日本の夏の楽しみのひとつに「流しそうめん」があります。
「流しそうめん」とは、小麦粉（こむぎこ）で作（つく）った細（ほそ）い麺（めん）を、水（みず）を張（は）った竹（たけ）の半円筒（はんえんづつ）に入（い）れて滑（すべ）らせ、箸（はし）でキャッチして食（た）べるというゲーム感覚（かんかく）の夏（なつ）グルメです。
自分（じぶん）でキャッチした冷（つめ）たいソーメンをつゆに浸（ひた）して食（た）べれば、ジメジメした日本の夏（なつ）の暑（あつ）さも吹（ふ）き飛（と）びますよ。
楽（たの）しいので、ぜひ一度（いちど）Tryしてみてください！
「ながしそうめん」の起源は？
もともとそうめんは、中国伝来（ちゅうごくでんらい）の小麦粉（こむぎこ）と米粉（こめこ）を練（ね）り、縄（なわ）のように細長（ほそなが）くねじってつくった「索餅（さくべい）」という菓子（かし）が由来（ゆらい）とされています。 それが江戸時代以降（えどじだいいこう）、「そうめん」と言（い）われるようになり一般化（いっぱんてき）したようです。
所説（しょせつ）ありますが、流し素麺（ながしそうめん）は、江戸時代（えどじだい / 1603-1868）に亜熱帯（あねったい）の沖縄県（おきなわけん）で娯楽（ごらく）として始（はじ）まったと言われています。
岩（いわ）の上（うえ）を流（なが）れる清流（せいりゅう）の中（なか）に素麺をいれ、それをすくって食べることで、涼（すず）しさを味（あじ）わいながら楽（たの）しむことができたのです。
流し素麺はどうやって食べるの？
流しそうめんの食べ方はとってもカンタンです。
STEP 1竹などを使ったそうめんの流れるコースの前に立ち、素麺が流れてくるのを待つ
STEP 2箸を使って、目の前に流れてきた麺をキャッチする
STEP 3用意されたスープ（そーめんつゆ）に浸して食べる
※箸を水の中に入れたままにしておくと、滑り台の下の方で食べている人に失礼になるので、注意しましょう
流しそうめんはどこで食べられるの？
残念（ざんねん）ながら、流しそうめんはどこでも食べられるわけではありません。ここでは、東京近郊（とうきょうきんこう）で食（た）べられるお店（みせ）をご紹介（しょうかい）します。
月待の滝 もみじ苑（Tsukimachi-no-Taki, Momiji-en）
茨城（いばらき）の名所（めいしょ）「月待の滝（つきまちのたき）」を目（め）の前（まえ）に、絶景（ぜっけい）が楽（たの）しめるお蕎麦屋（そばや）さんです。滝（たき）の音（おと）を聞（き）きながら、マイナスイオンを感（かん）じながら食事（しょくじ）を楽（たの）しむことができます。素麺（そーめん）が空（そら）を飛（と）ぶ「空飛ぶ素麺」や、滝（たき）やトンネルを模（も）したジオラマの中（なか）を流れる素麺など、ユニークで大人（おとな）も子供（こども）も楽しめます♪
- 月待の滝 もみじ苑（つきまちのたき・もみじえん）
- 住所：茨城県 久慈郡 大子町 川山1369-1（いばらきけん くじぐん だいごまち かわやま）
- アクセス：JR水郡線「下野宮駅」より徒歩約20分
- 営業時間：10:30～18:00
- 流し素麺の期間 期間：5月～9月中旬
流しそうめん円右衛門（Nagashi Somen En Uemon）
日本遺産（にほんいさん）にも認定（にんてい）された昇仙峡（しょうせんきょう）の渓流（けいりゅう）を眺（なが）めながら流しそうめんが食べられる人気（にんき）スポット。
清流（せいりゅう）が循環（じゅんかん）するテーブル席（せき）があり、座（すわ）って楽（たの）しむことができます。付（つ）け合（あわ）せの野菜（やさい）天ぷら（てんぷら）は地元産（じもとさん）の野菜を使用（しよう）。
- 流しそうめん円右衛門
- 住所：山梨県 甲府市 猪狩町423番地（やまなしけん こうふし いかりちょう）
- アクセス：JR中央線「甲府駅」から昇仙峡滝ノ上駅行きバスで50分。昇仙峡滝ノ上（影の森美術館前）から徒歩5分。滝の上市営駐車場の向かい側
- 開館時間：10:30～17:00（ラストオーダーは閉店時間の３０分前）
- 流し素麺の期間：通年対応
- ※天候により変更あり
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