Apakah kamu sedang butuh ide untuk menu bekal makan siang? Mungkin ini salah satu pilihan menu untukmu. Bahannya mudah dan cepat!
(Video)
Bahan (Untuk satu buah)
*Untuk sandwich:
- 2 lembar roti tawar
20 gr mentega
- 40 gr saus demi-glace atau tonkatsu sauce
- Paseli Italia untuk hiasan (option)
*Untuk isi:
4 buah telur
- 2 sdt gula
- 1 sdm susu
- 1sdm mayones
- Garam sedikit
- Minyak goreng untuk menggoreng
- 1/4 cup tepung
- 1/2 cup tepung roti (panko)
Cara Memasak
Di wadah yang agak besar, masukkan 3 buah telur, gula, susu mayones, garam, Kocok rata
- Panaskan wajan kotak untuk memasak tamagoyaki. Ulaskan minyak goreng sedikit di permukaan wajan.
- Masukkan sekaligus kocokan telur ke dalam wajan. Goreng telur sambil sedikit diaduk. Dorong telur ke sudut wajan untuk membentuk bujur sangkar yang sempurna sesuai dengan bentuk roti. Balikkan dan tunggu sekitar 2 menit dengan api kecil. Angkat jika telah matang, bungkus dengan plastik wrap dan biarkan hingga dingin.
- Panaskan minyak goreng di wajan untuk menggoreng
- Siapkan masing-masing tepung terigu, 1 telur (dikocok) dan tepung roti di wadah yang berbeda.
- Balut telur yang telah dingin tadi berurutan dengan tepung terigu, telur dan temudian tepung roti. Dan kemudian goreng.
- Oleskan mentega di kedua sisi roti tawar, dilanjutkan dengan saus demi-glace. Tempatkan telur tadi di atas roti dan apit dengan roti satunya. Potong sisi roti tawar agar bentuk sandwich terlihat cantik. Potong memanjang menjadi tiga bagian yang sama besar. Hiasi dengan daun paseli di atasnya
Kamu dapat membuat telur dadar di malam sebelumnya jadi pagi-pagi kamu tidak usah terburu-buru saat menyiapkan bekal makan siang.
Selamat menikmati!
Comments