映画『キル・ビル』のシーンのモデルになったことで知られる創作和食レストラン「権八 西麻布」。西麻布交差点すぐの場所にあり、西麻布交差点のシンボルともいえる存在です。日本人だけでなく外国人旅行者も多く来店し、予約なしでは入店できないことが多いそう。当記事では、「権八 西麻布」の人気の秘密に迫ります。
「権八 西麻布」は国内外でも人気の日本居酒屋
東京メトロ六本木駅、乃木坂駅、広尾駅より徒歩10分の創作和食レストラン「権八 西麻布」。日本人だけでなく、外国人旅行者も多く訪れ、昼、夜ともに、賑わっている人気店です。
2002年にブッシュ元大統領と小泉元首相が会談をしたこと、そして監督クエンティン・タランティーノの『キル・ビル』では、「権八 西麻布」をモデルにしてハリウッドでセットが作られたことで、さらに有名になりました。
「権八」というお店のネーミングにもこだわりがあります。権八は日本の伝統文化を代表する歌舞伎に登場する主人公「白井権八」から。白井権八は、情に熱く夢の実現に向かってさまざまな人生の困難に立ち向かう人として描かれています。お店ではこうした権八の生きざまとお店を重ね合わせ、「権八」と名付けました。
権八 西麻布の日本らしさ全開の独特な外観と店内空間
日本人だけでなく多くの外国人を惹きつける一つ目の理由は、その雰囲気です。外観は、白壁の酒蔵のような重厚感ある造り。特に夜は、ライトアップされると飲食店らしからぬ、幻想的な雰囲気に包まれます。敷地内には桜の木が1本植えられ、春は花見、秋は紅葉が美しいことで知られています。
店内に足を踏み入れると、外観からは想像できない、開放感のある空間に驚くことでしょう。1・2階は吹き抜けで、中央部にはオープンキッチンがあり、それを取り囲む様にカウンター席が続いています。
柱などには味のある古民家の古材木が使われており、店内は木のぬくもりにあふれています。
オープンキッチンでは、焼鳥などの料理を炭火焼で提供。カウンター席に座れば炭火で調理する様子を近距離で見ることができます。2階席からは、オープンキッチンを見降ろす形で食事を楽しめます。
深夜3時半まで営業しているので、時間を気にすることなく食事できるのも人気の理由。
座席数は260席あり、カウンター席、テーブル席のほかに、個室もあります。3世代旅行など、大人数ももちろんウェルカム。長椅子席もあるので、乳幼児がいる方はぜひ利用して。
また、3階の「SUSHI 権八西麻布」では、旬の江戸前寿司を提供しています。寿司職人が寿司を握る様子を間近で見られるカウンター席のほかに、テーブル席、個室、中庭テラスなどでもいただくことができます。
せっかく行ったら食べておきたい権八 西麻布のおすすめメニュー
メニューは日本語、英語、中国語、韓国語、スペイン語の5言語対応。英語対応が可能なスタッフは常に在籍しており、時間帯によって、中国語などほかの言語が話せる人が在籍していることもあります。
単品メニュー
外国人に人気のメニューは、「黒毛和牛サーロインステーキ」（税込4,290円）。適度なサシがあり、ジューシーで濃厚なうまみを感じられる逸品です。
「海老の真丈揚げ（柚チリソース）」（税込1個396円）も人気。真丈揚げとは、エビやカニ、魚などのすり身をだし汁な度を加え、蒸したり、茹でたり、揚げたりしたもの。ここでは、ワンタンを細切りにしたものでくるんで揚げるというアレンジを加えています。花が咲いたようなボリュームある一品で、見た目も楽しめることも人気の秘密。柚子チリソースがついており、エスニック感も味わえます。
「手打ち蕎麦」（税込880円）は、その時期に適した産地・品種を厳選。毎朝、石臼で蕎麦職人が挽き、手打ちしています。手作りならではの、のどこしとその香りを味わうことができます。
また、ヴィーガンメニューとハラールメニューも用意。ヴィーガンメニューでは、アボカド、酢茗荷、オクラなどをネタとして握った寿司、焼き野菜串の盛り合わせ、野菜の天ぷら盛り合わせなどがあります。ハラール メニューとしては、は「ハラール知床ビーフステーキコース」（税込21,780円）を用意しています。ハラール認証を受けた高品質の黒毛和牛「知床牛」のステーキをメインとした御膳で牡蠣フライ、海老の真丈揚げ 柚子チリソース、親子丼なども提供されます。
コースメニュー
コースメニューのおすすめは、特選コース（税込10,450円）。厳選お造り三種盛り、海老の真丈揚げ（柚子チリソース）、天ぷら3種（海老・穴子・野菜）、黒毛和牛サーロインステーキなど、そして、〆には手打ち蕎麦。フルコースで和食を食べ尽くすことができます。
ドリンク・アルコール
アルコール、特に日本酒の品揃えに注目を。福島県会津若松氏市の花春酒造と提携し、銘酒 濃醇純米酒「花春」とコラボレーションした、権八オリジナルの日本酒「小むらさき」を提供しています。また、福島県だけでなく、岩手県からは「南部美人 特別純米」、新潟県からは「八海山 純米大吟醸」、そして山口県からは「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」など、日本各地から代表的な日本酒を取り揃えています。
メニュー表には日本地図を掲載してあり、地図を見ながら日本酒を選ぶことができます。また、岩手県「南部美人 特別純米」は、世界で初めてヴィーガン日本酒認証を取得した日本酒です。
メニュー開発は常にブラッシュアップ！何回行っても楽しめる！
里芋ポテサラやイイダコ天ぷらたこ焼き風、かぼちゃとココナッツの白玉ぜんざいなど、ユニークなメニューがたくさん。メニューは、月1回、社内でコンセプトミーテイングを開催し、社員だけでなく、現場のアルバイトさんも参加します。提供するメニューについて検討し、そのミーティングで選ばれたメニューだけが正式メニューとなります。季節限定メニューだけでなく、例えば、定番メニューである蕎麦なら、使用しているそば粉の産地を変えるなど、定番メニューも常にブラッシュアップをしています。
権八 西麻布は事前予約が必須
昼夜共に、席はほぼ予約でいっぱいなので、日時が決まっているならば、事前予約が必須。ウェブサイトから予約できます（英語可）。突然、予約なしで訪れたいなら、ランチタイムとデイナータイムをはずした15~17時の時間帯は、スムーズに入店できることもあります。
Spot Information
- 名称：権八 西麻布
- 住所：〒106-0031 東京都港区西麻布１-13−11
- アクセス：東京メトロ六本木駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩10分、広尾駅より徒歩10分
- 営業時間：11:30~翌05:30（ランチは~15:00）、ラストオーダーはメニュー04:00、ドリンク05:00
- 定休日：無休
- 予算：夜6,000～7,999円、昼￥1,000～1,999円
- クレジットカード：可/VISA、Master、JCB、AMEX、Diners 電子マネー/QRコード決済可
- 公式サイト：https://gonpachi.jp/nishi-azabu/
- 予約方法：ホームページ：https://yoyaku.toreta.in/gonpachi-nishiazabu/#/
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