Jepang memiliki lebih dari 200 merek daging sapi, dan salah satu yang paling terkenal di antaranya adalah "Miyazaki Beef". Digunakan untuk steak, yakiniku, hamburger, dan banyak lagi. Pada artikel ini, kami akan memperkenalkan 5 lokasi teratas kami untuk makan daging sapi yang luar biasa lezat ini.

Sekilas Tentang Miyazaki Beef

Miyazaki Beef mengacu pada Sapi Hitam Jepang yang dibesarkan di Prefektur Miyazaki dan telah menerima peringkat 4 atau lebih tinggi dari Asosiasi Pemeringkatan Daging Jepang. Sapi ini dibesarkan di padang rumput yang luas sehingga menghasilkan daging yang bertekstur lembut dan berair. Dagingnya yang seperti marmer, yang sangat seimbang dan itulah yang akan memberi tahu bahwa dagingnya adalah daging sapi Miyazaki.

1. Hitotsuba Miyachiku

Restoran tempat di mana kamu dapat menikmati daging dengan kualitas terbaik sambil memandang ke laut. Harga steaknya wajar untuk kualitas daging yang kamu dapatkan, memungkinkan siapa pun untuk berkunjung ke sini tanpa khawatir akan merusak bank. Penduduk Miyazaki sering menggunakan toko ini saat merayakan sesuatu. Kamu juga bisa menikmati penampilan chef yang sedang memasak makanan tepat di depanmu.

Informasi

• Nama Restoran：Hitotsuba Miyachiku
• Alamat：Maehama-1401-255 Shinbeppuchō, Miyazaki, 880-0834
• Akses：Sekitar 10 menit berjalan kaki dari Stasiun Miyazaki
• TEL：0985-28-2914
• Jam Operasional：
• Makan Siang 11:00-15:00（L.O.14:00）
• Makan Malam 17:00-21:30（L.O.20:30）

2. Teppanyaki - Fukami

Restoran ini dapat ditemukan di Resort Hotel Miyazaki "Sheraton Grande Ocean Resort". Semua kursi di restoran ini ada di konter di mana kamu dapat melihat koki menyiapkan makanan di depanmu.

Rasakan momen ketika kamu memasukkan daging sapi Miyazaki ke dalam mulut dan meleleh tanpa susah payah. Selain daging sapi Miyazaki, kamu juga dapat menemukan berbagai hidangan ikan musiman yang tersedia.

Bersamaan dengan makanan, kamu juga dapat minum anggur yang direkomendasikan oleh staf hotel atau pelayan anggur yang selalu siap sedia. Ada juga mocktail yang tersedia untuk dipesan dengan tema Miyazaki!

Informasi

• Nama restoran：Teppanyaki - Fukami
• Alamat：Hamayama Yamasakicho, Miyazaki Phoenix Seagaia, Sheraton Ocean Grande Resort Front 1F
• Akses：Sekitar 25 menit dengan bus dari Stasiun JR Miyazaki
• TEL: 0985-21-1314（16:30～21:30）※Mungkin tutup selama hari libur
• Jam Operasional:17:30-22:00（L.O. 21:30）

3. Heikeno Sato JR Miyazaki

Merupakan restoran steak yang telah dicintai oleh penduduk setempat sejak didirikan sejak tahun 1983. Di sini kamu bisa makan daging sapi Miyazaki yang juicy dengan saus yang dibuat khusus. Kamu juga dapat mencoba burger daging sapi marmer yang sangat populer. Ada total 4 cabang restoran yang dapat ditemukan di seluruh Prefektur Miyazaki.

Informasi

• Nama restoran：Heikeno Sato JR Miyazaki
• Alamat：Miyazaki, Nishikimachi, 1, Miyazaki Station
• Akses：Di dalam Stasiun JR Miyazaki
• TEL：0985-28-0705
• Jam Operasional：11:00-21:30 (L.O.15:00、Dinner L.O.21:00）※Menyediakan Menu Khusus Makan Siang di Hari Kerja

4. Yakiniku GYUZO

Pemilik rumah makan ini mengenal daging sapinya dan hanya menggunakan daging dari sapi yang telah dipelihara setidaknya selama 30 bulan. Kami akan merekomendasikan lokasi ini bagi orang-orang yang ingin menyantap bagian mereka dari Miyazaki Beef, dan kursus yang kami rekomendasikan dengan harga yang wajar adalah Course Menu Lengkap Miyazaki Beef. Dimulai dengan lidah sapi berkualitas tinggi, berlanjut ke iga panggang dan daging sapi panggang yang diasinkan ala Korea, serta banyak bagian lainnya yang memungkinkan pemakan merasakan semua bagian berbeda dari sapi.

Informasi

• Nama restoran：Yakiniku GYUZO
• Alamat：3-11 Chūōdōri, Miyazaki Kairakuen Building 1F
• Akses：Sekitar 15 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Miyazaki
• TEL：0985-75-0429
• Jam Operasional：17:00～24:00 ※Tutup tidak tetap.
  

Restoran Yakiniku yang langsung dari Okazaki Farm

Merupakan restoran yakiniku yang terhubung langsung dengan sebuah peternakan yang menjual Daging Sapi Miyazaki Sapi Hitam Jepang. Memiliki jenis daging asli sendiri yang dikenal sebagai "Daging Sapi Pinus" di mana ternak telah diberi makan makanan yang mengandung enzim dari nanas serta saus buatan sendiri, semuanya dengan harga yang wajar. Set daging pinus ini dijual dengan harga 4.200 JPY (termasuk pajak 4.620 JPY) dan melayani 2-3 orang. Mereka juga memiliki restoran steak yang menyajikan daging pinus mereka serta kari dan rice bowl untuk waktu makan siang, keduanya sangat populer.

Informasi

• Nama restoran：Okazaki Farm’s direct Yakiniku restaurant
• Alamat: 1-chōme-4-18 Ehiranishi, Miyazaki
• Akses：Sektiar 20 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Miyazaki / 5 menit dengan mobil
• TEL：0985-25-0577
• Jam Operasional：
• 11:30～14:00 (LO 13:30)
• 17:00～22:30 (LO 22:00) ※Tutup setiap hari Selasa

Informasi

• Nama restoran：Okazaki Farm Steakhouse
• Alamat：Shimizu, Miyazaki 1-2-3
• Akses：Sekitar 15 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Miyazaki
• TEL：0985-29-1848
• Jam Operasional：
• 11:00-15:00(L.O.14:30)
• 17:00-22:00(L.O.21:30) ※Tutup setiap hari Selasa