Ada banyak cara untuk menggunakan bubuk teh matcha, tapi kali ini mari kita membuat puding. Anak-anak dapat melakukannya dengan aman dan mudah tanpa menggunakan api. Ini adalah resep sederhana dengan rasa matcha yang kaya yang akan menyebar di mulutmu, tetapi jika kamu suka yang manis-manis, tambahkan 1-2 sendok makan susu.
Bahan (Untuk 3 buah)
Susu 150cc
- Krim segar (double cream)100cc
- Susu kental 2 sdm
- Bubuk Matcha 1 sdt
- Gelatin 5g (sebagai pengganti gunakan agar-agar)
- Air 2 sdm
Cara Membuat
Campurkan air dan agar-agar bubuk agar larut. Ini akan meleleh dengan cepat ketika dipanaskan dalam kisaran sekitar 600W selama 20 detik di microwave.
- Campur susu kental dan matcha. Penting untuk mencampur sambil menghancurkan gumpalan matcha.
- Campur susu dalam 2 hingga 3 porsi.
- Campurkan #1 (gelatin /agar cair.)
- Masukkan krim dan aduk.
- Tuang ke dalam mangkuk, tutupi permukaannya dengan plastik wraping atau kertas aluminium, dan dinginkan di dalam kulkas selama 3-4 jam.
- Hiasi mangkuk dengan kacang merah dan kacang hitam.
Comments