Jangan lupa untuk membeli beberapa suvenir ketika mengunjungi Kanazawa. Di Kanazawa, yang secara historis adalah kota benteng untuk Kastil Kanazawa, ada banyak suvenir tradisional seperti permen Jepang dan kerajinan tradisional. Di sini kami akan memperkenalkan 5 souvenir favorit.
Ragukan
Rakugan adalah kue Jepang kering yang telah dibuat di Kanazawa sejak lama. Gula atau sirup pati manis ditambahkan ke tepung yang terbuat dari beras dan biji-bijian lainnya; campuran tersebut kemudian ditekan menjadi cetakan untuk dibentuk, dan dikeringkan. Rasa manisnya sederhana dan elegan, dan rakugan meleleh di mulut. Berwarna-warni dan tersedia dalam berbagai bentuk, seperti bunga atau lingkaran, mereka juga merupakan suguhan visual.
Meskipun kamu bisa mendapatkan rakugan di banyak toko kue Jepang, tempat paling terkenal adalah manisan 160 tahun "Moroeya".
Kintsuba
Kintsuba adalah makanan pokok oleh-oleh Kanazawa. Pasta kacang merah yang telah dipadatkan dengan ditutup agar-agar dengan campuran air dan tepung, kemudian dipanggang. Lapisan tipis menghasilkan aroma berasap yang samar, dan pasta kacang merah yang dikemas dengan manis, dengan sentuhan garam yang tepat untuk mengeluarkan rasa, membuat permen manis elegan. Mereka juga memiliki berbagai varietas, seperti kintsuba yang memiliki chestnut Noto yang diproduksi secara lokal di Prefektur Ishikawa.
Ada toko kue Jepang yang menjual kintsuba, tetapi "Nakataya" adalah yang paling terkenal.
Kami Fusen
Kami fusen mempunyai rasa manis, bulat, kue Jepang berwarna pastel. Lapisan luar terbuat dari tepung beras, dan paling sering berwarna merah muda atau hijau, dan di dalamnya berisi kubus agar-agar kecil. Jeli berwarna pastel, misalnya, merah muda untuk rasa anggur, putih untuk anggur putih, dan kuning untuk lemon, jadi ada berbagai pilihan rasa, dan tekstur renyah merupakan ciri khas dari kue ini.
Toko kue Jepang yang ada sejak lama, bernama "Takagiya" membuat dan menjual kami fusen.
Kerajinan Gold Leafed
Daun emas adalah salah satu kerajinan tradisional Jepang. Produksi daun emas telah berkembang di Kanazawa sejak dulu, dan saat ini, sebesar 99% daun emas berasal dari sana. Karena itu, pernak pernik dan kue yang menggunakan daun emas sangat berlimpah. Hal-hal populer teratas termasuk kotak-kotak kecil yang tidak hanya cantik tetapi juga berguna. Pada latar belakang emas yang lembut, motif tradisional Jepang seperti bunga sakura dan derek dicat, dan kami sangat merekomendasikan untuk melihatnya!
Jika kamu berencana untuk mendapatkan beberapa item dengan daun emas, ada baiknya mengunjungi toko-toko seperti "Hakuichi" atau "Sakuda". Di toko-toko ini, kamu tidak hanya dapat membeli barang-barang berdaun emas, tetapi juga mendapat pengalaman mencoba menyematkan daun emas pada suatu barang. Cobalah!
Mizuhiki
Mizuhiki telah ditunjuk sebagai kerajinan tradisional yang langka untuk kota Kanazawa. Mizuhiki adalah tali dekoratif yang melekat pada hadiah yang diberikan untuk acara-acara khusus. Saat ini, mereka sering digunakan untuk hiasan rambut, aksesoris, dan untuk item dekorasi interior, jadi ada berbagai macam barang yang diproduksi. Warna-warna cerah, seperti merah, putih, atau kuning, ditenun dan dipelintir menjadi bentuk rumit seperti bunga, memamerkan teknik dan keterampilan pengrajin.
Jika kamu ingin mendapatkan beberapa item mizuhiki, kami sarankan untuk mencoba bengkel khusus dan menyimpan seperti "Chitose Mizuhiki" atau "Tsuda Mizuhiki Orikata". Kegiatan lokakarya terhubung ke tokonya, sehingga kamu dapat melihat barang-barang yang dibuat.
Tempat-tempat untuk Membeli oleh-oleh di Kanazawa
Selain toko-toko yang kami sebutkan di atas, ada banyak tempat lain untuk mendapatkan suvenir yang populer di Kota Kanazawa. Secara khusus, kami menyarankan department store seperti pusat perbelanjaan Meitetsu M'za di Stasiun JR Kanazawa, dan Ishikawa Local Products Center. Ada berbagai macam toko di masing-masing pusat perbelanjaan ini, sehingga kamu bisa menyelesaikan semua belanjaan di satu tempat. Jangan lupa untuk mengeceknya!
Comments