 lembar mentimun
- 4 lember gari (acar jahe)
- 1/2 potongan lemon
- 10 buah lobak merahpcs
- Wijen hitam, sedikit
- 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat
Iris tipis mentimun menggunakan alat pengupas. Sesuaikan ukuran dengan ukuran cetakan.
- Oleskan tipis-tipis minyak wijen pada cetakan kemudian tempatkan bahan-bahan dalam cetakan.
- Isi cetakan dengan varian isi (sahsimi) kemudian nasi sushi (yang sudah diberi cuka), tutup dengan plastik wrapping kemudian tekan nasi secara ringan ke dalam cetakan. Biarkan di dalam kulkas selama 5 menit.
- Balikkan cetakan lepaskan nasi di dalamnya dan kemudian hiasi dengan topping. Itu saja, selesai sudah pembuatannya.
Comments