Sarapan merupakan makanan terpenting dalam kehidupan sehari-hari. Hal ini mengingatkan kita pada masa kecil. Nasi putih, semangkuk sup miso hangat dan ikan bakar merupakan sarapan tradisional orang Jepang. Salahkah saya, meskipun saya suka sarapan ala barat seperti roti panggang, telur dan sosis, tapi saya tidak hidup tanpa sarapan ala Jepang.
Dan suatu hari, saya bertanya-tanya bisakah saya menggabungkan dua sarapan yang berbeda ini.
Yang saya coba adalah membuat roti bakar dengan bahan-bahan dari Jepang. Berikut adalah beberapa resep yang telah saya coba.

Roti panggang isi telur dengan saus kecap asin

Bahan-bahan:

・1 lembar roti tawar favoritmu
・1 sendok makan mentega
・ 1 telur
・ Keju favoritmu
・ Daun bawang
・ 3 sendok makan saus kecap asin

1. Buatlah lubang ditengah roti menggunakan sendok dengan cara ditekan. Oleskan mentega diatas roti dan pecahkan telur tepat ditengah lubang tadi.
2. Masukkan ke dalam panggangan roti sampai telur agak sedikit matang.
3. Keluarkan dari panggangan lalu taburkan keju, daun bawang dan yang terpenting dari semua itu, bubuhkan kecap asisn diatasnya.
4. Masukkan kembali ke dalam pemanggang sampai keju meleleh.

Selesai! Mudah bukan?


1. Buatlah lubang ditengah roti menggunakan sendok dengan cara ditekan. Oleskan mentega diatas roti dan pecahkan telur tepat ditengah lubang tadi.
2. Masukkan ke dalam panggangan roti sampai telur agak sedikit matang.
3. Keluarkan dari panggangan lalu taburkan keju, daun bawang dan yang terpenting dari semua itu, bubuhkan kecap asisn diatasnya.
4. Masukkan kembali ke dalam pemanggang sampai keju meleleh.

Selesai! Mudah bukan?

Cheesy Miso Mayonase Pizza Toastie

Ingredients:

・1 lembar roti tawar favoritmu
・Daun bawang
・Keju favoritmu
・2 sendok teh miso
・1 sendok makan mayones
・Shirasu (ikan teri nasi putih)
・Wijen

1. Siapkan saus dengan mencampurkan sambil mengaduk miso dan mayones.
2. Olehkan saus pada roti.
3. Taburkan toping-toping yang telah disediakan lalu masukkan ke dalam panggangan roti.


Miso campur mayones? Ya, ternyata kombinasi ini berubah menjadi saus yang enak. Sangat mudah dan lezat sehingga terkadang saya suka mencelupkan beberapa sayuran seperti timun dan tomat. Lezat sekali.

Teriyaki Chicken Toast

Bahan-bahan:

・1 lembar roti favoritmu
・Daun bawang
・Ayam teriyaki
・Jagung manis
(Jika kamu ingin membuat ayam teriyaki sendiri, yang perlu kamu lakukan adalah memanggang daging ayam bagian paha yang telah direndam dengan masing-masing satu sendok makan gula dan saus kecap asin. )

1. Letakkan ayam teriyaki diatas roti.
2. Taburkan jagung manis dan daun bawang.
3. Tuangkan mayones diatas roti lalu masukkan ke dalam panggangan roti.

Saya menghiasinya dengan topping rumput laut, agar terlihat lebih menarik dan lebih enak rasanya. Tidak begitu perlu, jika sulit bisa mendapatkannya.
Kombinasi rasa manis dan asin dari ayam teriyaki, jagung manis dan mayones ini sangatlah lezat.
Porsi roti bakar ini cukup besar sehingga akan membuatmu kenyang.

Semua resep yang saya buat disini sangatlah mudah untuk dicoba oleh siapapun di rumah.
Jika kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda, inilah cara yang mudah untuk menyulap roti bakar biasa menjadi lebih berwarna.
Meskipun cukup sederhana, semua resep ini menggugah selera dan lezat.

Kamu harus mencobanya untukmu sendiri atau menciptakan kreasimu sendiri.