鹿児島を訪れたなら食べるべきご当地グルメといえば黒豚。脂の甘み、柔らかでジューシーな肉質が、国内のみならず世界中の食通の舌を唸らせる。英語メニューまたは英語サイトを用意している黒豚が食べられるおすすめ5店を紹介。
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鹿児島黒豚とは?
黒豚は約400年前に琉球から移入された。在来の黒豚にイギリスから導入したバークシャーと交配するなど改良を重ねて現在の「かごしま黒豚」が誕生した。サツマイモを含んだ飼料を食べさせることで肉質が柔らかく、うま味と甘み、さっぱりとした味わいになる。
1. 鹿児島県産黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭
豚肉は熟成させた「鹿児島黒豚」のみを使用。油やパン粉、ソースにまでこだわり、 黒豚本来の旨味を存分に堪能できる。人気メニューの上ロースカツ定食は、とても柔くジューシーで満足度が高い。鹿児島市内にはとんかつ専門店の鹿児島中央駅前と各種黒豚料理と鹿児島県産の銘酒も取り揃えている天文館店がある。
基本情報
- 鹿児島県産黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭中央駅本店
- 住所:鹿児島県鹿児島市中央町(ちゅうおうちょう)16-9 中原ビル1F
- アクセス:JR鹿児島中央駅より徒歩7分
- TEL:099-285-2300
- 営業時間:11:00-15:30、17:00-22:30(L.O.22:00)
基本情報
- 鹿児島県産黒豚専門店 黒かつ亭 天文館店
- 住所:鹿児島県鹿児島市山下町(やましたちょう)2-2
- アクセス:鹿児島市電 朝日通電停 徒歩1分/ 鹿児島市電 天文館通電停 徒歩10分
- TEL:099-213-9600
- 営業時間:11:00-15:30、17:00~22:30(LO22:00)
2. 八幡
鹿児島中央駅東口から徒歩1分のところにある黒豚しゃぶしゃぶ、鹿児島郷土料理のお店。体にやさしく健康的な料理のご提供をモットーにしている。名物の黒豚しゃぶ鍋のだしは8種類から選べ、残ったスープは雑炊にして最後までおいしく食べられる。厚切りの黒豚バラ肉をじっくり時間をかけて煮込んだ黒豚の角煮もおすすめ。鹿児島県内の焼酎も豊富に取り揃える。
基本情報
- スポット名:八幡 hachiman
- 住所:鹿児島県鹿児島市中央町(チュウオウチョウ)2-4 2F
- TEL:099-813-0088
- アクセス:JR 鹿児島中央駅 東口 徒歩1分
- 営業時間:ランチ11:30-15:00、ディナー 17:00~翌2:00(月~木・日)、17:00~翌3:00(金・土・祝前日)
3. 食のオアシス Zino
JA鹿児島県経済連(JA Kagoshima Prefectural Economic Foundation of Agricultural Cooperatives)直営の黒豚スペアリブやステーキ、しゃぶしゃぶ、角煮など鹿児島黒豚他、県内産の産直野菜などを素材にした鹿児島の味をリーズナブルな価格で気軽に楽しめる。
基本情報
- スポット名:食のオアシス Zino
- 住所:鹿児島県鹿児島市山之口町(やまのくちちょう)3-12
- TEL:099-216-1800
- 交通アクセス:市電 高見馬場電停(たかみばばでんてい)徒歩5分/ JR鹿児島中央駅東から徒歩約20分
- 営業時間:11:30-14:00(L.O.13:30)、 17:30-22:00(L.O.21:00)定休日:第3日曜日
4. とんかつ川久
鹿児島の老舗精肉店の直営のとんかつ名店100選にも選ばれる絶品とんかつ。厳選した新鮮な黒豚肉を揚げたてのとんかつで味わえる。分厚い肉から黒豚のジューシーな旨みがあふれ出る瞬間を想像してください。特にランチタイムは行列が絶えない人気ぶり。一番人気は上黒豚ロースカツ(250g)2,500円(税込)
基本情報
- スポット名:とんかつ川久
- 住所:鹿児島県鹿児島市中央町21−13
- アクセス:鹿児島中央駅から徒歩2分
- TEL: 099-255-5414
- 営業時間:11:30-14:30/ 17:00-21:30 定休日:火曜日
5. 華蓮 鹿児島店
JA鹿児島県経済連の直営店。旨みと甘みが強い鹿児島黒豚は、肉や野菜のうまみを逃さず素材の美味しさを味わえるせいろ蒸しがおすすめ。その他、鹿児島黒豚ステーキ,黒豚ハンバーグステーキ,特選鹿児島黒豚しゃぶしゃぶなどメニューが豊富。いろんな黒豚料理を楽しんで!ランチのおすすめは鹿児島黒豚ロースカツ¥1,700(税込)。ディナーは極上鹿児島黒牛・黒豚・黒さつま鶏三種味わいせいろ蒸し¥6,600(税込・サ別)がおすすめ。
基本情報
- スポット名:華蓮 鹿児島店
- 住所: 鹿児島市山之口町3-12 JAフードプラザ3・4F
- TEL:099-223-8877 /
- アクセス:バス:市電「高見馬場」から徒歩約5分
- TEL:099-223-8877
- 営業時間:11:30~14:00(LO13:30)/ 17:30-23:00(LO22:00)月~土、11:30-14:00(LO13:30)/17:30-22:00(LO21:00)日・祝日
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