本州の北陸地方に位置する石川県。富山県、福井県、岐阜県に面しており、日本海が目の前に広がります。海や緑が多くあり、自然豊かなのどかな風景が魅力です。2015年3月に北陸新幹線が開通して、国内外問わず様々な場所から多くの人が訪れるようになりました。中でも能登地方は、日本海に突き出ているエリア。特に自然豊かでのどかな雰囲気が流れるこのエリアは時間がゆっくり感じられるほどです。
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石川県はどんなところ？
北陸地方に位置し、日本海に面した県。県庁所在地は金沢市で、日本海からとれる新鮮な海産物が有名です。冬は曇りがちの天候で雪の日が多いですが、気温は比較的温かいです。 また、全国的に見て降水量が多い地域となっています。
情緒あふれる歴史的街並みが多く残ることや、伝統工芸・伝統文化が大切に残されていることも魅力的なことに一つです。加賀百万石の時代から受け継ぐ歴史文化を大切にし、今に至っていることも石川県が人気である理由の一つかもしれません。
観光スポット
石川県の観光スポットとして有名なのは、廻遊式庭園で国の特別名勝として知られる兼六園、金沢の中心地に位置し、誰もが気軽に公園のような感覚で訪れることができる21世紀美術館、お土産屋や飲食店が、リノベーションされた町屋を店舗に営業しているひがし茶屋など。他にもまだまだありますが、いずれも素敵なスポットとなっております。
名産
日本海に面していて新鮮な海の幸が多く獲れるため、お寿司やカニなどを楽しめます。春はサヨリやカレイ、夏にはいか、するめいか。秋は甘エビ、そして冬にはぶりやズワイガニ、コウバコガニが取れることで有名です。海産物以外では金沢カレーや金沢おでん、じぶ煮なども有名です。
また、美味しいお米の産地でもあります。中でも”コシヒカリ”や”ゆめみづほ”は有名な品種です。能登の栄養分豊富な土で育てられた”能登ひかり”は、コシヒカリより粒が大きく、粘り・味ともにコシヒカリにひけをとらないと高く評価されている品種です。
能登地方とは？
石川県の北部。日本海に突出した部分を能登地方と呼びます。宝達志水町、中能登町、七尾市、穴水町、羽咋市、能登町、輪島市、志賀町、珠洲市の全部で9つの市町村で形成されています。
”能登”の語源は、アイヌ語の「突き出た」という意味から来ているとの説があります。他にもいくつか説はありますが、いずれもアイヌ語を語源としたという説が多いです。
能登地方の良いところは、日本海も内陸部の山もあるところ。四方八方が自然に囲まれた能登地方では新鮮な海の幸と山の幸、両方を楽しむことができます。
観光スポット
輪島市の海に面して小さな棚田が広がる千枚田や能登のおいしい魚や野菜が並ぶ輪島の朝市、珠洲市の禄剛埼灯台といった観光スポットはもちろん、夏は能登キリコ祭りをはじめとする迫力あるお祭りが各地で繰り広げられるのも、見どころのひとつです。
また七尾市にある加賀屋は、「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で35年連続総合1位を獲得した過去もあります。このエリアに湧き出る和倉温泉は、海の温泉ならではの豊富な塩分が特長です。 豊富な塩分によって、傷や皮膚病に対する殺菌効果、湯冷めを防ぐ保温効果、毛穴を引き締めて肌をなめらかにする美肌効果などが期待されています。
※2024年発生の能登半島地震の影響で休業しているエリアもあります
名産
能登地方の風土が育てる能登牛は有名なブランド牛です。石川県内で生産されている黒毛和牛のうち、優れた肉質のものを能登牛と認定しています。キメが細かく甘みがある。生産量が少ないため、県内でしか味わえない貴重なお肉です。
海が近いということもあり、海鮮も有名です。鮮度も品質も折り紙付きで、お寿司や岩牡蠣は特に有名なので能登地方を訪れたら、ぜひ一度は味わいたい一品です。
輪島市の輪島塗は600年以上の歴史をもち、傑作と言われています。表面的な美しさだけでなく、使いやすさや丈夫さも追求しています。珠洲市の珠洲焼は、庶民の愛用品として広く使われていましたが室町時代（1336～1573年）に一度途絶えました。近年、窯跡が発見されたことから復活し、今に至ります。黒灰色が特徴の焼き物です。
アクティビティ
能登地方で代表的な輪島塗や珠洲焼きなども体験ができます。加えて、能登島ガラス工房ではガラスアートの世界を味わうことができます。吹きガラス、サンドブラスト、アクセサリー、とんぼ玉のガラス製作などの体験ができ、約15分で吹きガラスの製作ができます。
漆アミューズメント 塗太郎では、オリジナルの漆器作りに挑戦することができます。輪島塗を制作している工房で、沈金や蒔絵の体験ができ、カップ、椀、皿など50種類以上が用意されているため自分だけのオリジナル漆器を大切な人と作ることができます。
※2024年発生の能登半島地震の影響で休業しているエリアもあります
能登地方で人気の能登牛や海鮮を味わおう！
ここまで能登地方の人気の観光スポット、名産などを紹介してきました。自然豊かでのどかな風景が広がる能登エリアで、新鮮な海鮮やブランド牛の能登牛を味わってみてはいかがでしょうか。喧騒を離れて心身ともにリラックスする旅に出かけましょう。
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