Saat berlibur ke Okinawa, ini adalah kesempatan bagus untuk mencoba beberapa makanan lokal yang populer! 2 makanan yang tidak boleh dilewatkan untuk dicoba adalah daging sapi Ishigaki dan daging babi Agu! Kami akan memperkenalkan 5 restoran yang paling kami rekomendasikan di artikel ini yang memiliki menu dan / atau situs web berbahasa Inggris.

Sekilas Tentang Daging Sapi Ishigaki & Daging Babi Agu

"Agu" mengacu pada spesies babi endemik Okinawa. Teori paling terkenal tentang babi ini adalah bahwa daging itu diimpor dari China sekitar 600 tahun yang lalu. Kualitas daging marmernya luar biasa, dan lemaknya memiliki rasa dan rasa manis. Banyak orang berkata bahwa daging babi Agu tidak sebanding dengan jenis daging babi lainnya, daging yang berkualitas sangat baik. Daging jenis ini tidak banyak dijual di pasaran, yang merupakan alasan lain mengapa banyak penggemar daging ingin mencobanya.

"Daging Sapi Ishigaki" mengacu pada daging sapi yang diperoleh dari sapi berbulu hitam asli yang telah dipelihara setidaknya selama 20 bulan di Distrik Yaeyama. Daging yang diperoleh dari ternak yang menjalani hidup bebas stres dalam iklim nyaman di selatan Jepang ini memiliki keseimbangan sempurna antara lemak dan daging tanpa lemak yang memungkinkan rasa yang menyegarkan dan beraroma.

1. Okinawa Cuisine - Shimabutaya Onna

Menunya terdiri dari hidangan kukus bambu yang sehat. Menu paketnya termasuk "Yanbaru Shimabuta Agu" yang berisi 8 potong babi untuk kamu kukus. Ini adalah paket yang benar-benar akan membuat kamu dapat merasakan apa yang ditawarkan daging babi ini. Ini adalah kesempatan bagus untuk menikmatinya bersama beberapa hidangan lokal dan terkenal Okinawa seperti tumis Okinawa dan daging babi rebus ala Okinawa.

Informasi

• Nama hotel：Okinawa Cuisine - Shimabutaya Onna
• Alamat：6369-1 Onna, Kunigami District, Okinawa
• Akses 5 menit dengan mobil dari Yaka IC di Jalan Tol Okinawa
• TEL 098-966-1450
• Jam Operasional：17:00-24:00 (L.O. untuk makanan 23:00 ／ L.O. untuk minuman 23:30)

2. Shima Shabushabu NAKAMA

Di restoran ini kamu bisa makan daging sapi Ishigaki, daging babi Agu, sayuran pulau, dan banyak lagi, semuanya dalam kaldu spesial. Interior restorannya membuatmu teringat pada Okinawa dan semua stafnya mengenakan pakaian tradisional Okinawa. Di sini kamu juga dapat menikmati awamori dan sake lokal Okinawa.

Informasi

• Nama hotel：Shima Shabushabu NAKAMA
• Alamat：3-chōme-3-1 Kumoji, Naha, Okinawa New San PARCO B1
• Akses ： 1 menit berjalan kaki dari Persimpangan Kencho Kitaguchi / 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Kantor Prefektur Yui Rail
  
• TEL：098-917-1529
• Jam Operasional：11:30-15:00（L.O 14:00）、17:00～23:00（LO 22:00）
• ※Karena pandemi COVID-19, jam operasional mungkin berbeda dengan yang disebutkan di sini.

3. Heki

Ini adalah restoran teppanyaki (kompor listrik) dengan suasana di rumah yang menggunakan bahan-bahan eksklusif Okinawa. Koki profesional akan memasak makanamu tepat di depan mata Anda. Ada paket course yang memungkinkanmu mencoba semua yang ditawarkan Okinawa.

Juga, seluruh staf hanya terdiri dari wanita! Suasana yang baik dan keramahan yang penuh perhatian adalah apa yang membuat restoran ini mendapat ulasan yang bagus.

Informasi

• Nama restoran: Higashimachi Honten
• Alamat：19-25 Higashimachi, Naha, Okinawa
• Akses ： 3 menit berjalan kaki dari monorel Stasiun Asahibashi
  
• TEL:098-917-3205
• Jam Operasional：11：30-22：00（L.O.20：30）

Informasi

• Nama restoran: Kokusai Street Matsuo Store
• Alamat：1-chōme-2-9 Matsuo, Naha, Okinawa
• Akses ： 1 menit berjalan kaki dari monorel Kencho-Mae Station
  
• TEL:098-941-1129
• Jam Operasional：11：30-22：00（L.O.20：30）

4. Shimabutaya Tonkatsu Dinning

Di restoran ini, kamu dapat mencoba daging babi Agu dengan gaya tonkatsu! Ini menggunakan remah roti alami dan lemak babi yang dibuat dengan menggunakan daging babi Agu untuk memberikan makanan tonkatsu yang berair dan beraroma. Bagian dalam toko terbuat dari kaca Ryukyu. Kamu juga dapat mencoba shabu-shabu yang kuahnya menggunakan saus yang diambil dari daging babi Agu, dan kami juga merekomendasikan salad fillet daging babi Agu yang sangat lezat!

Informasi

• Nama restoran：Shimabutaya Tonkatsu Dinning
• Alamat：Okinawa, Naha, Kumoji, 2 Chome−10−20 Hakuba Mansion 101
• Akses：5 menit berjalan kaki dari Stasiun Kencho-Mae
• TEL：098-988-3909
• Jam Operasional：11:30-15:00、17:00-23:00

5. Steak House 88

Restoran ini mempunyai beberapa cabang di Okinawa, mereknya sendiri sudah ada sejak 1955. Ada lebih dari 20 item menu yang berbeda untuk  dipilih termasuk berbagai steak terkenal dan sangat populer. Di sini kamu juga bisa mencoba Ishigaki steak dan hamburger!

Informasi

• Nama restoran：Steak House 88
• Alamat：2-chōme-8-21 Tsuji, Naha, Okinawa
• Akses：8 menit berjalan kaki dari Yui Rail Asahibashi Station / Kencho-Mae Station
• TEL：098-862-3553
• Jam Operasional：11:00～21:45L.O.
• Menyediakan Daftar Menu Dalam Bahasa Inggris dan Cina