Umat muslim saat berada di Jepang, mungkin ada saatnya ingin menikmati ramen akan tetapi sulit untuk mendapatkan yang halal. Alternatifnya, bisa menikmati ramen vegan atau vegetarian yang dalam komposisi bahannya tidak menggunakan bahan dari binatang. 

Berikut 5 restoran pilihan tersebut! Jangan lupa bookmark di ponsel kamu ya! jadi saat mencari tempat makan gampang menemukannya!

Restoran Ramen Vegan dan Vegetarian di Sapporo (Hokkaido) 

① Fukunoki 

Restoran ramen di Sapporo mempunyai ciri khas menu yang lezat dan aman yang dibuat oleh pemiliknya, yang merupakan seorang meister tanaman obat, dengan memepertimbangkan beberapa hal khusus seperti "sup yang dipikirkan dengan matang dengan menggunakan tanaman obat" dan "makanan yang dapat membuat cantik dari dalam tubuh", dll. "Mie Tomat Sayuran" adalah menu populer yang dikembangkan khusus untuk vegan dan vegetarian. Tidak mengandung makanan hewani seperti daging dan ikan, produk susu, bahkan tidak mengandung daun bawang lima (gokun / daun bawang, bawang putih, kucai, asatsuki, Bawang rakkyo).

• Nama restoran：Fukunoki / 福の樹
  
• Akses: 7 menit berjalan kaki dari Stasiun Nishi 11-chome di Jalur Subway Tozai
• Alamat: 1F, Minami Shijo Unihouse, 10-chome, Minami 4-jo, Chuo-ku, Sapporo 064-0804
• Jam Buka: Hari Biasa 11:30 ~ 15:00 17:00 ~ 21:00, Sabtu, Minggu, dan hari libur 11:30 ~ 21:00
• Kisaran Harga: Veggie Tomato Noodle 910 (Sistem pembelian bukan dengan sistem tiket. Tidak bisa menggunakan pembayaran dengan kartu kredit)

Restoran Ramen Vegan dan Vegetarian di Tokyo

② AFURI - Meguro

Restoran ramen AFURI berpegang pada konsep "kekuatan bahan" dan tidak menggunakan zat tambahan seperti pewarna, pengawet, dan bumbu kimia. Menu "彩り野菜のヴィーガンらーめん (Rainbow Vegan Ramen), yang menggunakan semua bahan nabati untuk vegan. Mie yang digunakan adalah mi akar teratai yang tidak menggunakan telur. Topping sayuran bervariasi tergantung musim.

• Nama restoran ：AFURI Meguro (中目黒)
• Akses: 1 menit berjalan kaki dari "Stasiun Nakameguro" di jalur Tokyu Toyoko dan jalur Hibiya
• Alamat: Arena 1F, 1-23-1 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo Nakameguro 
• Jam Operasional: Senin-Kamis / Sabtu / Minggu 11:00-23: 00 Jumat 11:00-5: 00 hari berikutnya (jam kerja dapat berubah)
• Kisaran Harga: 彩野菜のビーガンラーメン (Rainbow Vegan Ramen) 1380 JPY (Sistem pembelian dengan sistem tiket, kartu kredit, e-commerce, pembayaran kode batang tersedia di mesin tiket)

③ Tokyo Vegan Restoran T’s Tan Tan Cabang Stasiun Tokyo Keio Street

Ts Tan Tan adalah restoran ramen yang menggunakan bahan sayuran dan susu kedelai tanpa menggunakan bahan hewani seperti daging, seafood, telur, dan produk susu, dengan konsep enak + dimakan bersama + baik untuk tubuh. Ramen vegetarian sangat populer, dan kamu dapat menikmati kekayaan dan umami mie tantan.

• Nama restoran : T’s Tan Tan Stasiun Tokyo Keio Street / T’s Tan Tan 東京駅京葉ストリート店
• Akses: Di dalam Stasiun JR Tokyo gerbang  Ecute Keiyo Street (1F)
  
• Alamat: 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo
• Jam Buka : 07:00 ~ 23:00
• Harga: Mie tantan wijen emas 1100 JPY (sistem pembayaran di kasir)

④ Food Therapy Diner Chabuzen Cabang Shimokitazawa 

Food Therapy Diner Chabuzen memiliki spesifikasi vegan untuk semua menu, termasuk ramen non-kimia dan kari non-kimia. Vegan juga dapat menikmati makanan lezat ini dengan tenang.

• Nama restoran : Food Therapy Diner Chabuzen Cabang Shimokitazawa / 薬膳食堂ちゃぶ膳 下北沢店
• Akses: 8 menit berjalan kaki dari pintu keluar barat Stasiun Shimokitazawa di Jalur Keio Inokashira dan Jalur Odakyu, 8 menit berjalan kaki dari Stasiun Shindaita di Jalur Baru Keio
• Alamat: 6-16-20 Daita, Setagaya-ku, Tokyo
• Jam Operasional : Selasa-Minggu 17: 00-23: 00 Kamis / Sabtu 17: 00-23: 00
• Tutup : Setiap Senin
• Kisaran harga: Rich Taste Brown Rice Yeast Ramen "Dragon" 1200 JPY  (Sistem pembayaran di kasir. Tidak menerima pembayaran dengan kartu kredit)

Restoran Ramen Vegan dan Vegetarian di Osaka

⑤ Mitsuka Bose Kamoshi Osaka

Mitsuka Bose adalah restoran ramen miso dengan dua cabang yang terdapat di prefektur Osaka. Hanya sedikit berjalan kaki dari Umeda Sky Building, "Kamoshi" telah menjadi jenis baru restoran ramen, restoran pilihan makanan + ruang bar + restoran, sejak pandemi COVID-19 tahun lalu, tercipta konsep baru yaitu menjadikan restoran ramen ini yang sekaligus sebagai toko makanan pilihan, dan bar. Selain ramen yang dibuat dengan miso khas dari berbagai daerah, kami juga menawarkan 5 jenis ramen miso yang cocok untuk vegan, dan kamu juga dapat memilih mie bebas gluten.

• Nama restoran : Mitsuka Bose Kamoshi Osaka / みつか坊主 醸 大阪
• Akses: Dari JR Tokaido Main Line Stasiun Osaka Sakurabashi Exit 5 menit berjalan kaki, Osaka Metro Yotsubashi Line Stasiun Nishi Umeda 8 menit berjalan kaki, Stasiun JR Tozai Line Kitashinchi 10 menit berjalan kaki
• Alamat: 1-2-16 Oyodominami, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka 531-0075
• Jam Operasional: Hari Biasa dan Sabtu 11:30-14:30 18:30-23:30, Minggu dan hari libur 11:30-14:30 17:30-22:00
• Kisaran harga: Vegan Osaka 1230 (Sistem pembayaran di kasir. Menerima pembayaran dengan kartu kredit dan cashless)