Onigiri Jepang, atau nasi kepal, pastinya semuanya sudah tahu kan? Onigiri dijual dengan berbagai macam isi dengan varian salmon, bonito (katsuo bushi), aseman plum (ume boshi), sampai daging sapi panggang (yakiniku). Isi apa yang paling kamu suka? kali ini akan diperkenalkan jenis onigiri yang bukan dimakan tapi diminum. Duh gimana rasanya ya? onigiri kan buat dimakan? bukan diminum?
Apa minuman onigiri itu?
Apa? Minuman onigiri? Apa maksudnya onigiri yang diminum? Bukan dimakan?
Sebetulnya ini adalah jenis kuliner baru yang baru dikeluarkan di Jepang akhir-akhr ini. Bentuk onigiri ini bukan nasi kepal yang untuk dimakan, akan tetapi onigiri yang diolah menjadi bentuk gel. Produk ini belum dapat dijumpai di supermarket- supermarket Jepang akan tetapi bisa dipesan online.
Rasa Minuman Onigiri
Produk ini mempunyai rasa terbatas, hanya ada dua jenis:
① Rasa Plum (umeboshi) ＋ kombu (rumput laut )
② Rasa Plum (umeboshi)＋Bonito (serutan ikan kering)
①Minuman onigiri rasa plum (umeboshi) ＋ rumput laut (kombu)
Meminum ini sambil membayangkan memakan onigiri rasa ini. Kesan meminum ini awalnya ada penolakan dari badan saya karena tidak terbayang untuk meminum onigiri, akan tetapi lama kelamaan rasa yang ada tidaklah begitu aneh. Rasa plum dan kombu nya terasa kuat, tapi boleh dikatakan rasanya biasa saja, tidak enak atau eneg. Kandungan nutrisi nya 1,5 kali lebih banyak dari onigiri biasa, dengan kalori 280kcal. Serat yang terkandung di dalamnya adalah setara dengan 3 buah sayuran daun selada (lettuce). Bisa digunakan juga sebagai makanan darurat saat terjadi bencana alam atau tepat bagi orang sibuk yang tidak punya waktu tapi peduli dengan kesehatan.
②Minuman onigiri rasa plum (umeboshi)＋Bonito (serutan ikan kering)
Minuman onigiri rasa plum (umeboshi)＋Bonito (カツオ節）rasanya sama dengan apa yang terkandung di dalamnya. Bonito nya memberikan rasa asam plum jadi lebih kalem, jadi tidak terlalu asam. Kandungan nutrisinya 1,5 kali lebih banyak dari onigiri biasa, dengan kalori 280kcal. Serat yang terkandung di dalamnya adalah setara dengan 2 buah sayuran daun selada (lettuce).
Bagaimana dengan artikel di atas? Jadi tertarik untuk mencoba minuman onigiri ini? Tulis kesannya di kotak komentar ya!
Comments